የዝንጅብል ቂጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለእያንዳንዱ ክስተት ፣ አጋጣሚ ወይም የበዓል ቀን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሁልጊዜ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ አዲስ ዓመት እና ገና ገና የተለዩ አይደሉም ፡፡ ከተለያዩ ምግቦች አጠቃላይ ምናሌ በተጨማሪ ባህላዊ መጋገሪያዎች አሉ ፡፡ የዝንጅብል ቂጣዎች ለረጅም ጊዜ የክረምት በዓላት ምልክት ሆነዋል; በሂደቱ ውስጥ ልጆችን በማካተት እነሱን ማብሰል በጣም አስደሳች ነው ፡፡ ለዚህም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-

አንተ ያስፈልግዎታል: 2 እንቁላል ፣ 150 ግራ. ስኳር ፣ 100 ግራ. ቅቤ ፣ 100 ግራ. ማር ፣ 450 ግራ. ዱቄት, 1 tsp. መጋገር ዱቄት ፣ 1 tsp. ለዝንጅብል ዳቦ ቅመማ ቅመሞች ፣ 1 tsp። የተጠበሰ ትኩስ ዝንጅብል ፣ ግማሽ የሎሚ ጣዕም።

ሂደት:

- በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማር ፣ ስኳር እና ቅቤን ያሞቁ ፣ ሁሉም ነገር ማቅለጥ እና መቀላቀል አለበት።

- ከውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያስወግዱ እና እንቁላል ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ;

- ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ ፣ ወደ ማር ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይቅቡት;

- ዱቄቱን በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ይተዉት;

- ጠረጴዛውን በዱቄት ያርቁ እና ዱቄቱን በቀጭኑ ወደ 0,5 ሴ.ሜ ያውጡ;

- የዝንጅብል ቂጣዎችን ቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ ይለብሱ እና ለ 180 ደቂቃዎች ያህል በ 10 ሴ መጋገር;

- የተጠናቀቀውን የዝንጅብል ቂጣ ለመቅመስ ያጌጡ ፡፡

መልካም ምግብ!