ድርጭቶች እንቁላሎች ለምን ያህል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እና ያለ እሱ ሊቀመጡ ይችላሉ

ስለቤተሰቧ ጤና የሚጨነቅ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በማቀዝቀዣው ውስጥ ምን ያህል ድርጭቶች እንቁላሎች እንደሚቀመጡ ጥርጥር የለውም።

• እኛ እንመልሳለን -በቀዝቃዛው ወቅት ትኩስ እንቁላሎች የመደርደሪያ ሕይወት ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 60 ቀናት ነው።
• በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት እንቁላል ማጠብ እንደሌለብዎት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ የምርቱን የመደርደሪያ ሕይወት ቢያንስ በግማሽ ይቀንሳል።
• ደብዛዛውን ወደታች በመያዝ እንቁላሎቹን በትሪው ላይ በቀስታ ያስቀምጡ እና ወደኋላ ይመለሱ። የመፍረስ እድሉ ብዙ ጊዜ በሚጨምርበት መደርደሪያ ላይ አያስቀምጡ።

የተቀቀለ እንቁላል ጣፋጭ እና ገንቢ ስለሆነ ትልቅ መክሰስ ነው። የተጠናቀቀው ምርት የመደርደሪያ ሕይወት አጭር መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

1. ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ብቻ ማከማቸት ነው።
2. ከፈላ በኋላ የ shellል መሰንጠቅ አደጋን ለመቀነስ ምግቡን በወረቀት መጠቅለሉ ተመራጭ ነው።
3. የተቀቀለ እንቁላል በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 7-10 ሰዓታት በላይ አያስቀምጡ።
4. በማቀዝቀዣው ውስጥ የተጠናቀቀው ምግብ ለ 5-7 ቀናት ሊዋሽ ይችላል ፣ ግን ዛጎሉ ሳይበላሽ ከቆየ ብቻ ነው።

በማብሰያው ሂደት ውስጥ ዛጎሉ ከተሰነጠቀ ከፍተኛው የመደርደሪያ ሕይወት ከ2-3 ቀናት ነው።

እንቁላል ከተመረተበት ቀን ጀምሮ እስከ አንድ ወር ድረስ በክፍል ሙቀት ውስጥ ሊከማች ይችላል። እባክዎን ያስተውሉ የክፍሉ ሙቀት ከ 24 ዲግሪ ሴልሺየስ መብለጥ የለበትም ፣ ተቀባይነት ያለው የእርጥበት ደረጃን ለመጠበቅ በጣም ይመከራል። ደረቅ አካባቢ እንቁላሎችን ትኩስ የማድረግ ዕድሉ ሰፊ ነው።

በሆነ ምክንያት ምርቱን በቅዝቃዜ ውስጥ ማከማቸት ካልቻሉ ፣ ግን በክፍሉ ውስጥ ትኩስ ሆኖ እንደሚቆይ አይታመኑ ፣ እንቁላሎቹን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በአንድ ሊትር ውሃ ይሙሉት እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ተራ ጨው ይጨምሩ። ይህ ረዘም ላለ ጊዜ ትኩስ ያደርጋቸዋል ፣ እና እንቁላሎቹ መንሳፈፍ ከጀመሩ ወዲያውኑ መበላሸትን ያስተውላሉ።

ድርጭቶች እንቁላሎች ከዶሮ እንቁላል በጣም ረዘም ሊቀመጡ የሚችሉበትን እውነታ የሚያብራራው ምንድነው? መልሱ ቀላል ነው።

• ድርጭቶች እንቁላሎች ሊሶዚም የተባለ የተወሰነ አሚኖ አሲድ ይዘዋል።
• እርሷ ምርቱን ከባክቴሪያ ብቅ እና መራባት የምትጠብቅ እና በዶሮ እንቁላሎች ውስጥ የለችም።

የመደርደሪያው ሕይወት በ GOST ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ ስለሆነም እንደዚህ ባሉ ብዙ ቁጥሮች አይሸበሩ። አዲስ ድርጭቶችን እንቁላል ለመግዛት እና በደስታ ለመብላት ነፃነት ይሰማዎ!