የምንቀጥልባቸው የምግብ ስህተቶች

የምግብ አሰራር ስህተቶች የምግብ ጣዕሙን እንዳናስደስት ወይም ከምግብ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪዎች እንዳናወጣ ያደርገናል ፡፡ ምንም እንኳን የተገነቡ ልምዶች ቢኖሩም ለሁሉም ለማስወገድ ጊዜው አሁን ከየት ነው?

ጭማቂዎች ያለ ብስባሽ

ጭማቂ እና ለስላሳዎች ለምግብ መፈጨት ጠቃሚ የሆነ ፋይበር ይዘዋል። ፋይበር እንዲሁ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር እድገት እና በቋሚነት የአክሮሚዲያ ፍላጎትን ያቀዘቅዛል።

ሰላጣዎች ውስጥ ሰላጣዎች

ክብደትን ለመቀነስ ብዙዎች እራሳቸውን በዋነኝነት የሰቡ ምግቦችን እያጡ ነው። በእውነቱ ፣ ስብ ከአትክልቶች ጋር ተዳምሮ ለሰውነት አስደናቂ ውጤት ይሰጣል-ሊኮፔን በቲማቲም ፣ ሉቲን በአረንጓዴ ፣ ቤታ ካሮቲን በካሮት ፣ ሰላጣ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ በስብ ፊት ይቀልጣል። ስለዚህ የሰባ ሳህኖችን እና የሰላጣ ልብሶችን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ።

ለህፃናት አዲስ ምናሌ

ከዚህ በፊት ወላጆች ስለእውነተኛ ምግብ ያላቸውን አመለካከት ለማበላሸት ማንኛውንም ጣዕም የሚያሻሽሉ የልጆችን ምግቦች ውስጥ ላለመግባት ሞክረዋል። ግን ተጨማሪዎች - ቅመሞች - የሕፃን ቡቃያዎችን ያዳብሩ። በእርግጥ ፣ ቅመማ ቅመሞች እንደ ሰናፍጭ ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ፈረስ ፣ ለምግብ መፍጫ ትናንሽ ልጆች በጣም መጥፎ ናቸው። ግን በርበሬ ፣ ዱላ ፣ በርበሬ ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ሰሊጥ ፣ ቀረፋ እና ነጭ ሽንኩርት ቀድሞውኑ በ 2 ዓመት ውስጥ ወደ ምግብ ሊጨመሩ ይችላሉ።

ስጋን መቁረጥ

ከባለሙያ ምግብ ሰሪዎች የተሰጠ ምክር-ማንኛውም ሥጋ በጥራጥሬው ላይ መቆረጥ አለበት ፡፡ አለበለዚያ ረጋ ባለ በትክክል ከተሰራው ስቴክ ይልቅ ብቸኛውን ለማዋሃድ ከባድ ይሆናል ፡፡

ሙቅ ምግብ ያለ ማቀዝቀዣ

ትኩስ ምግብ እንዲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ማስገባት እንደማይቻል ይታመናል ፡፡ ሆኖም በሙቀት ውስጥ ያልተመገቡ ምግቦችን መተው ለጤንነታችን እጅግ አደገኛ ነው ፡፡ በቤት ሙቀት ውስጥ ባክቴሪያዎችን በፍጥነት ማራባት ይጀምራል ፡፡ ወደ ቀዝቃዛ መያዥያ ውስጥ አይቀነሱ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ ፡፡

በጥንቃቄ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት

የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ፣ ጣዕሙ እና መዓዛው ለምግቡ ይሰጠዋል ፡፡ በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በፕሬስ ውስጥ ለማለፍ የተሻለው ፡፡ በምግብ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ከማከልዎ በፊት መተንፈስ አለበት ፡፡ ለአየር ሲጋለጡ የነጭ ሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪዎች ይሻሻላሉ ፡፡

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ያለ ልጣጭ

በአትክልትና ፍራፍሬ ልጣጭ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ, እና እነሱን መቁረጥ ምርቶቹን ከጥቅም ውጭ ያደርገዋል. የተሻሉ ሙላዎች ቅላት. ሌላው የቪታሚኖች እና ተአምር ምንጭ የአትክልት እና የፍራፍሬ ዘሮች ናቸው. ዘሮቹ ሊታኙ እና ሊበሉ የሚችሉ ከሆነ, ይህን ማድረግ የተሻለ ነው እና ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ አይጣሉት.

ባልተሸፈነ ሽፋን ውስጥ ቡናማ ስጋ

የማይጣበቁ ሳህኖች ጥቅሞች ቢኖሩም ፣ እነሱን ለማሞቅ እና ሽፋኑን ላለማበላሸት ከባድ አይደለም። እና ስጋን እና ዓሳ ለማብሰል ፣ ከፍተኛ ሙቀት ያስፈልገናል። ስለዚህ እነሱን የበለጠ ተስማሚ የጥብስ መጋገሪያ ወይም የብረት-ብረት ለማድረግ።

ምግብ በማብሰያው መጀመሪያ ላይ ጨው መጨመር

ጨው የማብሰያውን ሂደት ይቀንሳል. ከዚህም በላይ በውሃ ውስጥ የሚሟሟት ወይም ጭማቂዎች በምርቶቹ ይጠቃለላሉ, እና ብዙ እና የበለጠ ጨው ማድረግ አለብዎት. ከማገልገልዎ በፊት ጨው, ምግቡ የበለጠ ኃይለኛ ጣዕም ይኖረዋል.