በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኝ አንድ ልጅ በእሱ “ሳጥን” በሆነ መንገድ አስቂኝ ይመስላል ብለው አያስቡ። በተቃራኒው ፣ ምናልባትም ፣ እኩዮች እንዲህ ዓይነቱን እርምጃ እንደ “የላቀ” ይገመግማሉ ፣ በተለይም እራሳቸውን ከእቃው ይዘት ጋር ካወቁ በኋላ። እና በውስጣችን ሁሉንም በጣም ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ጤናማ እናስቀምጠዋለን ፣ ነገር ግን መልክ እና ትኩስነት የማይጠፋ እና በመጓጓዣ ጊዜ የትምህርት ቤቱን ቦርሳ የማይበክል ነገር። 

በምዕራቡ ዓለም ለትምህርት ቤት ልጆች ምሳ ያለው "ሣጥን" ለመፍጠር ብዙ ልምድ አለ: በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከግማሽ በላይ የሚሆኑ የትምህርት ቤት ልጆች እንዲህ ያለውን ምግብ ይዘው ይሄዳሉ, እና ይህ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ብቻ በዓመት 5 ቢሊዮን የምሳ ዕቃዎች ነው! ስለዚህ ጥያቄው "በሳጥኑ ውስጥ ምን ማስቀመጥ?" ከረጅም ጊዜ በፊት ወስነናል. በተመሳሳይ ጊዜ የታዳጊዎችን ምሳ ማባዛት (አዲስ ነገርን የሚወዱ!) ትንሽ የበለጠ ከባድ ስራ ነው። ግን ከታች ለተከታታይ ምክሮች ምስጋና ይግባውና ሁለቱም እነዚህ ጥያቄዎች ለእርስዎ ይዘጋሉ። 

የተሟላ ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ የአንድ ወጣት ምሳ ምን መያዝ አለበት?  

1.     በብረት የበለጸጉ ምግቦች. በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች, በተለይም ልጃገረዶች, ብዙውን ጊዜ የዚህ ጠቃሚ ማዕድን እጥረት ካለባቸው ሰዎች ቡድን ውስጥ ናቸው. ስለዚህ የመጀመሪያ ነጥባችን እንደሚከተለው ነው። በብረት የበለፀገው የትኛው የቪጋን ምግብ ነው? አረንጓዴ ቅጠል ሰላጣ, የደረቁ አፕሪኮቶች, እንዲሁም ሽምብራ, ምስር እና ባቄላዎች. ከተቀቀሉት ሽንብራ (የምግብ ማብሰያ ጊዜን ለመቀነስ በአንድ ሌሊት እንዲጠቡ እንመክራለን) ከማር ጋር ድንቅ ጣፋጭ ማዘጋጀት ይችላሉ. ምስር ከሩዝ ጋር መቀላቀል እና በተለየ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል (ከኪቻሪ የበለጠ ጠቃሚ ነገር የለም!). እብጠት እንዳይፈጠር በልጁ የምሳ ዕቃ ውስጥ ያለው ባቄላ በጣም ብዙ መሆን የለበትም። 

2.     ዚንክ ሌላው አስፈላጊ አካል ነው. በብራዚል ለውዝ፣ በለውዝ፣ በዱባ ዘር እና በሰሊጥ ዘሮች በብዛት ይገኛል። ይህ ሁሉ - በተናጥል አልፎ ተርፎም የተደባለቀ - በጣም ጥሩ መክሰስ ይሆናል; ከጣፋጭነት ጋር አንድ ማንኪያ ማያያዝን አይርሱ. ልጅዎ ኦቮ-ላክቶ ቬጀቴሪያን ከሆነ (ማለትም እንቁላል ይበላል) ከሆነ እነሱም በዚንክ የበለፀጉ መሆናቸውን ይወቁ። 

3.     ኦሜጋ-3-ያልተሟሉ ቅባት አሲዶች ለአንጎል እና ለሆርሞን ስርዓት ሙሉ ስራ አስፈላጊ ነው. በቺያ ዘሮች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ, ለስላሳዎች ተስማሚ ናቸው - ከዚህ በታች ያለውን ነጥብ 5 ይመልከቱ (አንድ የሻይ ማንኪያ ዘሮች በቂ ናቸው). ኦሜጋ -3ስ በዘይት ውስጥም ይገኛል (በምሳ ዕቃዎ ውስጥ ካስገቡት እንደ ሰላጣ ልብስ መልበስ ይቻላል) ፣ የሄምፕ ዘሮች (በጤና መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ፣ በትንሹ ሊጠበሱ እና ለመቅመስ ትንሽ ጨው ሊሆኑ ይችላሉ) እና በሁሉም ያልተጠበሱ (የደረቁ) ፍሬዎች - በተለይም ዋልኖዎች ከ7-8 ቁርጥራጮች ያስፈልጋቸዋል. ኦሜጋ-3 ዎች በአኩሪ አተር ውስጥ ይገኛሉ (ለመመገብ የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ መሆን አለበት)፣ ቶፉ (ይህ ገንቢ እና ወቅታዊ የቪጋን ምግብ እውነተኛ የምሳ ሳጥን ነው!)፣ ዱባ እና ስፒናች። 

4.     የሆነ ጣፋጭ ነገር… እና ምናልባት ተንኮለኛ! አይ ፣ በእርግጥ ፣ ቺፕስ አይደለም - በቤት ውስጥ የተቀቀለ ፖፕኮርን ይችላሉ ፣ ግን በእርግጥ ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ እና በተመጣጣኝ የጨው መጠን (በተጨማሪም ፓፕሪክ ፣ ቺሊ እና ሌላው ቀርቶ ስኳር ወይም ምትክውን ለመቅመስ) ማከል ይችላሉ ። 

5.     ይጠጡ። አዲስ ጭማቂ፣ ሊጠጣ የሚችል እርጎ (በቤት ውስጥ በተሰራ አማራጭ)፣ ወይም በአዲሱ ሳይንስ እና ፍቅር በተሰራ ድንቅ ለስላሳ ታዳጊ ልጅዎን ወደ ትምህርት ቤት ለመውሰድ እድሉ እንዳያመልጥዎት። ጥቅጥቅ ያለ መጠጥ ለመጠጣት ምቹ የሆነ ሰፊ አንገት ባለው ተስማሚ መጠን ያለው የስፖርት ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ። 

በቁሳቁሶች ላይ የተመሠረተ