"የጫጉላ ሽርሽር": የነሐሴ ምልክቶች እና ወጎች

Gustoed vs sextile

ከሩሲያ ጥምቀት በፊት ኦገስት በተለየ መንገድ ተጠርቷል, ነገር ግን ስሙ የግድ የቀን መቁጠሪያ አገናኝ አለው. የሆነ ቦታ "ብርሃን" አለ (ንጋቱ ቀዝቃዛ ይሆናል), አንድ ቦታ "እባብ" አለ (መከሩም ያበቃል), አንድ ቦታ "የወር ማከማቻ" ወይም "ወፍራም በላ" አለ (በዚያን ጊዜ ጠረጴዛው በተለይ ነበር. ሀብታም)።

ዘመናዊው ስም ከተፈጥሮ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም: ለሰው ልጅ ከንቱነት ግብር ነው. ወሩ ለሮማው ንጉሠ ነገሥት ኦክታቪያን አውግስጦስ ክብር ተብሎ ተሰይሟል፡ የግብፅ ወረራ ለእርሱ በተለይ የተሳካለት ጊዜ ላይ ወደቀ። ንጉሠ ነገሥቱ ቀደም ሲል "ሴክስታይል" ተብሎ የሚጠራውን ወር መረጡ. ከጁሊየስ ቄሳር አንድ ምሳሌ ወሰድኩ፣ ከዚያ ብዙም ሳይቆይ ከዚያ በፊት “ኩዊቲሊየም” ወደ ጁላይ ተቀይሯል።

ግን ወደ ሩሲያኛ ወንዶች ተመለስ. "አንድ ገበሬ በኦገስት ውስጥ ሶስት ጭንቀቶች አሉት: ማጨድ, ማረስ እና መዝራት" በሩሲያ ውስጥ ይናገሩ ነበር. ስለ ሴቶችስ? እና ከዚያ አንድ አባባል ነበር-“ለማን ይሰራል ፣ እና ሴቶቻችን በነሐሴ ወር የበዓል ቀን አላቸው ።” አይደለም፣ ጉዳያቸው አልቀነሰም ፣ ግን በህይወት ውስጥ ያለው ደስታ በእርግጠኝነት ጨምሯል - እንዴት አርኪ ፣ ፍሬያማ ወር ነው!

ከውሃ እና ከቤት እንስሳት ይጠንቀቁ

እ.ኤ.አ. እስከ 1917 ድረስ የኢሊን ቀን ሐምሌ 20 ቀን ይከበር ነበር ። ግን የቀን መቁጠሪያው ማሻሻያ ከተደረገ በኋላ በዓሉ ተቀይሯል ፣ እና አሁን ነሐሴ 2 ቀን ይወድቃል ። እንደ ኢቫን ኩፓላ ፣ በሩሲያ ወግ ውስጥ የኢሊን ቀን እንዲሁ ሁለቱንም አረማዊ እምነቶች እና እምነቶችን አምጥቷል። የክርስቲያን ወጎች.

በዚህ ወቅት የወደቀው የፔሩኖቭ ቀን ከክርስትና ተቀባይነት ጋር ኢሊን ተብሎ መጠራት የጀመረበት ስሪት አለ. ኢየሱስ ክርስቶስ ከመወለዱ ከዘጠኝ መቶ ዓመታት በፊት የኖረው የብሉይ ኪዳን ነቢይ ኤልያስ ምስል እጅግ የሚያስፈራ የአረማውያን አምላክ ባህሪያትን አግኝቷል። እና ኤልያስ በሩሲያ ውስጥ ነጎድጓድ, መብረቅ እና ዝናብ ገዥ, የመከሩ እና የመራባት ጌታ ሆነ.

ስላቭስ እርኩሳን መናፍስት ኤልያስን ይፈሩ ነበር ብለው ያምኑ ነበር: "በአስፈሪው ቅዱስ" ቀን ወደ ተለያዩ እንስሳት ተለወጠች - ድመቶች, ውሾች, ተኩላዎች, ጥንቸሎች. የቤት እንስሳዎች በኢሊን ቀን ከሞገስ ወድቀዋል - ወደ ቤት እንዲገቡ አልተፈቀደላቸውም. ነቢዩ ኤልያስን ላለማስቆጣት እና በኢኮኖሚው ላይ በረዶ ፣ ነጎድጓድ እና መብረቅ እንዳያመጣ በዚህ ቀን ሥራ ሁሉ ቆመ።

ከአጎራባች መንደር የመጡ ሰዎች በኢሊን ቀን “ወንድማማችነትን” አዘጋጁ (ይህ ሥነ ሥርዓት “ጸሎት”፣ “መሥዋዕት” በመባልም ይታወቃል)፡ በአንድ የጋራ ማዕድ ተሰብስበው በልተው፣ ጠጡ፣ እየተራመዱ እና ከመሥዋዕት እንስሳ ጋር ሥርዓተ አምልኮ አደረጉ። እነሱ በሬ, ጥጃ ወይም ጠቦት ሊሆኑ ይችላሉ. በኤልያስ ፊት በቦርሳ ገዙት፣ አደለቡትም፣ ከጸሎትም በኋላ ቈረጡት። እናም ሁሉም አብረው በሉ፣ ከእንግዶች እና ለማኞች ጋር ምግብ ተካፍለዋል።

ከኢሊን ዘመን ጀምሮ የዱር ፍሬዎችን መሰብሰብ እና የአዲሱን ሰብል ፍሬዎች መብላት እንዲሁም የህዝብ የንፋስ መሳሪያዎችን መጫወት ይቻል ነበር. ፍሬው በንቃት በሚበስልበት ጊዜ ጨዋታው “አረንጓዴዎቹን ሊያጠፋ ይችላል” ተብሎ ይታመን ነበር ፣ ማለትም ፣ የእፅዋትን ትክክለኛ እድገት ሊያስተጓጉል ይችላል ፣ ስለሆነም በጨዋታው ላይ እገዳ ጥለዋል።

"ከኢሊያ በፊት አንድ ሰው ይታጠባል እና ከኢሊያ ወደ ወንዙ ተሰናበተ!" - ሰዎቹ አሉ። ከኢሊን ቀን በኋላ ለምን መዋኘት አይችሉም? አንድ ሰው ኢሊያ ወደ ውሃው ውስጥ "ሽንቷል" ይላል, አንድ ሰው በረዶ ወይም ቀዝቃዛ ድንጋይ ወደ ውስጥ እንደጣለ ይናገራል. እና በሩሲያ ሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ, ወደ ውሃ ውስጥ የገባው ኢሊያ እንዳልሆነ ያምናሉ, ነገር ግን አጋዘን ወይም ድብ.

ምንም ይሁን ምን የኢሊን ቀን የወቅቶች የቀን መቁጠሪያ ድንበር ነው። እና ከጥንት ጀምሮ ፣ አባቶቻችን ፣ በተፈጥሮ ውስጥ ትንሹን ለውጦች እንዴት እንደሚያስተውሉ የሚያውቁ ፣ በዚህ ወቅት ነበር ፣ የመኸር የመጀመሪያ ምልክቶች ፣ የእንስሳት እና የአእዋፍ ባህሪ ተለውጠዋል ፣ ፀሀይ ሞቃታማ አልነበረም ፣ እና ውሃው ቀዝቃዛ ሆነ. መኸር በአፍንጫ ላይ ነው - «መጠባበቂያ», በመሰብሰብ ብዙ ስራ አለ. እና ከታመሙ, ቀዝቃዛ ገላ መታጠብ የቤተሰብ አባላት, በቂ ችግር አያገኙም. ስለዚህ ኢሊያ እዚያ ለመጥለቅ ያለውን ፍላጎት ለማደናቀፍ ወደ ውሃው ውስጥ "ሽንቷል" ማለት ጀመሩ.

በሜዳው ላይ እንሽከረከር

በነሀሴ ወር አጋማሽ ላይ የስላቭ ህዝቦች በተለምዶ «ዶዝሂንኪ» - የመከሩን ማጠናቀቅን ያከብራሉ. እንዲሁም ይህ በዓል "obzhinki" ወይም "ግምታዊ / ግምት" ተብሎ ይጠራ ነበር. በዚህ ቀን ወንዶች እና ሴቶች "ሜዳውን" እንዳያስተጓጉሉ ሙሉ በሙሉ ጸጥታ በመስክ ላይ ሠርተዋል - መንፈስ, የእርሻው ባለቤት.

የመጨረሻው ነዶ ከተዘጋጀ በኋላ ሴቶቹ ሁሉንም ማሞዎች ሰበሰቡ, ከመጨረሻው ገለባ ጋር አሰሩ እና ሁሉም ሰው በገለባው ውስጥ ይንከባለል ጀመር. አዎ፣ እንደዛ ብቻ ሳይሆን፣ “አጭዳ፣ አጨዳ! ወጥመዴን ለአውድማ፣ ለአውድማ፣ ለአውድማና ለጠማማው እንዝርት ስጥ።

አዋቂዎች ሰዎችን ይወዳሉ, ነገር ግን የገበሬው ህይወት ከባድ ነበር - በሜዳው ሁሉ በጋ. ስራው ቀላል አይደለም, ግን ሊሠራ አይችልም, አለበለዚያ ክረምቱ ይራባል. እና እዚህ ነው - የመጨረሻው ነዶ! እንዴት አትደሰትም? ይህ ሥርዓት ለወንዶችም ለሴቶችም እፎይታ ሰጥቷቸዋል እናም በማይረባ ደስታው ነፃ ወጥተዋል። ገበሬዎቹ የመጨረሻውን ነዶ ለማስጌጥ ዝግጁ የሆነ የፀሐይ ቀሚስ እና ኮኮሽኒክ ነበራቸው። የገለባው ሴት በዘፈን ወደ ግቢው ተወሰደች፣ በጠረጴዛው መሀል ላይ ምግብ ጠጥታ አስቀመጠች እና በዓሉ ቀጠለ።

እና ቅድመ አያቶቻችን እንዴት እንደሚሠሩ እና እንደሚዝናኑ ያውቁ ነበር. ነሐሴ ለሩስያ ገበሬዎች በጣም አስፈላጊው ወር ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም የመላው ቤተሰብ ህይወት እስከሚቀጥለው የበጋ ወቅት ድረስ በመኸር ላይ የተመሰረተ ነው. እና ገለባ ሴትን መልበስ በግብርና ሥራ ወቅት ምርጥ “የቡድን ግንባታ” ነው።

ማር መጠጣት፡ እራስህን አድን ማን ይችላል።

በነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ የዶርሚሽን ጾም ይጀምራል። ነገር ግን ይህ ሆኖ ሳለ ሰዎቹ “ቁጥቋጦ በላ” ብለው ይጠሩታል። እንዲህም አሉ፡- “አስሱም ጾም ገበሬን ይመግባል”፣ “ጾም - ሳይራቡ፣ ሳይታክቱ፣ ሳይታክቱ”፣ “በነሀሴ ወር አንዲት ሴት የሜዳውን ሸንተረር ትጨቁዋለች፣ ሕይወቷ ግን ማር ነው፡ ቀኖቹ አጠር ያሉ - ከሌሊቱ ይረዝማሉ፣ ከኋላ ያማል - አዎ በጠረጴዛው ላይ ኮምጣጤ።

በነሐሴ 14, በክርስቲያኖች የቀን መቁጠሪያ መሰረት, የማር አዳኝ ይወድቃል (በአሮጌው የቀን መቁጠሪያ ነሐሴ 1 ነበር). ንብ አናቢዎች የማር ወለላ ከቀፎ ሰብስበው ወደ ቤተ ክርስቲያን ወስደው ለመቀደስ ወሰዱ። እዚያም ማር ለመብላት በረከትን ተቀበሉ ፣ እና አስደሳች ቀናት በማር ዝንጅብል ዳቦ ፣ ፓንኬኮች ከማር ፣ ፒስ እና ዳቦዎች ጀመሩ። እና ደግሞ ማር መጠጣትን ሠሩ - በሩሲያ ተረት ውስጥ “ጢሙን ይወርዳል ፣ ግን ወደ አፍ ውስጥ አልገባም” የሚል ተመሳሳይ ነው።

ፒት ማር ከሜድ ጋር ምንም የሚያመሳስለው ነገር አልነበረም: ለረጅም ጊዜ, ለዓመታት, እና ምርቱ ከስተርጅን ካቪያር የበለጠ ውድ የሆነ ምርት ያስፈልገዋል.

የሩሲያ የምግብ ጥናት ተመራማሪ ዊልያም ፖክሌብኪን ስለዚህ ጉዳይ እንዲህ ሲሉ ጽፈዋል፡- “ሜዶስታቭ ከሌላ ብርቅዬ እና አሁን ከጠፋ ምርት ጋር የተያያዘ ነበር - የዓሳ ሙጫ (ካርሉክ)። ካርሉክ ወደ ተዘጋጀው ማር ተጨምሮበት ከመቀነሱ በፊት ፍጥነትን ለመቀነስ ፣የማፍላቱን ሂደት ለማዘግየት እና በማር ውስጥ የሚነሱትን የመበስበስ ምርቶችን “ለማጥፋት” (ለመለጠፍ) ፣ እነሱን ገለልተኛ ለማድረግ።

ካርሉክ ከስተርጅን ካቪያር በመቶዎች የሚበልጥ ዋጋ ስለነበረው (የካቪያር ገንዳ - 15 ሬብሎች ፣ የካርሉክ ፑድ - 370 ሩብልስ) ይህ ደግሞ የቀረበውን ማር ዋጋ ጨምሯል። ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት ስፔሻሊስቶች ማር መጠጣት ጄልቲንን በመጠቀም ሊሠራ እንደሚችል ያምናሉ.

ከማር አዳኝ በኋላ አፕል አዳኝ ይመጣል - ነሐሴ 19. ከዚያ ቀን ጀምሮ ፖም መብላት ተፈቅዶለታል። እና ከዚያም ነት (ወይም Khlebny) - ነሐሴ 29. በዚህ ቀን ሁልጊዜ ዳቦ ይጋግሩ እና ይቀድሱ ነበር. የአዳኝ በዓላት የተሰየሙት ለኢየሱስ ክርስቶስ አዳኝ (አዳኝ) ክብር ነው። እንዲሁም በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ውስጥ "የዳነ" የሚለው ቃል "ራስን ማዳን" ማለት ነው - በበጋው የመጨረሻው ወር ሁሉም ባህላዊ ስጦታዎች አሉ-ማር, ፖም እና ዳቦ.