የሚበሉ የስፕሪንግ እንጉዳዮች -ፎቶዎች እና ስሞች

ጀማሪ የእንጉዳይ መራጭ እንኳን በባህሪያቸው ባህሪዎች ሞሬሎችን ማወቅ ይችላል።

• ለስላሳነቱ ተለይቶ የሚታወቅ ቀጥ ያለ ፣ የተራዘመ ነጭ እግር አለው።
• የማር ወለላ መዋቅር ያለው ከፍተኛ ሞላላ ኮፍያ። የኬፕ ቀለሙ ከቀለም ቡናማ እስከ ጥቁር ቡናማ ነው።
• የፍራፍሬው አካል ባዶ ሲሆን ሥጋው ተሰብሯል።

ፎቶው የሚበላ የፀደይ እንጉዳይ ያሳያል - ሞሬል።

ሌላው በጣም የታወቀ ቀደምት እንጉዳይ መስፋት ነው። እሱ ፣ ልክ እንደ ሞሬል ፣ የሚረግፍ ደኖችን ይመርጣል። መስፋት ትርጓሜ የሌለው እና በጉቶዎች ፣ ግንዶች እና በበሰበሱ የዛፍ ቅርንጫፎች ላይ ሊያድግ ይችላል። መስመሮቹ በካፒቱ በቀላሉ ሊታወቁ ይችላሉ - ቅርፅ በሌለው መልክ ፣ ትልቅ መጠን እና የአንጎል ማወዛወዝ በሚመስል ሞገድ ንድፍ ተለይቶ ይታወቃል። የእሱ ቀለሞች ከ ቡናማ እስከ ኦቾር ድረስ ናቸው። የስፌት እግር-ከነጭ ነጭ ቀለም ፣ ኃይለኛ መደመር ፣ ከጉድጓዶች ጋር።

አስገዳጅ እና ተደጋጋሚ የሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ስፌቶችን ለመብላት ይመከራል።

የ pecitsa ደማቅ ብርቱካናማ ቀለም የሚጠበቀው በሚታጨድበት ጊዜ ብቻ ነው።

ይህ እንጉዳይ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ለማስጌጥ የሚያገለግል ሲሆን ለተለያዩ እንጉዳዮችም ይጨመራል። Pecitsa እራሱ የታወቀ ጣዕም የለውም ፣ ግን በደማቅ ቀለሙ ይስባል። በተጨማሪም ፣ ደረቅ ዱቄት ከእሱ የተሠራ ነው ፣ እሱም ለሁለተኛ ኮርሶች ወይም ለሾርባዎች የሚጨመር ብርቱካናማ ቀለም ይሰጣቸዋል።

የፀደይ እንጉዳዮችን ከመረጡ በኋላ ይጠንቀቁ እና በትኩረት ይከታተሉ - ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሁለት ጊዜ ቀቅለው ፣ ውሃውን በየጊዜው ይለውጡ። በዚህ ሁኔታ ፣ ሊሆኑ የሚችሉ መርዛማዎችን ከመጠጣት ይቆጠባሉ።

በጫካው ውስጥ የተገኙትን እንጉዳዮች የመብላቱን ጥርጣሬ ካደረሱ ፣ ይራመዱ - ጤናዎን አደጋ ላይ አይጥሉ!