በከረጢቶች ውስጥ ሩዝ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ነጭ የተቀቀለ ሩዝ ለ 12 ደቂቃዎች-15 ደቂቃዎች ፣ እና ቡናማ ሩዝ በቦርሳዎች-20 ደቂቃዎች-25 ደቂቃዎች።

ከረጢቶች ውስጥ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ

ያስፈልግዎታል - የሩዝ ሻንጣ ፣ ውሃ

1. የሩዝ ሻንጣ ውሰድ ፣ አቋሙ እንደተሰበረ ያረጋግጡ ፡፡

2. ሻንጣውን በድስት ውስጥ ይክሉት እና የውሃውን መጠን በግምት ይገምቱ - ሩዝ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ እንዲሸፈን ከሩዝ ከረጢት ቁመት እጥፍ ይበልጣል ፡፡

3. ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ ከረጢት (ወይም ሻንጣዎች) ከሩዝ ጋር ያድርጉ ፡፡

4. ከከረጢቱ የተቀቀለ ሩዝ ወዲያውኑ እንዲቀርብ ውሃውን ጨው ያድርጉት።

5. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የውሃውን መጠን በንቃት በመከታተል ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና ሩዝውን በዝቅተኛ መፍላት ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

6. በማብሰያው መጨረሻ ላይ አንድ የሩዝ ሻንጣ በሉፕ በሹካ በማንሳት ውሃውን ለመስታወት ወደ ኮላደር ያስተላልፉ (ጥቂቱ ይሆናል) ፡፡

7. ሻንጣው ትንሽ እንደቀዘቀዘ በቀስታ በመደገፍ ሻንጣውን ቆርጠው ይለውጡት እና ከቦርሳው ላይ ያለውን ሩዝ በሳጥን ላይ በማስቀመጥ ፡፡

8. ከሻንጣ ሩዝ ዝግጁ ነው - ዘይት ይጨምሩ እና ያቅርቡ ፣ ወይም እንደ መመሪያው ይጠቀሙ ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በከረጢቶች ውስጥ ሩዝ ለማብሰል ፣ ኃይሉ ቢያንስ 800 ዋት መሆን አለበት - በዝቅተኛ ኃይል ሩዝ ሙሉ በሙሉ አያበስልም ፣ ደረቅ ፣ ጠንካራ ይሆናል ፡፡ ሩዝ በ 600 ዋት ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል ፣ የማብሰያ ጊዜውን በ 5 ደቂቃ ይጨምሩ ፡፡

ከረጢት ውስጥ ሩዝ ከተቀቀለ በኋላ ሊፈርስ በሚችልበት ሁኔታ ቀድሞውኑም በምርት ውስጥ ስለ ተሠራ ከፈላ በኋላ መታጠብ አያስፈልገውም ፡፡

በከረጢት ውስጥ ሩዝ ለማዘጋጀት ምቹ ነው ፣ ግን በጣም ውድ ነው-ለ 5 ሻንጣዎች አጠቃላይ ክብደት 400 ግራም ፣ 70-80 ሩብልስ ፡፡ (ሚስተር ፣ uvel ፣ ፍትሃዊ) በተመሳሳይ ጊዜ 1 ኪሎ ግራም ተራ ሩዝ ከ 60-70 ሩብልስ ያስወጣል ፡፡ (ሁሉም ዋጋዎች በሞስኮ ውስጥ ለጁን 2019) ናቸው ፡፡

ሩዝ በሚፈላበት ጊዜ ሁሉንም እርጥበትን መምጠጥ አለበት ፣ ነገር ግን የታሸገ ሩዝ ሲፈላ ብዙ ተጨማሪ ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በሩዝ ሻንጣዎች ላይ ልዩ ቀዳዳዎች አሉ ፣ ለዚህም ሩዝ በእርጥበት የተሞላ እና በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ዋጋውን አያጣም ፡፡

ሩዝ ከከረጢቱ ፣ በጥቅሉ እና በልዩ የሩዝ ማቀነባበሪያው ምክንያት አንድ ላይ አይጣበቅም እናም ሁልጊዜም ብስባሽ ይሆናል ፡፡ ሆኖም የማከማቻው ሁኔታ ከተጣሰ እና ሩዙ አሁንም ከተጣበቀ ዘይት ለመጨመር እና ሩዝውን በሳባ ለማገልገል ይመከራል ፡፡