ወደ አስመሳይ-ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እንዴት መውደቅ እንደሌለበት-የአመጋገብ ባለሙያዎች ምክሮች

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የአኗኗር ዘይቤ አዝማሚያ ሆኗል - በ #HLS ሃሽታግ መሠረት ኢንስታግራም (በሩሲያ ውስጥ የተከለከለ አክራሪ ድርጅት) ከ 18 ሚሊዮን በላይ ልጥፎችን ያዘጋጃል። ሰዎች ሰውነትን ይንከባከባሉ ጤናማ እና የበለጠ ቆንጆ እንዲሆኑ, የህይወት ጥራትን ያሻሽላሉ. ነገር ግን በማር በርሜል ውስጥ እንኳን በቅባት ውስጥ ዝንብ አለ. አንዳንድ ጊዜ # ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሚለው መለያ ስር "መጥፎ ምክር" ማግኘት ይችላሉ…

ጤናማ ያልሆነ ጤና

ሰዎች በዘፈቀደ ለእነርሱ ውጤታማ የሚመስሉ የተለያዩ ዘዴዎችን ይሞክራሉ- buckwheat ፣ የዶሮ ጡት እና ሰላጣ ይበሉ ፣ ግሉተን እና የወተት ተዋጽኦዎችን ከአመጋገብ ውስጥ ያስወግዱ ፣ እያንዳንዱን ካሎሪ ይቆጥሩ ፣ በአዳራሹ ውስጥ የተበላውን ቁራጭ ዳቦ “ይሰሩ” ፣ ባዮግራኖል እና ጣፋጮች ይግዙ ፣ ምክንያቱም "ለጤና እና ለወጣቶች ጠቃሚ ነው. ይሁን እንጂ ከጉልበት ይልቅ ቀጠን ያለ መልክ እና አንጸባራቂ ገጽታ, ውጥረት, ብስጭት እና ለዓለም ሁሉ ጥላቻ ይታያል, ይህም ወደ አካላዊ እና ሥነ ልቦናዊ በሽታዎች ይመራል.

"ምንድነው ችግሩ? - ትጠይቃለህ. "ከሁሉም በኋላ እነዚህ ሰዎች ጤናማ የአመጋገብ ደንቦችን ያከብራሉ." ግን አይደለም. የጥንካሬ ስልጠና፣ አንድ ወጥ የሆነ አመጋገብ፣ ያለ ባለሙያ ምክር መከልከል፣ የውሸት ጤናማ ምርቶችን መግዛት በውሸት-ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ወጥመድ ውስጥ እንደወደቁ የሚጠቁሙ ምልክቶች ናቸው።

"እውነተኛ" ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ሁልጊዜ ግላዊ ነው. አንድ ሰው ከሌላው ጋር የሚስማማ አይደለም - ሁሉም ሰው የተለየ ሜታቦሊዝም እና የሆርሞን ደረጃዎች አሉት። ለዚህም ነው ባለሙያዎችን ማነጋገር በጣም አስፈላጊ የሆነው. የአመጋገብ ባለሙያ ከግል የአካል ብቃት አሰልጣኝ ጋር ሊወዳደር ይችላል። በጂም ውስጥ አንድም የሥልጠና ፕሮግራም የለም - አሰልጣኙ ለእያንዳንዱ ሰው መልመጃዎችን ያስተካክላል። ለሥነ-ምግብ ባለሙያው ተመሳሳይ ነው: በእድሜ, ክብደት, እንቅስቃሴ, የፈተና ውጤቶች, ቀደም ባሉት በሽታዎች ላይ በመመርኮዝ በአመጋገብ ላይ የግለሰብ ምክሮችን ይሰጣል. 

የሐሰት አመጋገብ ባለሙያን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል

ጤናማ አመጋገብ እና ስፖርት የደስታ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማን ሊረዱን ይገባል። አንዳንድ ጊዜ ዶክተሮች፣ የአካል ብቃት አሰልጣኞች እና የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ግትር ደንቦችን እና ህጎችን በእኛ ላይ ለመጫን ይሞክራሉ። ይህ በሰውነት ላይ አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትል ይችላል. 

• ግድየለሽነት, ጥንካሬ ማጣት;

• ሥር የሰደደ ጭንቀት;

• የስኳር በሽታ;

• orthorexia nervosa እና ሌሎች የአመጋገብ ችግሮች.

ሰውነትን ላለመጉዳት, ለጤንነትዎ በአደራ የሚሰጡትን ልዩ ባለሙያተኛ ምርጫ በጥንቃቄ መቅረብ አለብዎት. እሱ የሚከተሉትን ካደረገ በፊትዎ ብቃት የሌለው የስነ-ምግብ ባለሙያ አለህ።

• ከአመጋገብዎ ውስጥ ምግቦችን አያካትትም, ነገር ግን ምትክ አይሰጥም;

• ቸኮሌት ለምን እንደሚፈልጉ ለማወቅ ሳይሞክር ስኳርን ያመነጫል;

• በተመሳሳይ ጊዜ ከ4-6 በላይ የአመጋገብ ማሟያዎችን እንዲወስዱ ይመክራል;

• ነጠላ ምግቦችን ፣ ቀለሞችን እና ጣዕሞችን አመጋገብ ይመሰርታል ፤

• በጂም ውስጥ የሚበሉትን "እንዲሰሩ" ያደርግዎታል;

• ምግብን ወደ "ጎጂ" እና "ጠቃሚ" ይከፋፍላል;

• እንደ ግራኖላ ፣ ጣፋጮች ፣ የተገዙ እርጎዎች ፣ ፈጣን እህሎች ፣ ትኩስ ጭማቂዎች ያሉ አስመሳይ ጤናማ ምግቦችን መግዛት ይመክራል።

ብቃት ያለው የስነ-ምግብ ባለሙያ እንዲህ ዓይነቱን አካሄድ ፈጽሞ አይፈቅድም. የእሱ ተግባር ግቦቹን ለማሳካት እና ደንበኛው የምግብ ፍላጎትን "የሚገድል" ጥብቅ እገዳዎች ሳይኖር ደንበኛው ወደ ትክክለኛው አመጋገብ እንዲመራ ማድረግ ነው.

እሱ የሚከተለው ከሆነ ብቁ ሰው ነዎት

• የአመጋገብ ማሟያዎችን ችግር አይፈታውም;

• ጉድለቶችን በምግብ, ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ይሞላል;

• የጣፋጮች ፍላጎት በክሮሚየም እና / ወይም ማግኒዚየም እጥረት ምክንያት እንደሚመጣ ያስረዳል እና በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን በአመጋገብ ውስጥ ያስተዋውቃል ፣

• "ፋሽን" ጤናማ ምርቶችን መግዛትን አይመክርም.

አስመሳይ-ጠቃሚ ምርቶች

ስለ አስመሳይ ጠቃሚ ምርቶች የበለጠ ልነግርዎ እፈልጋለሁ። ሰዎች «ባዮ»፣ «ከስኳር-ነጻ»፣ «ከስኳር-ነጻ»፣ «አመጋገብ»፣ «ለሥዕሉ ተስማሚ» የተቀረጹት ጽሑፎች በራስ-ሰር ምርቶችን ጠቃሚ ያደርጋሉ ብለው ያስባሉ፣ አመጋገብን ለማራዘም ይረዳሉ፣ ክብደታቸውን ይቀንሱ እና ሁሉንም ድክመቶች ይሸፍናሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ በ MIES ውስጥ ያሉ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች በተግባር የሚያጋጥሟቸው በጣም የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ነው።

የ 5 የውሸት ጠቃሚ ምርቶችን ዝርዝር ላካፍላችሁ እና እንዴት መተካት እንደሚችሉ እነግራችኋለሁ።

ማከማቻ ግራኖላ ገዛ 

ማስታወቂያዎች ግራኖላ ለሙሉ ቁርስ ተስማሚ አማራጭ እንደሆነ በግትርነት ያረጋግጣሉ ፣ ግን ይህ እንደዛ አይደለም። ዋና ችግሮቿ፡-

• የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም ወደ 400 kcal እና የስኳር / ጣፋጮች ይዘት ይጨምራል ፣ ይህም የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ እና ፍሩክቶስ በጉበት ላይ ቀጥተኛ ምት አለው።
  

• ማዕድናት እና ቫይታሚኖች እንዳይዋሃዱ የሚከላከል የፋይቲክ አሲድ ይዘት.

የእራስዎን ጥራጥሬ (ግራኖላ) ማዘጋጀት የበለጠ ጤናማ ነው: አጃ እና ለውዝ ይጠቡ, ቤሪዎችን ይጨምሩ እና ለሙሉ ቁርስ ከፕሮቲን ጋር ያጣምሩ.

የስኳር ምትክ 

Agave syrup, Jerusalem artichoke, የኮኮናት ስኳር - በ fructose ምትክ - ጉበትን ይጎዳል እና ከጊዜ በኋላ የኢንሱሊን መቋቋምን ያነሳሳል. አንዳንድ ሰው ሰራሽ ተተኪዎች ካርሲኖጂካዊ ናቸው እና በአውሮፓ እና አሜሪካ ውስጥ ታግደዋል ።

ስኳርን ላለማሳየት እና የፕሮቲን ፣የስብ እና ማዕድናት እጥረትን በጣፋጭ ነገሮች ለመሸፈን ላለመሞከር እመክራለሁ ፣ ግን በደንብ መብላትን መማር እና ጤናን ወደ ሚዛን ማምጣት።

ወተት ገንፎ 

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የወተት ፕሮቲን ዲናታራይዝስ. አሚኖ አሲድ ላይሲን ከላክቶስ ጋር ምላሽ ይሰጣል, ይህም ለሰውነት መፈጨት አስቸጋሪ የሆኑ ውስብስብ ነገሮችን ይፈጥራል.

የካርቦሃይድሬትስ (የበሰለ እህል) + ወተት (ላይሲን) + ስኳር + ስብ (ፓልሚቲክ አሲድ) ጥምረት ወደ ብጉር ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና የአንጀት ችግር ያስከትላል።

የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች ከሌልዎት, እብጠት በሽታዎች , ከዚያም በተዘጋጀው የጨው ገንፎ ውስጥ እውነተኛ ወተት ማከል ይችላሉ.

በ tetra ጥቅሎች ውስጥ እርጎዎች

በመደብር የሚገዙ ታዋቂ እርጎዎች ስኳር፣ አትክልት ስብ፣ ማቅለሚያ እና ማከሚያ ይይዛሉ። በሙቀት የተሰሩ እና ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮፋሎራዎች የሌላቸው ናቸው.

የላክቶስ አለመስማማት ካልቻሉ፣ እርጎ በመደበኛነት በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ በምናሌዎ ላይ ሊኖር ይችላል። ነገር ግን በቤት ውስጥ ምርት ሁኔታ - ከእውነተኛ ወተት እና ከህያው ባክቴሪያዎች ጋር.

ትኩስ

አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች ስኳር, ፍሩክቶስ እና ውሃ ንጹህ መፍትሄ ናቸው. እነሱ በተግባር በምራቅ ኢንዛይሞች አይሰሩም ፣ በሆድ ውስጥ አይዘገዩ እና ወዲያውኑ ወደ አንጀት ይግቡ። የደም ስኳር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምሩ እና የኢንሱሊን ዘልለው እንዲገቡ ያነሳሳሉ።

• ፍራፍሬዎችን በንጹህ መልክ መብላት ይሻላል. 

• አንዳንድ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ወደ አትክልት ወይም አረንጓዴ ጭማቂዎች ይጨምሩ.

• በባዶ ሆድ ላይ ጭማቂ አይጠጡ ፣ በተለይም ሆድዎ አሲድ ከሆነ።

ይህ ዝርዝር ጠቃሚ የሆነውን እና የማይጠቅመውን ለማሰስ ይረዳሃል እና በገበያ ተንኮል እንዳትታለል።