ለሎሚማ ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
ሎሚውን ለ 20 ደቂቃዎች በሁለት ቦይለር ውስጥ ያብስሉት።
ሌሞማውን በቀስታ ማብሰያ ለ 7 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ሎሚን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ምርቶች
Lemonema - 1 ፋይል
ሽንኩርት - 1 ራስ
ጎምዛዛ ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ
ውሃ - ግማሽ ብርጭቆ
ግሬድ ፓርማሲን - 3 የሾርባ ማንኪያ
ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች
ቅቤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ
በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ሎሚን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
መራራ ክሬም በውሃ ይቅለሉት። ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይከርክሙት ፣ በብዙ መልከፊያው ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። የሊሞኔማውን ቅጠል በዘይት ይሸፍኑ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፣ ሽንኩርት ላይ ያድርጉ። ከቲማቲም እና ከተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ ጋር ከላይ። ባለብዙ ማብሰያውን ወደ “መጋገር” ሁኔታ ያዘጋጁ እና ሌሞኔማውን ለ 25 ደቂቃዎች ያብስሉት።
በድብል ማሞቂያ ውስጥ ሎሞማ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ምርቶች
Lemonema fillet - 3 ቁርጥራጮች
ሎሚ - 1 ቁራጭ
ሽንኩርት - 1 ራስ
ጨው - 1 የተጠጋ የሻይ ማንኪያ
ዲል - 1 ጥቅል
በድብል ማሞቂያ ውስጥ ሎሞማ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ዲዊትን ያጠቡ ፣ ያደርቁት እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ ሎሚውን ይላጩ ፡፡ ዱቄቱን በሎሚ እና በጨው መፍጨት ፣ የሎሚ ፍሬዎችን ያስወግዱ ፡፡ በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ የሎሞኒማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ ፡፡
ሌሞማውን በድብል ቦይ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
የሚጣፍጡ እውነታዎች
- የሎሞማ ካሎሪ ይዘት 67 kcal / 100 ግራም ነው ፡፡
- የቀዘቀዘ ሌሞናማ ዋጋ ከ 138 ሩብልስ / 1 ኪሎግራም (በአማካኝ በሞስኮ ውስጥ ለሐምሌ 2019) ነው ፡፡
- የሎሞማ ክብደት ከ 300 ግራም እስከ 2,5 ኪሎግራም ይደርሳል ፡፡
- ሌሞና ትናንሽ አጥንቶች እና የስጋ እርባታ በሌሉበት ከሌሎች ዓሦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ያወዳድራል።