የተፈጨውን ድንች አየር እና ርህራሄ ለማድረግ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጡ እና ወጥ ቤቱን በሚያስደስት የወተት ክሬም መዓዛ ይሙሉት ፣ እና ግራጫማ ፣ የማይጠግብ ብዛት ባለው ሳህን ላይ አይተኛ ፣ በትክክል ማብሰል አለበት።
በመጀመሪያ ፣ ድንቹን ለማቅለጥ እና በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል እና ውሃውን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፣ ሀረጎቹን በጭቅጭቅ ይቀጠቅጡ ፡፡ ቀላል እና ቀላል ይመስል ነበር ፣ ለምንድነው አንዳንድ የቤት እመቤቶች ሁልጊዜ ይህን ምግብ የማይቀምሱት? ከአንዳንድ ህጎች ጋር ተጣበቁ ፣ እና በዚህ ምግብ ሁል ጊዜ በጣም ጣፋጭ ንፁህ ያደርጋሉ ፡፡
ይበልጥ ማራኪ ለሆነ ገጽታ ለተፈጩ ድንች ቢጫ ድንች ይምረጡ ፡፡
ድንቹ በደንብ መቀቀል አለበት - ምግብ ማብሰያቸውን በሹካ ይፈትሹ ፡፡
ቅቤን አይራቁ ፣ በግማሽ ኪሎግራም ድንች 100 ግራም ያስፈልግዎታል ፣ እና ስርጭትን ወይም ተተኪዎቹን በጭራሽ አይጠቀሙ።
በውሃ ምትክ ሞቅ ያለ ወተት ወይም መራራ ክሬም ወደ ድንች ይጨምሩ።
ድብልቅን አይጠቀሙ ፣ የተፈጨ ድንች አይሆንም ፣ ግን ይለጥፉ ፡፡
ንፁህ የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ጥሬ እንቁላል ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ አይብ ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ።
ጣፋጭ የተፈጨ ድንች!