ጊሊሲን

ከግሪክ የተተረጎመ ስሙ “ጣፋጭ” ማለት ነው ፡፡ ይህ አሚኖ አሲድ ለሰዎች የእርካታ እና የሰላም ስሜት ሊሰጥ የቻለው በጣፋጭ ባህሪው ምክንያት ነው ፡፡ ነርቮች እና ብስጭት ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል. ስሜትን ያሻሽላል እንዲሁም ጭንቀትን ያስወግዳል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዘመናዊ ኬሚስትሪ ሳይጠቀም ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ የሚመረት ነው ፡፡

ግሊሲን በዲ ኤን ኤ ውህደት ውስጥ ይሳተፋል። ለአሰቃቂ የአንጎል ጉዳቶች እና ጭረቶች የማይረባ እርዳታ ነው። እንዲሁም ፣ የአልኮል እና የአደንዛዥ እፅን መርዛማነት በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል። ግሊሲን የሰውነት ውስጣዊ መከላከያዎችን የሚያነቃቃ ፕሮቢዮቲክ ነው።

ሳቢ እውነታ:

በአሜሪካ ሳይንቲስቶች ምርምር መሠረት glycine ሞለኪውሎችም ከ 4,5 ቢሊዮን ዓመት በላይ በሆነው የጠፈር አቧራ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ከዚህ በመነሳት በምድር ላይ ሕይወት እንዲፈጠር ያደረጉት ዋነኞቹ አሚኖ አሲዶች ከጠፈር ወደ ፕላኔታችን እንደመጡ መገመት ይቻላል ፡፡

ግላይሲን የበለጸጉ ምግቦች

በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የተጠቆመ ግምታዊ ብዛት

የ glycine አጠቃላይ ባህሪዎች

ግላይሲን ወይም አሚኖአክቲክ አሲድ አስፈላጊ ያልሆነ ቡድን አባል የሆነ አሚኖ አሲድ ነው ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ glycine በራሱ በራሱ በሰውነት ሊፈጠር ይችላል ፡፡ በሰውነታችን ሕዋሶች ውስጥ የፕዩሪን መሰረቶች (xanthine ፣ adenine ፣ guanine ፣ ወዘተ) እና ተፈጥሯዊ ቀለሞች ፣ ፖርፊሪን በጣም አስፈላጊ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ውስጥ ከሚሳተፉ glycine የተቀናበሩ ናቸው ፡፡ ግሊሲን የብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች እና ፕሮቲኖች አካል ነው። ግሊሲን ኬሚካዊ ቀመር-ኤን₂ - ቻ₂ - COOH. ብዙውን ጊዜ ግሊሲን የተፈጠረው በፕሮቲኖች ከውኃ ጋር ባለው ግንኙነት እንዲሁም በኬሚካዊ ውህደት ነው ፡፡

በኬሚካል የተገኘ ግላይሲን ቀለም የሌለው ፣ ጣፋጭ ዱቄት ፣ ጣዕም እና መዓዛ የለውም ፡፡ በውሃ ውስጥ በደንብ ይቀልጣል።

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አሚኖ አሲድ ግሊሲን የምግብን ጣዕም ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመለያዎቹ ላይ ብዙውን ጊዜ እንደ E-640 ተዘርዝሯል ፣ እና ለአብዛኞቹ ሰዎች ሙሉ በሙሉ ደህና ነው ፡፡

ለ glycine ዕለታዊ ፍላጎት

በየቀኑ መወሰድ ያለበት የግሊሲን መጠን ለልጆች 0,1 ግራም እና ለአዋቂዎች ደግሞ 0,3 ግራም ነው ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እየጨመረ ለሚሄዱ አትሌቶች ፣ የዚህ አሚኖ አሲድ አጠቃቀም በቀን ወደ 0,8 ግራም ሊጨምር ይችላል ፡፡

የግሊሲን አስፈላጊነት ይጨምራል በ:

• አስጨናቂ ሁኔታዎች;
• የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ድክመት;
• የአልኮሆል እና የአደንዛዥ ዕፅ ስካር;
• አሰቃቂ የአንጎል ጉዳት;
• የደም ሥሮች አደጋዎች - የልብ ምቶች እና የልብ ምቶች ፡፡

የግሊሲን አስፈላጊነት በሚከተለው ይቀንሳል:

• ለአሚኖ አሲዶች የግለሰብ አለመቻቻል;
• እርግዝና እና ጡት ማጥባት;
• የደም ግፊት መቀነስ;
• ፈጣን ምላሽ የሚጠይቅ ሥራ

የ glycine መፍጨት

በሜታቦሊዝም ሂደት ውስጥ glycine ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ውሃ ይከፋፈላል ፡፡ በሰውነት ውስጥ አይከማችም ፡፡

በቫንኮቨር ሳይመን ፍሬዘር ዩኒቨርስቲ በተካሄዱ ጥናቶች መሠረት የግሊሲን መመጠጥ በዋነኝነት የሚወሰነው ሰውነት እጥረቱ በምን ያህል ጊዜ እንደሆነ ነው ፡፡ በተፈጥሮ ፣ ሰውነት ራሱ ለጄኔቲክ ያልተለመዱ ችግሮች የማይጋለጥ እና ለዚህ አሚኖ አሲድ እጥረት የሚዳርግ ከሆነ ፡፡

በሰውነት ውስጥ የ glycine ይዘት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነገሮች

የሕክምና ምንጮች ለ glycine ሙሉ ለመምጠጥ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በሙሉ መከተል አስፈላጊ መሆኑን ያመለክታሉ ፡፡ ከእነዚህ መካከል የሚከተሉት ሊታወቁ ይችላሉ-

• ከመጠጥ ስርዓት ጋር መጣጣም;
• ጂምናስቲክስ;
• በንጹህ አየር ውስጥ ይቆዩ;
• የተመጣጠነ ምግብ.

ውበት እና ጤና ለማግኘት glycine

ሰውነት ለረጅም ጊዜ ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ለማድረግ የመነቃቃትን እና የመገደብ ሂደቶችን ለማስተካከል የሚችሉ ግላይሲን የያዙ ምግቦችን አዘውትረው መመገብ አለብዎት ፡፡ እነሱ የተስፋ መቁረጥ ስሜትን ያስወግዳሉ ፣ እንዲሁም ደስታን እና በሌሎችም ተፈላጊነት እንዲሰማዎት ይረዱዎታል። በተመሳሳይ ጊዜ የእንቅልፍ ጥራት ይሻሻላል ፣ ኃይል እና ማህበራዊነት ይታያል ፡፡

ግላይሲን እና ውህዶቹ እራሳቸውን እንደ ውበት አነቃቂዎች አሳይተዋል ፡፡ ከሌሎች የአመጋገብ አካላት ጋር በመሆን glycine ለፀጉሩ ሁኔታ ተጠያቂ ነው ፣ አወቃቀሩን እና ብሩህነቱን ያሻሽላል ፡፡ በተጨማሪም ይህ አሚኖ አሲድ ለቆዳ አመጋገብና የደም አቅርቦት ተጠያቂ የሆኑ ክሬሞችን እና ቅባቶችን በማምረት እራሱን አረጋግጧል ፡፡