Chanterelle tubular (Craterellus tubaeformis) ፎቶ እና መግለጫ

ቻንቴሬል ቱቦላር (Craterellus tubaeformis)

Chanterelle tubular (ቲ. Chanterelle tubeeformis) የ chanterelle ቤተሰብ (Cantharellaceae) እንጉዳይ ነው።

ኮፍያ

መካከለኛ መጠን ያለው ፣ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ እንኳን ወይም convex ፣ ከዕድሜ ጋር የበለጠ ወይም ያነሰ የፈንገስ ቅርፅ ያለው ቅርፅ ያገኛል ፣ ይረዝማል ፣ ይህም ለጠቅላላው ፈንገስ የተወሰነ የቱቦ ቅርፅ ይሰጣል ። ዲያሜትር - 1-4 ሴ.ሜ, አልፎ አልፎ እስከ 6 ሴ.ሜ. የባርኔጣው ጠርዞች በጠንካራ ሁኔታ ተጣብቀዋል ፣ መሬቱ በትንሹ መደበኛ ያልሆነ ፣ በማይታዩ ፋይበር ተሸፍኗል ፣ ከደበዘዘ ቢጫ-ቡናማ ወለል ትንሽ ጠቆር ያለ ነው። የባርኔጣው ሥጋ በአንጻራዊ ሁኔታ ቀጭን, ተጣጣፊ, ደስ የሚል የእንጉዳይ ጣዕም እና ሽታ አለው.

መዝገቦች:

የ tubular chanterelle hymenophore "የውሸት ሳህን" ነው, ከካፕ ውስጠኛው ክፍል ወደ ግንዱ ወደ ታች የሚወርድ ጅማት መሰል የታጠፈ ቅርንጫፍ መረብ የሚመስል. ቀለም - ቀላል ግራጫ, ልባም.

ስፖር ዱቄት;

ፈካ ያለ, ግራጫ ወይም ቢጫዊ.

እግር: -

ቁመቱ 3-6 ሴ.ሜ, ውፍረት 0,3-0,8 ሴ.ሜ, ሲሊንደሪክ, ያለችግር ወደ ኮፍያ, ቢጫ ወይም ቀላል ቡናማ, ባዶ.

ሰበክ:

የተትረፈረፈ የፍራፍሬ ጊዜ የሚጀምረው በነሐሴ መጨረሻ ላይ ነው, እና እስከ ጥቅምት መጨረሻ ድረስ ይቀጥላል. ይህ ፈንገስ በትላልቅ ቡድኖች (ቅኝ ግዛቶች) በተደባለቀ እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ መኖርን ይመርጣል። በጫካ ውስጥ በአሲድማ አፈር ላይ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል.

የቻንቴሬል ቱቦ በአከባቢያችን ብዙ ጊዜ አይመጣም። ይህ የሆነበት ምክንያት ምንድን ነው, በአጠቃላይ ግልጽነት የጎደለው, ወይም ካንታሪለስ ቱባፎርምስ በእውነቱ ብርቅ እየሆነ ነው, ለመናገር አስቸጋሪ ነው. በንድፈ ሀሳብ ፣ የ tubular chanterelle በሴፕቴምበር እና በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ ፍሬ በሚያፈራ እርጥብ ደኖች ውስጥ coniferous ዛፎች (በቀላሉ ፣ ስፕሩስ) ያለው hymenophore ይፈጥራል።

ተመሳሳይ ዝርያዎች:

በተጨማሪም ቢጫ ቀለም ያለው ቻንቴሬል (ካንታሬሉስ ሉቴሴንስ) ከቱቡላር ቻንተሬል በተቃራኒ ሐሰተኛ ሳህኖች እንኳን የሉትም ፣ ለስላሳ ከሞላ ጎደል የጅምላ ፈረስ ጋር ያበራል። የ tubular chanterelle ከተቀሩት እንጉዳዮች ጋር ግራ መጋባት የበለጠ ከባድ ነው።

• ካንታሪለስ ሲኒሬየስ ለምግብነት የሚውል ግራጫ ቻንቴሬል ነው ፣ ክፍት በሆነ የፍራፍሬ አካል ፣ ግራጫ-ጥቁር ቀለም እና የታችኛው የጎድን አጥንት እጥረት።
• Chanterelle ተራ. የፈንገስ ቅርጽ ያላቸው chanterelles የቅርብ ዘመድ ነው፣ ነገር ግን ረዘም ያለ የፍራፍሬ ጊዜ ስላለው ይለያያል (እንደ ፈንጣጣ ቅርጽ ካለው ቻንቴሬል በተለየ መልኩ ብዙ ፍሬያማ የሚሆነው በመከር ወቅት ብቻ ነው)።

መብላት፡

እሱ ከእውነተኛው ቻንቴሬል (ካንታሬለስ ሲባሪየስ) ጋር ይመሳሰላል ፣ ምንም እንኳን ጋስትሮኖም ብዙ ደስታን አያመጣም ፣ እና ኤስቴቱ ብዙም ሳይቆይ በተመሳሳይ መጠን አሰልቺ አይሆንም። ልክ እንደ ሁሉም chanterelles, በዋነኝነት ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላል, እንደ መፍላት የመሳሰሉ የዝግጅት ሂደቶችን አይፈልግም, እና እንደ ጸሃፊዎች, በትልች የተሞላ አይደለም. በጥሬው ጊዜ ቢጫ ሥጋ ፣ የማይገለጽ ጣዕም አለው። ጥሬ የፈንገስ ቅርጽ ያላቸው የቻንቴሬሎች ሽታ እንዲሁ በቀላሉ የማይታወቅ ነው። ማርቲን, የተጠበሰ እና የተቀቀለ ሊሆን ይችላል.