በቤት ውስጥ ሥር ፣ ቅጠል እና የፔሊዮል ሴሊሪ እንዴት እና የት ማከማቸት?

በቤት ውስጥ ሥር ፣ ቅጠል እና የፔሊዮል ሴሊሪ እንዴት እና የት ማከማቸት?

የሴሊየሪ ሥሮች እና እንጨቶች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ምንም እንኳን በዚህ ወቅት ሰውነት በተቻለ መጠን ብዙ ቪታሚኖችን የሚፈልግ ቢሆንም ፣ ይህ ተክል በክረምት ውስጥ በመደብሩ ውስጥ ማግኘት በጣም ከባድ ስለሆነ ጠቃሚነቱን ለማቆየት የሚረዳውን የተለያዩ ሴሊሪዎችን በማከማቸት እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክራለን። ንብረቶች ለረጅም ጊዜ።

ማውጫ:

ሥር ሰሊየምን ማከማቸት

  • በቤት ሙቀት ውስጥ
  • በማቀዝቀዣ ውስጥ
  • በአሸዋ ውስጥ
  • ደረቅ

የቅጠል እና የዛፍ ሴሊየሪ ማከማቻ

  • ደረቅ አምባሳደር
  • በማቀዝቀዣ ውስጥ
  • በደረቅ መልክ
  • በማቀዝቀዣ ውስጥ

ሥር ሰሊየምን ማከማቸት

ሥር ሰሊጥ

በቤት ሙቀት ውስጥ

የመደርደሪያ ሕይወት 4 ቀናት

በጥቂት ቀናት ውስጥ እንደሚበሉት በማወቅ ለረጅም ጊዜ ሴሊየሪዎችን የማያስቀምጡ ከሆነ ፣ እንዴት በትክክል እንደሚያከማቹ መጨነቅ አያስፈልግዎትም። በክፍሉ የሙቀት መጠን ብቻ ያከማቹ እና ለመጀመሪያዎቹ 4 ቀናት ይበሉ።

በማቀዝቀዣ ውስጥ

የመደርደሪያ ሕይወት-2-4 ሳምንታት

ከ1-3 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ፣ የሰሊጥ ሥሮች ለብዙ ሳምንታት ጠቃሚ ባህሪያቸውን ይዘው ሊቆዩ ይችላሉ። በቀላሉ Root Celery ን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ጠቅልለው በማቀዝቀዣው ታችኛው ክፍል ውስጥ ያድርጉት።

በአሸዋ ውስጥ

የመደርደሪያ ሕይወት: 3-6 ወሮች

ሥር ሰሊጥ በአሸዋ ውስጥ ለማከማቸት በርካታ መንገዶች አሉ-

  1. አሸዋውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን ጥሩ አሸዋ ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ሥሮቹን ወደ ቀጥ ባለ ቦታ ውስጥ ይለጥፉ ፣ ከዚያ የሰሊጥ ማከማቻ ኮንቴይነሮች የሙቀት መጠኑ ከ 12 ድግሪ ሴልሺየስ በማይበልጥበት ጨለማ እና ቀዝቃዛ ወለል ውስጥ ይውሰዱት።
  2. ሴሊየሪውን በፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም በእንጨት በጥብቅ ሳጥኖች ውስጥ ያዘጋጁ እና ሥሮቹን አንድ ላይ ይጫኑ ፣ ከዚያም ሙቀቱ ከ 2-1 ዲግሪ ሴልሺየስ የማይበልጥ ከሆነ ከላይ 2 ሴንቲሜትር በሆነ የአሸዋ ንብርብር ይሸፍኗቸው እና በጓሮው ውስጥ ያድርጓቸው።

[vc_message color = ”ማስጠንቀቂያ-መረጃ”] የሸክላ ሥሮች በሸክላ ዕርዳታ አማካኝነት ከመበስበስ ሙሉ በሙሉ ይጠበቃሉ ፣ ይህም ወደ እርሾ ክሬም ወጥነት በውሃ መሟሟት አለበት ፣ እና በሚያስከትለው ድብልቅ ውስጥ እያንዳንዱን ሥር አጥልቀው እንዲደርቁ ያድርጉት። ፀሀይ. [/ vc_message]

ደረቅ

የመደርደሪያ ሕይወት: 12 ወራት

ሴሊሪ በደረቅ ጊዜ እንኳን ጠቃሚ ባህሪያቱን ይጠብቃል። የደረቀ ሥር ሰሊጥን ለማከማቸት 2 መንገዶች አሉ-

1 ዘዴ:

  1. ሥሩን አትክልት ይቅፈሉት;
  2. ተክሉን ወደ ቁርጥራጮች ወይም በመላ ይቁረጡ;
  3. በፀሐይ ውስጥ ወይም በሞቃት ፣ አየር በተሞላ ክፍል ውስጥ ማድረቅ;
  4. ለማጠራቀሚያው በጥብቅ ክዳን ባለው መስታወት መያዣ ውስጥ ሥሮቹን ያስቀምጡ።

2 ዘዴ:

  1. ተክሉን ያፅዱ;
  2. ሥሮቹን በትልቅ ድፍድፍ መፍጨት;
  3. የተከተፉ አትክልቶችን በከረጢቶች ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማከማቸት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የቅጠል እና የዛፍ ሴሊየሪ ማከማቻ

ቅጠል / ቅጠላ ቅጠል

ደረቅ አምባሳደር

የመደርደሪያ ሕይወት 2 ቀናት

የጨው ተክል መበስበስን ስለሚቋቋም የሰሊጥ አረንጓዴዎች ጨው ሊሆኑ ይችላሉ።

  1. አንድ ብርጭቆ ማሰሮ ከእፅዋት ጋር ይሙሉት እና በ 100 ግራም የጨው መጠን እስከ 5000 ግ ሴሊሪ ድረስ ጨው ይጨምሩ።
  2. ክዳኑን መልሰው ይክሉት እና ለሁለት ቀናት እንዲጠጣ ያድርጉት።

በማቀዝቀዣ ውስጥ

የመደርደሪያ ሕይወት 10 ቀናት

የአትክልቱን አረንጓዴ ከአትክልቱ ካገኙ ወይም በመደብሩ ውስጥ ከገዙ በኋላ ወዲያውኑ የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት

  1. የእጽዋቱን እያንዳንዱን ቅጠል በደንብ በውሃ ያጠቡ ፣
  2. ለማድረቅ አይብ ጨርቅ ወይም ሌላ በሚስብ ጨርቅ ላይ ሴሊየሪ ያሰራጩ።
  3. የደረቀውን ሰሊጥ በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ። ቅጠሎቹን ወይም የሰሊጥ ቅጠሎችን በፕላስቲክ መጠቅለያ ከጠቀለሉ በኋላ በጥቂት ቀናት ውስጥ ይጠወልጋሉ።

በደረቅ መልክ

የመደርደሪያ ሕይወት 1 ወር

የሴሊየሪ ሣር ደረቅ ሆኖ እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል-

  1. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተክሉን ያሰራጩ;
  2. እንጆቹን እና ቅጠሎቹን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ለመጠበቅ በንፁህ ወረቀት ይሸፍኑት።
  3. ለአንድ ወር በሞቃት ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፤

በማቀዝቀዣ ውስጥ

የመደርደሪያ ሕይወት: 3 ወራት

ፔቲዮል እና ቅጠላ ቅጠላ ቅጠል በበረዶ ኩብ ትሪዎች ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ተክሉን ሲያድኑ ትልቁን መዓዛ እና አረንጓዴ ቀለም ይይዛሉ - ሴሊየሩን ብቻ ይቁረጡ ፣ በሻጋታ ውስጥ ያድርጉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲከማች ይላኩት።

ቪዲዮ “ቅጠላ ቅጠልን እንዴት ማከማቸት”

መልስ ይስጡ