የጋራ ቻንቴሬል (ካንታሬለስ ሲባሪየስ) ፎቶ እና መግለጫ

የጋራ ቻንቴሬል (ካንታሬለስ ሲባሪየስ)

• Chanterelle እውነተኛ
• Chanterelle ቢጫ
• chanterelle

• Chanterelle ቢጫ
• chanterelle
• ኮክሬል

Chanterelle ተራ, ወይም Chanterelle እውነተኛ, ወይም ፔቱሾክ (ቲ. ካንታሪለስ ሲባሪየስ) በ chanterelle ቤተሰብ ውስጥ የፈንገስ ዝርያ ነው።

ኮፍያ

ቻንቴሬል እንቁላል ወይም ብርቱካንማ ቢጫ ባርኔጣ አለው (አንዳንድ ጊዜ ወደ በጣም ቀላል, ነጭ ማለት ይቻላል); በጥቅሉ ሲታይ ባርኔጣው መጀመሪያ በትንሹ ጠመዝማዛ፣ ከሞላ ጎደል ጠፍጣፋ፣ ከዚያም የፈንገስ ቅርጽ ያለው፣ ብዙውን ጊዜ ያልተስተካከለ ቅርጽ ያለው ነው። ዲያሜትር 4-6 ሴ.ሜ (እስከ 10) ፣ ባርኔጣው ራሱ ሥጋ ያለው ፣ ለስላሳ ፣ የታጠፈ ጠርዝ ያለው ነው።

Pulp ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጠንካራ ፣ እንደ ኮፍያ ወይም ቀለል ያለ ተመሳሳይ ቀለም ፣ ትንሽ የፍራፍሬ ሽታ እና ትንሽ ቅመም ያለው ጣዕም።

ስፖሬይ ንብርብር በ chanterelle ውስጥ ፣ ከግንዱ በታች የሚወርዱ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ቅርንጫፎች ያሉት ፣ እንደ ቆብ ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው የታጠፈ pseudoplates ነው።

ስፖር ዱቄት;

ቢጫ

እግር chanterelles ብዙውን ጊዜ እንደ ካፕ ተመሳሳይ ቀለም ፣ ከሱ ጋር የተዋሃዱ ፣ ጠንካራ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ለስላሳ ፣ ወደ ታች ጠባብ ፣ ከ1-3 ሴ.ሜ ውፍረት እና ከ4-7 ሳ.ሜ ርዝመት።

ይህ በጣም የተለመደ እንጉዳይ ከበጋ መጀመሪያ ጀምሮ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በድብልቅ ፣በደረቁ እና ሾጣጣ ደኖች ፣ አንዳንድ ጊዜ (በተለይ በሐምሌ ወር) በብዛት ይበቅላል። በተለይም በሞሳዎች, በሾላ ደኖች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው.

የውሸት ቻንቴሬል (Hygrophoropsis aurantiaca) ከርቀት ከተለመደው ቻንቴሬል ጋር ተመሳሳይ ነው። ይህ እንጉዳይ ከ Paxillaceae ቤተሰብ አባል ከሆነው የጋራ ቻንቴሬል (ካንታሬለስ ሲባሪየስ) ጋር የተያያዘ አይደለም. ቻንቴሬል ከእሱ ይለያል, በመጀመሪያ, በፍራፍሬው አካል ሆን ተብሎ ቅርጽ (ከሁሉም በኋላ, የተለየ ቅደም ተከተል የተለየ ቅደም ተከተል ነው), የማይነጣጠሉ ባርኔጣ እና እግር, የታጠፈ ስፖሮ-የተሸከመ ሽፋን እና የላስቲክ ጎማ. ይህ ለእርስዎ በቂ ካልሆነ, ከዚያም ያስታውሱ የውሸት ቻንቴሬል ብርቱካንማ ኮፍያ እንጂ ቢጫ አይደለም, እና ባዶ እግር እንጂ ጠንካራ አይደለም. ነገር ግን እነዚህን ዝርያዎች ግራ የሚያጋባ በጣም ጥንቃቄ የጎደለው ሰው ብቻ ነው.

የተለመደው ቻንቴሬል ደግሞ (ለአንዳንድ ትኩረት ለሌላቸው እንጉዳይ መራጮች) ቢጫ ጃርት (Hydnum repandum) የሚያስታውስ ነው። ግን አንዱን ከሌላው ለመለየት, ከኮፍያ ስር ብቻ ይመልከቱ. በጥቁር እንጆሪ ውስጥ, ስፖሮ-ተሸካሚው ሽፋን ብዙ ትናንሽ, በቀላሉ የማይነጣጠሉ እሾሃማዎችን ያካትታል. ይሁን እንጂ ለቀላል እንጉዳይ መራጭ ብላክቤሪን ከ chanterelle ለመለየት በጣም አስፈላጊ አይደለም: በምግብ አሰራር ውስጥ, እነሱ, በእኔ አስተያየት, የማይነጣጠሉ ናቸው.

የማይከራከር።

በተጨማሪ አንብብ: የ chanterelles ጠቃሚ ባህሪያት