የደረቁ እንጉዳዮች -እንዴት በፍጥነት ማብሰል? ቪዲዮ

የደረቁ እንጉዳዮችን ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል ።

• ውሃ
• የደረቁ እንጉዳዮች
• ጨው

የደረቁ እንጉዳዮች እንደሚከተለው ይዘጋጃሉ. ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል, እንጉዳዮች እዚያ ይጣላሉ. ከፈላ ውሃ በኋላ, ለተጨማሪ 40 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ማብሰል አለባቸው.

የደረቁ እንጉዳዮች ለቤትዎ የተሰራ የእንጉዳይ መረቅ ጥሩ መሰረት ናቸው። የደረቁ ቦሌተስ ወይም ቦሌተስ እንጉዳዮችን ብትጠቀሙ ጥሩ ነው። ከነሱ ውስጥ ያለው ኩስ ወፍራም, የሚያምር ወተት ቀለም ይኖረዋል. ነገር ግን ከቦሌቱስ, ትንሽ ጠቆር ያለ ነው, እና ጥንካሬው የበለጠ ፈሳሽ ነው.

የደረቁ እንጉዳዮች ሾርባን ወይም ሾርባን ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በተለምዶ ትኩስ እንጉዳዮችን የሚጠቀሙባቸው ተራ ምግቦችም ተስማሚ ናቸው ። በድንች ሊጠበሱ ወይም ለፓንኬኮች ወይም ለፒስ መሙላት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

እያንዳንዱ ጥሩ ባለሙያ የደረቁ እንጉዳዮችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃል። እነሱን ለመጥበስ ከፈለግክ, ከጠጣህ በኋላ አሁንም መቀቀል አለብህ. እነሱን ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም. ውሃውን መቆጠብ ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ እና ከሁሉም በላይ - በጨው አይጨምሩ። የደረቁ እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ አለባቸው ፣ እንዲፈስሱ መፍቀድ እና ከዚያ በኋላ በሙቀት መጥበሻ ላይ ብቻ ያድርጉ። ከዚያም የፈላ ዘይትን እንጉዳዮቹን ያፈስሱ. ለጣዕም በርበሬ, አተር እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ.

የበሰለ የደረቁ እንጉዳዮች በማንኛውም ምግብ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ መዓዛቸው ፣ በትክክል ሲበስሉ ፣ ከ ትኩስ እንጉዳዮች እንኳን የተሻለ ነው።

እንጉዳዮችን ያከማቹ, ያደርቁዋቸው እና ብዙውን ጊዜ የሚወዷቸውን ጣፋጭ ምግቦች ያስደንቋቸው!