እንጆሪ ኮምፓስን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ

እንጆሪ ኮምፕሌት ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል.

እንጆሪ compote

የማብሰያ ምርቶች

እንጆሪ - 3 ኩባያ

ስኳር - 1 ብርጭቆ

ውሃ - 3 ሊትር

Mint sprigs - በርካታ ቁርጥራጮች

ለክረምቱ እንጆሪ ኮምፕሌት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

እንጆሪዎችን ደርድር, ጅራቶቹን ያስወግዱ, በደንብ ያጠቡ እና ደረቅ. ማሰሮዎቹን ያጠቡ ፣ በእያንዳንዱ ውስጥ እንጆሪዎችን እና ሚንት ክፍሎችን ያስቀምጡ ። ስኳር ጨምር. ውሃውን ቀቅለው ቤሪዎቹን አፍስሱ። ባንኮችን ይንከባለሉ. ማሰሮዎቹን በብርድ ልብስ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ለማጠራቀሚያ ያድርጓቸው ።

እንደ አማራጭ በመጀመሪያ ውሃውን በስኳር ቀቅለው ከዚያም የፈላውን ሽሮፕ በቤሪ ማሰሮዎች ላይ ያፈሱ። እንጆሪ ኮምፕሌት ዓመቱን በሙሉ ይከማቻል.

እንጆሪ እና የቼሪ ኮምፕሌት

ለኮምፖት እና ለቼሪስ ምርቶች

እንጆሪ - 1 ኪሎግራም

ጣፋጭ ቼሪ - 1 ኪሎግራም

ስኳር - 1 ኪሎግራም

ውሃ - 2 ሊትር

እንጆሪ እና ቼሪ ኮምፖት እንዴት እንደሚሰራ

ማሰሮዎቹን ማምከን ፣ መደርደር እና ቤሪዎቹን ማጠብ ፣ ማድረቅ ። ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ሽሮውን ቀቅለው ያቀዘቅዙ።

ቤሪዎቹን በጠርሙሶች ውስጥ ያዘጋጁ ፣ በቀዝቃዛው ሽሮፕ ላይ ያፈሱ። ፎጣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ማሰሮዎችን ከኮምፖት ጋር ያድርጉ ፣ ውሃ ወደ ማሰሮዎቹ ትከሻዎች ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ያጠቡ ። ትኩስ ጣሳዎችን ይንከባለል, ያዙሩት, በብርድ ልብስ ይሸፍኑ እና ቀዝቃዛ. የቀዘቀዙ ጣሳዎችን ያከማቹ።