አስማታዊ ማህበራት
የጎርፍ መጥለቅለቅከለውዝ፣ ዘቢብ፣ አይብ (ኢሚሜንታል፣ ፍየል አይብ…)፣ ፖም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ጣዕሙን ለማስደነቅ, የኢንዶቭ እና ክሌሜንቲን ወይም ወይን ፍሬ ሰላጣ እናዘጋጃለን.
ስሪት tacos. ቅጠሎቹን ሙሉ በሙሉ መጠቀም እና በቺዝ ፣ ቱና ማኩስ ፣ በተቆረጡ አትክልቶች ማስጌጥ ይችላሉ…
በድስት ውስጥ, ለጣፋጭ / ጣፋጭ ምግብ በማብሰሉ መጨረሻ ላይ የብርቱካን ጭማቂ እና ትንሽ ማር ይጨምሩ. ከዳክዬ ጡት ጋር አብሮ ለመሄድ ተስማሚ።
በቬልቬቲ. ለፔፕሲ ሾርባ ድንቹን እና ድንቹን እንቀላቅላለን።
በግራቲን ውስጥ. በባህላዊው የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ የሃም ቁራጭ በ endive ዙሪያ ይጠቀለላል ፣ ከዚያም በቤካሜል መረቅ ተሸፍኗል። ሃም በተጨሰ ሳልሞን በመተካት ፈጠራን እንሰራለን።
በቪዲዮ ውስጥ: Endive and ham አዘገጃጀት ከ 12 ወራት
Pro ጠቃሚ ምክሮች
በደንብ ይምረጡ : መጨረሻዎች ጥብቅ ቅጠሎች እና እንከን የለሽ መሆን አለባቸው. መሰረቱ በተቻለ መጠን ነጭ መሆን አለበት. ቀይ መጨረሻዎች ከነጭ ይልቅ ጣፋጭ ናቸው.
በቆርቆሮ ማሸግ : በሚስብ ወረቀት ውስጥ በመጠቅለል በማቀዝቀዣው የአትክልት መሳቢያ ውስጥ ለ 6 ቀናት ያህል ይቀመጣሉ. ይህ አረንጓዴ ስለሚያደርጋቸው እና የበለጠ መራራ ስለሚሆኑ እነሱን ሙሉ ብርሃን ከማስቀመጥ መቆጠብ የተሻለ ነው.
መጋገር : በእንፋሎት, ለአሥር ደቂቃ ያህል ያበስላሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ, 5 ደቂቃዎች በቂ ነው. ለማቅለጥ ወይም ለተጨማለቁ መጨረሻዎች, ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል በድስት የተጠበሰ ሊሆን ይችላል. በግራቲን ስሪት ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያበስላሉ.
ያውቃሉ? ከጥሬው መጨረሻዎች መራራነትን ለማስወገድ ከሥሩ ትንሽ ሾጣጣውን እኩል ማስወገድ አለብዎት. በሚበስሉበት ጊዜ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስኳር ወይም ማር ይጨመራል.
ከ 6 ወር ጀምሮ ሊደሰት ይችላል, እንደ ድንች, ካሮት ወይም ስኳር ድንች ካሉ ሌሎች አትክልቶች ጋር.