ግብዓቶች ካናፕስ ከተጫነ ካቪያር ጋር
| የስንዴ ዳቦ | 30.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 10.0 (ግራም) |
| ስተርጅን ካቪያር ተጭኗል | 10.2 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 0.4 (ቁራጭ) |
| ዱባ | 19.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የተዘጋጀውን የዳቦ ቁርጥራጮች በቀጭን ቅቤ ቅቤ ይሸፍኑ ፡፡ ካቪያር ፣ የተላጠ ኪያር እና የተከተፉ እንቁላሎች ከላይ ይቀመጣሉ ፡፡ የተጠረዙ አረንጓዴ ሽንኩርት በጠርዙ ዙሪያ ይቀመጣሉ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያዎች በተለያዩ የጂኦሜትሪክ ቅርጾች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 233.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 13.9% | 6% | 722 ግ |
| ፕሮቲኖች | 10.2 ግ | 76 ግ | 13.4% | 5.7% | 745 ግ |
| ስብ | 14 ግ | 56 ግ | 25% | 10.7% | 400 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 17.7 ግ | 219 ግ | 8.1% | 3.5% | 1237 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.02 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.2 ግ | 20 ግ | 1% | 0.4% | 10000 ግ |
| ውሃ | 38.2 ግ | 2273 ግ | 1.7% | 0.7% | 5950 ግ |
| አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.08 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 5.3% | 2.3% | 1875 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.4% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 75.7 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 15.1% | 6.5% | 661 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.5 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10% | 4.3% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.09 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4.5% | 1.9% | 2222 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | 3279 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 2.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 2.6% | 1.1% | 3913 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 7.3% | 3.1% | 1364 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | 943 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.2932 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 11.5% | 4.9% | 872 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 111.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4.5% | 1.9% | 2242 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 33.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.4% | 3003 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.8 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1.2% | 3750 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 22.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.4% | 1794 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 214.1 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 16.5% | 7.1% | 607 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 60.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2.6% | 1647 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 157.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 19.7% | 8.4% | 508 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 340.6 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 14.8% | 6.3% | 675 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 96.5 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 10.6% | 4.5% | 947 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | 2885 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | 313 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.3432 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 17.2% | 7.4% | 583 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | 1116 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | 1061 ግ |
| ፍሎሮን, ረ | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | 5831 ግ |
| Chrome ፣ CR | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | 1667 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.5734 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.8% | 2.1% | 2093 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.02 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.7 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 128 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 233,3 ኪ.ሲ.
ካናፕስ ከተጫነ ካቪያር ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 22,2% ፣ ቾሊን - 15,1% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 11,5% ፣ ፎስፈረስ - 19,7% ፣ ክሎሪን - 14,8% ፣ ኮባልት - 32% ፣ ማንጋኒዝ - 17,2%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
የካሊፔ እና የኬሚካል ውህደት የገቢ ምንጭ ካናፕ ከተጫነ ካቪያር ፐር 100 ግ ጋር
- 235 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 289 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 14 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 233,3 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ካናፕን በተጫነ ካቪያር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች እንዴት እንደሚዘጋጁ