አንዳንድ ጊዜ ሙሉ ሥጋ ተመጋቢዎች ቪጋኖች እንደሚነቅፏቸው እና እንደሚነቅፏቸው ሲያማርሩ መስማት ይችላሉ። ነገር ግን ወደ ቪጋኒዝም መንገድ የጀመሩ፣ ግን እስከ አሁን ድረስ ያልሄዱ ይመስላል፣ ብዙ ጊዜ ቪጋኖችን የበለጠ ያናድዳሉ።
Flexitarians ጉልበተኞች ናቸው. ቬጀቴሪያኖች ይሳለቃሉ። ሁለቱም የቪጋን ማህበረሰብ ጠላቶች ተደርገው ይታያሉ።
ደህና, ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው. ስለእሱ ካሰቡ, Flexitarians በሳምንቱ በተወሰኑ ቀናት እንስሳትን መግደል ምንም ችግር የለውም ብለው የሚያምኑ ሰዎች ናቸው.
ለቬጀቴሪያኖችም ተመሳሳይ ነው. ደግሞም የወተት ኢንዱስትሪው በጣም ጨካኝ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ሲሆን ቬጀቴሪያኖች አይብ በመመገብ የበሬ ሥጋን ከሚበሉት ሰዎች ጋር ተመሳሳይ የሆነ ላሞችን የማረድ ኃላፊነት እንዳለባቸው ሊረዱ የማይችሉበት ምክንያት ለብዙዎች አስገራሚ ነው. በጣም ቀላል እና ግልጽ ይመስላል, አይደል?
እንደዚህ አይነት ነቀፋዎች ብዙውን ጊዜ ቬጀቴሪያኖችን እና ተጣጣፊዎችን ያሳፍራሉ, ነገር ግን ቪጋኖች ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ አንዳንድ እውነታዎች አሉ.
ተለዋዋጭነት መስፋፋት
የስጋ ኢንዱስትሪ ደንበኞችን እያጣ እና በፍጥነት እየደበዘዘ ነው, ነገር ግን ይህ የሆነበት ምክንያት ቪጋን ብቻ አይደለም. የስጋ ኢንደስትሪው ማሽቆልቆሉን ሲያብራሩ የስጋ ኢንደስትሪ ቃል አቀባይ ማት ሳውዝሃም “ቪጋኖች በአጠቃላይ ብታዩት በጣም እና በጣም ጥቂት ናቸው” ብለዋል። እንዲህ ሲል አብራርቷል፣ “ትልቅ ተጽእኖ ያላቸው ፍሌክሲታሪያን ናቸው። በየሁለት ሳምንቱ ወይም በየወሩ ስጋን የሚተዉ ሰዎች።
ይህ ደግሞ ስጋ ያለ ዝግጁ ምግቦች ሽያጭ እድገት ምክንያት ነው. ገበያው ከዚህ እድገት ጀርባ ቪጋኖች ወይም ቬጀቴሪያኖች ሳይሆኑ በተወሰኑ ቀናት ስጋን እምቢ የሚሉ እንዳሉ አስተውሏል።
የቪጋን ስጋን የሚተካ ኩባንያ የኳርን ዋና ስራ አስፈፃሚ ኬቨን ብሬናን እንዳሉት “ከ10 አመት በፊት የእኛ ቁጥር አንድ ሸማቾች ቬጀቴሪያኖች ነበሩ አሁን ግን 75% ተጠቃሚዎቻችን ቬጀቴሪያን አይደሉም። እነዚህ ሰዎች የስጋ ፍጆታቸውን በመደበኛነት የሚገድቡ ናቸው. በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ የሸማቾች ምድብ ናቸው።
የስጋ ምርት እርስ በርስ የሚዘጋበት እውነታ በዋናነት ቪጋኖች አይደሉም, ግን ተጣጣፊዎች ናቸው!
ቪጋኖች እነዚህ ስታቲስቲክሶች ቢኖሩም በቪጋኖች እና በተለዋዋጭ ሰዎች ሊበሳጩ ይችላሉ፣ ነገር ግን በዚያ ሁኔታ፣ የሆነ ነገር እየረሱ ነው።
ቪጋን መሄድ
ስንት ቪጋኖች ሥጋን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና እንቁላልን ከመብላት ወደ ሙሉ በሙሉ በጣታቸው ፍንጭ ወደ ቪጋን ሄዱ ማለት ይችላሉ? በእርግጥ ይህንን እርምጃ በቆራጥነት እና በፍጥነት የወሰዱት አሉ ነገር ግን ለብዙሃኑ ቀስ በቀስ ሂደት ነበር። ሁሉም ማለት ይቻላል ቪጋኖች እራሳቸው በዚህ መካከለኛ ደረጃ ላይ የተወሰነ ጊዜ አሳልፈዋል።
ምናልባት እንስሳትን የሚወዱ ነገር ግን የወተት ተዋጽኦዎችን የሚበሉ አንዳንድ ቬጀቴሪያኖች እንስሳት እንዲበደሉ እና በመጨረሻም እንዲገደሉ ክፍያ እንደሚከፍሉ እንኳ አያውቁም። እና መጀመሪያ የሚያገኟቸው ቪጋኖች እና ሁሉንም ነገር የሚያስረዱላቸው ታጋሾች እና ደግ ሰዎች ከሆኑ ጥሩ ነው። ቬጀቴሪያኖች ስለ አወዛጋቢው የአኗኗር ዘይቤያቸው ከመፍረድ ይልቅ፣ ቪጋኖች ያንን መስመር እንዲሻገሩ ሊረዷቸው ይችላሉ።
ወደ ተክል-ተኮር አመጋገብ የመቀየር ፍላጎት ያላቸው ሰዎች በአዲስ በሚያውቋቸው ሰዎች እድለኞች መሆናቸውም ይከሰታል። አንዳንዶች በቬጀቴሪያንዝም ውስጥ ለዓመታት ይዋጣሉ ምክንያቱም ያጋጠሟቸው ቪጋኖች ሁሉ በጣም ጨዋነት የጎደላቸው እና በጣም ጨዋዎች ስለነበሩ ቪጋን የመሆን እሳቤ አስጸያፊ ይመስላል።
ስለ እንስሳት እና ፕላኔቷ በእውነት የሚያስብ ሰው ቪጋኖች እንዴት ከእሱ ጋር እንደሚነጋገሩ ግድ እንደሌለበት ሊከራከር ይችላል. ይህ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ከተረዳ በኋላ, በማንኛውም ሁኔታ, ወዲያውኑ ወደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ መቀየር አለበት. ነገር ግን በህይወት ውስጥ ሁሉም ነገር በቀላሉ እና በተቃና ሁኔታ መሄዱ እምብዛም አይከሰትም, እና ሰዎች, በተፈጥሯቸው, ፍጹም አይደሉም.
ቀላሉ እውነታ አንድ ሰው ስጋን መቀነስ ከጀመረ, ቪጋን የመሆን እድላቸው ይጨምራል. ነገር ግን ቪጋኖች ቢሳለቁበት, ዕድሉ እንደገና ይቀንሳል.
ቪጋኖች ከቬጀቴሪያኖች ወይም ከተለዋዋጭ ባለሙያዎች ጋር ሲገናኙ ይህንን ማስታወስ አለባቸው. ፍላጎት ያላቸውን ሰዎች በፌዝ እና በስድብ ከመግፋት ይልቅ ቪጋን እንዲሆኑ ሞቅ ባለ ማበረታታት ይሻላል። ያም ሆነ ይህ, የመጀመሪያው አቀራረብ እንስሳትን በግልጽ ይጠቅማል.