ማውጫ
የእንቁላል ፍሬ በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀገ ነው።
ቆዳው ብዙ የተፈጥሮ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል ሴሎቻችንን ከእርጅና የሚከላከሉ. ከእነሱ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ማድረግ የሚገባው ትክክለኛ ነገር: አይላጡ! ስለዚህ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በደንብ ያጥቧቸው.
Eggplant ለማብሰል ቀላል ነው
ቆዳው ብዙ ይዟል ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሴሎቻችንን ከእርጅና የሚከላከሉ. ከእነሱ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ማድረግ የሚገባው ትክክለኛ ነገር: አይላጡ! ስለዚህ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በደንብ ያጥቧቸው.
በደንብ ለማብሰል የባለሙያ ምክሮች ዩፕሬተር
ከእንቁላል ጋር ያለው ችግር: ከስብ ጋር እውነተኛ ስፖንጅ ነው. የስብ መጠንን ለመቀነስ ብልህ ሁን!
> እንቁላሎቹን ለደቂቃዎች በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ያደርቁዋቸው ከዚያም በድስት ውስጥ በተጠበሰ ዘይት ያብስሉት።
> ዘይቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ከማፍሰስ ይልቅ እያንዳንዱን የእንቁላል ፍሬ በዘይት ይቦርሹ እና ለ 4 እና 5 ደቂቃዎች ይቅቡት ከዚያም ምንም ዘይት ሳይጨምሩ ይለውጡት.
Eggplant መጓጓዣን ያመቻቻል
በይዘቱ እናመሰግናለን ፍሬን, ኤግፕላንት የሆድ ድርቀትን ለመቋቋም ይረዳል. እና በትንሽ ስብ ከተበስል ("ፕሮ ምክሮችን" ይመልከቱ) በጣም ሊዋሃድ ይችላል። ከ 6 ወር እድሜ ጀምሮ ለትንሽ ቆንጆዎች በምናሌው ላይ ለማስቀመጥ.
ጣዕም: ከእንቁላል ጋር ምን እንደሚጣመር?
ፍላጎትየተጋነነ ስሜት በእርስዎ ምግቦች ውስጥ? ካሪ, ዝንጅብል ወይም አኩሪ አተር ይጨምሩ. ለበለጠ የሜዲትራኒያን ንክኪ፡ በባሲል፣ ሮዝሜሪ፣ ጠቢብ፣ ቲም፣ ሚንት ወይም ኦሮጋኖ ይረጩ።
የእናት ምክር
"ትንንሽ የእንቁላል እፅዋትን እመርጣለሁ ፣ ጣዕሙ የበለጠ። ልጄ “ሜዳ” አይወዳቸውም፣ ስለዚህ እንደ ግሬቲን፣ ከዙኩኪኒ እና ከቲም ጋር አብስላቸዋለሁ። ወይም የሙሳካ ስታይል ከተፈጨ የጥጃ ሥጋ፣ ከቲማቲም ፓልፕ፣ ከሾላ ሽንኩርት እና ከተጠበሰ አይብ ጋር። ” ኤስቴል ፣ የሳቻ እናት ፣ 2 ዓመቷ።