ምናልባት የፕሮቲን ምንጮች ስለሆኑ ታዋቂ ምግቦች አስቀድመው ያውቁ ይሆናል. ነገር ግን፣ አሁንም ብዙ የታወቁ ሰዎች አሉ፣ አመጋገብዎን ከማባዛት እና ከማዘመን በተጨማሪ ሰውነትዎን በፕሮቲን ያሟሉታል። “ጥቂት የታወቁ” ምርቶች ስንል የኛ የቪጋን ወገኖቻችን ባህላዊ ምግብ ያልሆኑትን ብቻ ነው ብለን እናስያዝ።
ስለዚህ, ወደ humus ተመለስ. በሱቅ መስኮቶች ውስጥ የክብር ቦታን ለረጅም ጊዜ ወስዷል, ግን በጠረጴዛችን ላይ ገና የለም. Hummus የሚዘጋጀው ከተቀቀሉት ሽንብራ ዘይት በተጨማሪ ብዙውን ጊዜ የወይራ ዘይት ነው። የዚህ ምግብ ውበት እርስዎ የሚጠብቁትን ሙሉ በሙሉ ሊያሟላ ይችላል. በርበሬ፣ ቅመማ ቅመም፣ ኮኮዋ እና ሌሎች በርካታ የምግብ ተጨማሪዎችን በመጨመር የተለያዩ ጣዕሞች ይገኛሉ። ከፕሮቲን በተጨማሪ ሃሙስ በብረት፣ ያልተሟሉ ፋት እና ፋይበር ይሞላናል። Hummus በቀላሉ Celiac በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች አስፈላጊ ነው (የምግብ መፈጨት ችግር, ይህም ትንሹ አንጀት እና ከግሉተን ፕሮቲን ያለውን mucous ገለፈት አንድ ከተወሰደ መስተጋብር ማስያዝ ነው). በ humus ውስጥ ያለው ፕሮቲን - ከጠቅላላው ክብደት 2%።
የኦቾሎኒ ቅቤ 28% ፕሮቲን ነው. ይህ የጃክ ኒኮልሰን ተወዳጅ ምርት ነው, እሱም "የወንድ" ጤና ዕዳ አለበት. ስለ ኦቾሎኒ በተናጠል መጥቀስ ተገቢ ነው: በጥንቃቄ መምረጥ አለበት. ጥራት ያለው, የተረጋገጡ ምርቶችን መግዛት ያስፈልግዎታል. ያለበለዚያ ጣፋጭ ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን በጣም አደገኛ የሆኑ ካርሲኖጂንስም ሊያገኙ ይችላሉ! ከፍተኛ እርጥበት ባለው ክፍል ውስጥ ኦቾሎኒ ሲከማች መርዛማ ንጥረ ነገር በሚለቀቅ ፈንገስ ይሸፈናል. በምንም አይነት ሁኔታ መበላት የለበትም.
አቮካዶ ሌላው የፕሮቲን ምንጭ ነው። ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ነገሮች አሉት, አሁን ግን ለፕሮቲኖች የበለጠ ፍላጎት አለን, አይደል? የአቮካዶ ጥቅም ቀዝቃዛ ምግቦችን በጣም ጣፋጭ ያደርገዋል. እውነት ነው, በውስጡ 2% ፕሮቲን ብቻ ይዟል. ነገር ግን ይህ ከወተት ውስጥ ትንሽ ያነሰ ነው. በዚህ ላይ ጤናማ ፋይበር ይጨምሩ, እና የዚህን ምርት አስፈላጊነት በጠረጴዛዎ ላይ ይገነዘባሉ.
ኮኮናት በቅባት ስብ የበለፀገ ስለሆነ ለክብደት መቀነስ አንመክረውም። ይሁን እንጂ ይህ ከፍተኛ-ካሎሪ እና ጣፋጭ ነት 26% ፕሮቲን ይዟል!
ቢት ቢትሮት ለእኛ ያልተለመደ አትክልት ካልሆነ ይህ ማለት እናደንቃለን ማለት አይደለም። በተለይ ለስጋ ተመጋቢዎች መረጃ፡ ከሦስት እስከ አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ጥንዚዛዎች ልክ እንደ የዶሮ ፍራፍሬ ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ። እንደ ጣዕሙ ፣ በድርብ ቦይለር ውስጥ የበሰለ ፣ በተለይም አስደሳች ፣ የበለፀገ ጣዕም አለው ፣ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪዎችን ይይዛል።
ቴምፔ በደቡብ ምስራቅ እስያ ታዋቂ እና ከአኩሪ አተር የተሰራ ነው። ጣዕሙ nutty ይባላል። ከታዋቂው ቶፉ በከፍተኛ መጠን ፕሮቲን ይለያል-አንድ አገልግሎት (ስኒ) ወደ አስራ ዘጠኝ ግራም ይይዛል. ቴምፕ ከመጠቀምዎ በፊት ይሞቃል ወይም ወደ ትኩስ ምግቦች ይጨመራል.
ሴይታን ከግሉተን ከስንዴ ፕሮቲን የተሰራ ነው። በ 25 ግራም ምርት 20 ግራም ፕሮቲን አለ. የሴይታን ወጥነት እና ጣዕም በቬጀቴሪያን መንገድ ላይ የመጀመሪያ እርምጃቸውን ለመጀመር ገና ለስጋ ሱሰኛ ሰዎች በጣም ጥሩው መፍትሄ ነው። በጣም ብዙ ጨው ይዟል, ስለዚህ ከአመጋገብዎ ውስጥ 16% የሚሆነውን የሶዲየም መጠን የያዙ ምግቦችን ማስወገድ ይችላሉ. በተቻለ መጠን የጨው መጠንዎን ከገደቡ, ከዚያም ለተለመደው የኤሌክትሮላይት ሚዛን እና ሰውነትን በፕሮቲን መሙላት, ሩብ ምግብ ይበሉ እና እስከ XNUMX ግራም ፕሮቲን ያገኛሉ!
አመጋገብዎን ለማብዛት ያለው ፍላጎት በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው ፣ ግን በየቀኑ ለእኛ ስለሚቀርቡት ምርቶች አይርሱ። ለምሳሌ, የተልባ ዘሮች. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ብቻ ከኦሜጋ -3 እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ስድስት ግራም ፕሮቲን ይይዛል። ዘሮች በጥራጥሬዎች ሊበሉ ይችላሉ, ወደ መጋገሪያዎች ይጨምራሉ.
ያስታውሱ ጤናዎ ለሰውነትዎ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት ፣ ማይክሮ-ማክሮ ኤለመንቶች ፍላጎቶችን ማጥናት ጠቃሚ ነው ፣ እና ለደህንነትዎ ቁልፍ ይሆናል!