ማውጫ
በቤት ውስጥ የታሸጉ ለውዝ እንዴት እንደሚከማቹ
በየቀኑ አንድ እፍኝ ፍሬዎችን ከበሉ በፕሮቲን፣ በካልሲየም፣ በብረት እና በማግኒዚየም እጥረት ችግር አይኖርብዎትም። በቤት ውስጥ የዛጎል ፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት? ስለዚህ ጉዳይ ከጽሑፋችን ይማራሉ.
በቤት ውስጥ የዛጎል ፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት?
የተላጠ የጥድ ፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የፓይን ፍሬዎች ስብጥር በዘይት የበለፀገ ነው። ይህ አሃዝ 65% ደርሷል። ለዚህም ነው በቤት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የማይመቹ. የአርዘ ሊባኖስ ፍሬዎችን ለመግዛት ክምችቱ ከተጠናቀቀ በኋላ - መስከረም - ጥቅምት መሄድ ያስፈልግዎታል. በሚገዙበት ጊዜ በእርግጠኝነት ኒዩክሊየስን መሞከር አለብዎት. አዲሱ ሰብል ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል.
ከቅርፊቱ የተለቀቁት ፍሬዎች በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ይጣላሉ እና በማቀዝቀዣ መደርደሪያ ላይ ይቀመጣሉ. ይህ የማይቻል ከሆነ, እንግዲያው ፍሬዎቹ በማንኛውም ማሰሮ ውስጥ በመጠምዘዣ ካፕ ውስጥ ይፈስሳሉ እና በመደርደሪያው ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ ይከማቻሉ።
መያዣው በጨለማ ውስጥ መከማቸቱ አስፈላጊ ነው.
ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህሪያትን ስለሚያጡ ፍሬዎችን ለረጅም ጊዜ ማከማቸት የማይቻል ነው. የጥድ ለውዝ ለሰላጣ፣ ለስጋ ምግቦች እና ለዳቦ መጋገሪያዎች እንደ ግብአት ጥቅም ላይ ይውላል።
የተላጠ hazelnuts እንዴት እንደሚከማች
Hazelnuts በጣም ረጅም የመቆያ ህይወት አላቸው። ለውዝ ለማሸግ, መያዣዎችን በክዳኖች መጠቀም ያስፈልግዎታል. የመስታወት ማሰሮዎች ለዚህ ዓላማ ጥሩ ናቸው. የፕላስቲክ ከረጢቶችን መጠቀም አይመከርም. እንዲሁም የተላጠ hazelnuts ለማከማቸት የጨርቅ ቦርሳዎችን መጠቀም ይችላሉ።
ከሁሉም በላይ የለውዝ ጣዕም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይጠበቃል, እንክብሎቹ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ
በተጨማሪም የኦክስጂን እጥረት በሚኖርበት ጊዜ ፍሬዎቹ እየተበላሹ እና ጣዕማቸው መራራ እንደሚሆን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ, በጠርሙሶች እና በጨርቅ ከረጢቶች መካከል ምርጫ ካለ, ሁለተኛውን መምረጥ የተሻለ ነው.
እንጆቹ መራራ ጣዕም ካላቸው ታዲያ በተቻለ ፍጥነት ለታለመላቸው ዓላማ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. አለበለዚያ ዘይቶችን የመለየት ሂደት ይጀምራል, እና እንክብሎቹ መፈጠር ይጀምራሉ.
የሼል ዋልኖቶችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በቤት ሙቀት ውስጥ የተላጠ ዋልኖዎች የማከማቻ ጊዜ ከአንድ ወር አይበልጥም. ከዚህ ጊዜ በኋላ, መራራ እና ደረቅ ይሆናሉ.
ፍሬዎቹን ለብዙ ወራት ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ከዚህ በፊት እንክብሎቹ በምግብ ደረጃ በተዘጋጀ የፕላስቲክ እቃ ውስጥ ወይም በሌላ በማንኛውም መያዣ ውስጥ መሸፈን አለባቸው።
ፍሬዎቹን በማቀዝቀዝ የማከማቻ ጊዜውን ማራዘም ይችላሉ. ፍሬዎቹ በከረጢቶች ውስጥ ተጭነው በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. የማከማቻ ጊዜ - 1 ዓመት
የለውዝ ጣዕም እና ጥቅሞችን ለመጠበቅ በእርግጠኝነት የማከማቻ ደንቦችን መከተል አለብዎት. ያለበለዚያ ፍሬዎቹ በፍጥነት ይበላሻሉ እና ደስ የማይል ጣዕም ያገኛሉ።