የምግብ መመረዝ ከምግብ መፍጫ ሥርዓት ብልሽት ጋር የተያያዘ የተለመደ በሽታ ነው፣ይህን ችግር ያስከተለው ቀደም ሲል የነበረው የምግብ ፍጆታ። ምግብ አብዛኛውን ጊዜ በማይክሮቦች, በባክቴሪያዎች ይያዛል. በመመረዝ ጊዜ, መደበኛ ምልክቶች በጣም የተለመዱ ናቸው, ለምሳሌ: ማስታወክ, የሆድ ህመም, ተቅማጥ. የምግብ መመረዝን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? ምን ዓይነት ሕክምና መውሰድ? ምን ዓይነት የሕክምና እርምጃዎችን ለመጠቀም?
የምግብ መመረዝ ምልክቶች
የምግብ መመረዝ ብዙውን ጊዜ በባክቴሪያ ፣ በቫይረስ ፣ በፈንገስ ኢንፌክሽን ውስጥ ዋና ዋና ምክንያቶች አሉት። የባክቴሪያ መመረዝ በሚከሰትበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ በባክቴሪያ እድገት ምክንያት የሚከሰተው ንጽህናን በመለማመድ ፣ ምርቶችን በአግባቡ በማከማቸት ፣ ጊዜው ካለፈ በኋላ ምርቶችን በመመገብ ምክንያት ነው። ክላሲክ የዚህ ዓይነቱ የምግብ መመረዝ ምልክቶች የሆድ ህመም እና ተቅማጥ ናቸው. በዚህ ጉዳይ ላይ ተገቢው ምላሽ ወደ አመጋገብ መሄድ, ሰውነትን ማጠጣት እና ማሟያ መጠቀም መሆን አለበት. እዚህ በጣም ታዋቂ እና ታዋቂው መድሃኒት የመድሃኒት ከሰል ነው. የምግብ መመረዝ የባክቴሪያ መመረዝ በተለያዩ መንገዶች ሊፈጠር ይችላል, ስለዚህ በዚህ ቡድን ውስጥ መመረዝ, ስካር ተለይቷል, ይህም በሰዎች ከመብላቱ በፊት በምግብ ውስጥ የሚገኙት መርዛማ ንጥረ ነገሮች ውጤት ነው. አልፎ አልፎ, እንዲህ ባለው መርዝ ማዞር እና ማቅለሽለሽ ይከሰታል. ሌላው የባክቴሪያ ኢንፌክሽን አይነት ባክቴሪያዎቹ በአንጀት ኤፒተልየም ውስጥ የሚቀመጡበት ኢንፌክሽን ነው። የመጨረሻው የባክቴሪያ ዓይነት የምግብ መመረዝ ቶክሲኮኢንፌክሽን (toxicoinfection) በአንጀት ኤፒተልየም ውስጥ የሚገኙ ተህዋሲያን ወራሪ መኖር እና ወደ አንጀት ውስጥ የሚገቡ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው። የዚህ አይነት የመመረዝ ምልክቶች አብዛኛውን ጊዜ በሆድ ህመም እና በተቅማጥ ያበቃል, ምንም እንኳን ማስታወክ, ማቅለሽለሽ, የሚያሰቃይ የሆድ ቁርጠት, ትኩሳት, ብርድ ብርድ ማለት, የጡንቻ ህመም ሊከሰት ይችላል. ከሆነ የምግብ መመረዝ የቫይረስ ዳራ አለው ፣ ከዚያ ብዙውን ጊዜ የጨጓራ ቁስለት አለ ፣ ይህም በማስታወክ እና በተቅማጥ ያበቃል። ይህንን ሁኔታ በተሳካ ሁኔታ መቋቋም ማለት ትክክለኛውን አመጋገብ መጠቀም እና ብዙ ፈሳሽ መጠጣት ማለት ነው. ቫይራል የምግብ መመረዝ ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ቢሆንም, ከሆነ የምግብ መመረዝ በፈንገስ ኢንፌክሽን ምክንያት የሚመጣ ነው, ብዙውን ጊዜ በሻጋታ የተበከለውን ምግብ ከመጠቀም ጋር የተያያዘ ነው. አንድ ቁራጭ ምግብ እንኳን ቢበላሽ, ምርቱ በሙሉ ቀድሞውኑ በፈንገስ ተይዟል እና, በሚያሳዝን ሁኔታ, ለምግብነት ተስማሚ አለመሆኑን መርሳት የለብዎትም.
የምግብ መመረዝ - ምን ማድረግ?
ስለዚህ መከላከል ይቻላል ወይ የሚለው ጥያቄ ይኖራል የምግብ መመረዝ. አዎ, ይችላሉ, ነገር ግን መሰረታዊ የንጽህና ደንቦችን መከተል አለብዎት, ጊዜው ያለፈበት ምግብ አይብሉ. ምግብ ከማዘጋጀት እና ከመብላትዎ በፊት እጅዎን በደንብ ይታጠቡ. እንዲሁም የምግብ ምርቶችን በፍሪጅ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ በትክክል ማከማቸት እንጂ እንደገና እንዳይቀዘቅዝ መጠንቀቅ አለብዎት። ቦትሊዝም በጣም የተለመደ ነው, ይህም በታሸገ ክዳን ውስጥ የታሸጉ ምግቦችን በመመገብ ሊከሰት ይችላል.
የምግብ መመረዝ - እንዴት እንደሚታከም?
የሆድ መመረዝን ማከም ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ ሊከናወን ይችላል. ይሁን እንጂ አንዳንድ የመመረዝ ሁኔታዎች ሆስፒታል መተኛት እንደሚያስፈልጋቸውም ይከሰታል. ይህ የሚሆነው በሳልሞኔላ፣ በሄፐታይተስ ቫይረስ ሲያዙ ነው። በዚህ ክልል ውስጥ የተለመደው አሳሳቢ ምልክት በሰገራ ውስጥ ደም ወይም አረንጓዴ ንፍጥ ነው። የምግብ መመረዝ ለማመልከት የተሻለው የቤት መንገዶችየመጀመሪያዎቹን የማይፈለጉ ምልክቶች ለመቋቋም. ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር አለመሟጠጥ ነው. በፋርማሲዎች ውስጥ የሚገኙትን የውሃ ማደስ ፈሳሾችን, የሚፈነጥቁ ታብሌቶችን መጠቀም ይችላሉ. እንዲሁም የመጠጥ ውሃ, ማር, የፍራፍሬ ጭማቂ ድብልቅ የሆነ መጠጥ እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ. ባህላዊ እና አስተማማኝ መንገድ የሆድ መመረዝ የድንጋይ ከሰል አለ ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና መርዛማ ንጥረ ነገሮች አልተወሰዱም። ከሰል ይከላከላል እና የምግብ መፍጫ አካላትን መቆጣት ይቀንሳል. መርዝን ለመቋቋም ታዋቂ ዘዴ ማስታወክን ማነሳሳት ነው. ለዚሁ ዓላማ, መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ - የሞቀ ውሃን በጨው ወይም በኃይል ማስታወክ በጣትዎ ጉሮሮውን በማበሳጨት. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.