የጋማዳሪን ድስት ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

የጋማዳሪ ስስ ለማዘጋጀት 45 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡

የጋማዳሪ ድስትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ምርቶች

የኦቾሎኒ ጥፍጥፍ - 4 የሾርባ ማንኪያ (100 ግራም)

ውሃ - ሶስት አራተኛ ብርጭቆ

አኩሪ አተር - ሩብ ኩባያ

የወይን ኮምጣጤ - 3 የሻይ ማንኪያዎች

የሰሊጥ ዘሮች - 3 የሻይ ማንኪያዎች

የሰሊጥ ዘይት - 3 የሻይ ማንኪያ

የሳባ ዝግጅት

1. በድስት ውስጥ ያስገቡ - 3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና 4 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ። ቀስቃሽ።

2. በትንሽ እሳት ላይ አንድ ድስት ያሞቁ ፣ ያነሳሱ እና በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ውሃ ይጨምሩ (እያንዳንዳቸው አንድ የሾርባ ማንኪያ) ፡፡ አስፈላጊ-የሳባው ይዘቶች መቀቀል የለባቸውም - ማሞቅ ብቻ ፡፡

3. መካከለኛ መጠን ያለው ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ሲገኝ ምግብ ማብሰል ያቁሙ ፡፡

4. በድስት ውስጥ ፣ ይጨምሩ - ሩብ ኩባያ የአኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ ዘይት ፣ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።

5. ስኳኑን ለግማሽ ሰዓት ቀዝቅዘው ፡፡ በሰሊጥ ዘር ይረጩ (የተጠበሰ) ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- ጋማዳሪ - የጃፓን ሾርባ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሚትሱካን (ሩዝ ኮምጣጤ) በወይን ኮምጣጤ ተተክቷል። ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው ይታከላል። ለተጠቀሰው የምግብ መጠን 2 ቁርጥራጮችን መውሰድ በቂ ይሆናል ፣ መፍጨት እና በሾርባ ማንኪያ በሚፈላ የአትክልት ዘይት ማፍሰስ ፣ ከዚያም ለጥቂት ሰከንዶች ማሞቅ እና ከዚያ ወደ ሾርባው ማከል።

- የጋማዳሪ የለውዝ ሾርባ በባህላዊ የባህር ሰላጣዎች ያገለግላል።

- በድሮ ጊዜ ለጋማዳሪ ለውዝ ፣ የተጠበሰ እና የመሬት ጥሬ ገንዘብ ጥቅም ላይ ውሏል። ዛሬ የኦቾሎኒ ቅቤ አማራጭ ተወዳጅ ነው። በማይኖርበት ጊዜ የተጠበሰ የኦቾሎኒ እና የዎል ኖት ፍሬዎችን (በእኩል መጠን) ይውሰዱ እና እስኪበስሉ ድረስ በመድኃኒት ውስጥ በቆሻሻ ይረጩ።

- በቤት ውስጥ የተሰራ ጋማዳሪ ጥሩ ትኩስ ነው ፡፡ ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከቆመ በኋላ ስኳኑ ፈሳሽ ይሆናል ፣ ጣዕሙ ዘዬዎች ይለወጣሉ ፡፡ ለሰላጣ ማልበስ የሚያስፈልገውን ያህል ለማብሰል ይመከራል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ለ 4 ምግቦች ነው ፡፡

- የጋማዳሪ ካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው - ከ 473 ግራም ምርት 100 ኪ.ሲ.