ሁሙስ በቤት ውስጥ የተሰራ - ጤናማ ምግብ በአጠገቤ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

የሚከተለው ሰንጠረዥ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ 100 ግራም የሚበላ ክፍል።

ንጥረ ነገር	ቁጥር	ኖርማ **	በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. ውስጥ መደበኛ	ከተለመደው 100%
ካሎሪ	177 kcal	1684 kcal	10.5%	5.9%	951 ግ
ፕሮቲኖች	4.86 ግ	76 ግ	6.4%	3.6%	1564 ግ
ስብ	8.59 ግ	56 ግ	15.3%	8.6%	652 ግ
ካርቦሃይድሬት	16.12 ግ	219 ግ	7.4%	4.2%	1359 ግ
ዳይተር ፋይበር	4 ግ	20 ግ	20%	11.3%	500 ግ
ውሃ	64.87 ግ	2273 ግ	2.9%	1.6%	3504 ግ
አምድ	1.56 ግ	~
በቫይታሚን
ቤታ ካሮቲን	0.002 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	250000 ግ
ቤታ Cryptoxanthin	2 μg	~
ሉቲን + Zeaxanthin	1 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.089 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	5.9%	3.3%	1685
ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን	0.052 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	2.9%	1.6%	3462 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	27.8 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	5.6%	3.2%	1799 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.287 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	5.7%	3.2%	1742 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.399 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	20%	11.3%	501 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎተቶች	59 μg	400 mcg	14.8%	8.4%	678 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	7.9 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	8.8%	5%	1139 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.75 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	5%	2.8%	2000
ቤታ ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	0.04 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	3 ሚሊ ግራም	120 mcg	2.5%	1.4%	4000 ግ
ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ አይ	0.399 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	2%	1.1%	5013 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	173 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	6.9%	3.9%	1445 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	49 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	4.9%	2.8%	2041 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	29 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	7.3%	4.1%	1379 ግ
ሶዲየም ፣ ና	242 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	18.6%	10.5%	537 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	48.6 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	4.9%	2.8%	2058 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	110 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	13.8%	7.8%	727 ግ
ማዕድናት
ብረት ፣ ፌ	1.56 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	8.7%	4.9%	1154 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.567 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	28.4%	16%	353 ግ
መዳብ ፣ ኩ	224 μg	1000 mcg	22.4%	12.7%	446 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	2.4 μg	55 mcg	4.4%	2.5%	2292 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	1.09 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	9.1%	5.1%	1101 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና Disaccharides (ስኳሮች)	0.27 ግ	ከፍተኛ 100 ግ
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች።
አርጊን *	0.501 ግ	~
Valine	0.215 ግ	~
ሂስቲን *	0.134 ግ	~
Isoleucine	0.206 ግ	~
ሉኩኒን	0.346 ግ	~
ላይሲን	0.291 ግ	~
ሜቴንቶይን	0.08 ግ	~
threonine	0.182 ግ	~
Tryptophan	0.057 ግ	~
ፌነላለኒን	0.256 ግ	~
አሚኖ አሲድ
Alanine	0.213 ግ	~
Aspartic አሲድ	0.544 ግ	~
ጊሊሲን	0.223 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	0.882 ግ	~
ፕሮፔን	0.201 ግ	~
Serine	0.245 ግ	~
ታይሮሲን	0.134 ግ	~
cysteine	0.071 ግ	~
ስቴሮል (ስቴሮሎች)
ፎቲስተሮርስስ	11 ሚሊ ግራም	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
ናሳዴኔ ፋቲ አሲዶች	1.141 ግ	ከፍተኛ 18.7 ግ
14: 0 ሚስጥራዊ	0.008 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	0.881 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.001 ግ	~
18: 0 ስታይሪክ	0.223 ግ	~
20: 0 Arachidic	0.021 ግ	~
22 0 ቤጌኖቫ	0.006 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	4.865 ግ	ደቂቃ 16.8 ግ	29%	16.4%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.072 ግ	~
17: 1 Heptadecenoic	0.006 ግ	~
18 1 ኦሌይክ (ኦሜጋ -9)	4.767 ግ	~
20 1 ጋዶሊኒያ (ኦሜጋ -9)	0.019 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	2.109 ግ	ከ 11.2-20.6 ግ	18.8%	10.6%
18 2 ሊኖሌክ	2.035 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.074 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.074 ግ	ከ 0.9 እስከ 3.7 ግ	8.2%	4.6%
Omega-6 fatty acids	2.035 ግ	ከ 4.7 እስከ 16.8 ግ	43.3%	24.5%

የኃይል ዋጋ 177 ኪ.ሲ.

ኩባያ = 246 ግ (435.4 ኪ.ሲ.)
ማንኪያ = 15 ግራ (26.6 ኪ.ሲ.)

ሀሙስ በቤት ውስጥ የተሰራ እንደ ቫይታሚን ቢ 6 ባሉ እንደዚህ ባሉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ - 20% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 14.8% ፣ ፎስፈረስ - 13,8% ፣ ማንጋኔዝ - 28.4 በመቶ ፣ መዳብ እና 22.4%

ቫይታሚን B6 የበሽታ መከላከያዎችን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የመገደብ እና የመቀስቀስ ሂደቶች ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ ትራይቶፋን ተፈጭቶ ፣ በሊፕይድ እና በኒውክሊክ አሲዶች ለውጥ ውስጥ ቀይ የደም ሴሎች መደበኛ እንዲፈጠሩ ፣ መደበኛ ደረጃዎችን ለመጠበቅ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ በደም ውስጥ ሆሞሲስቴይን የቫይታሚን ቢ 6 በቂ አለመመገብ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳውን ጤንነት ፣ የተገኘውን ልማት እና የደም ማነስን ያስከትላል ፡፡
ቫይታሚን B9 ኑክሊክ እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ የተሳተፈ አንድ coenzyme እንደ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም እድገትን እና የሕዋስ ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚባዙ ህብረ ህዋሳት ውስጥ-የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት በቂ ያልሆነ የመብላት ችግር አንዱ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጆች እድገት ችግሮች። በፎልት ፣ በሆሞሲስቴይን እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራውን ማህበር አሳይቷል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ የተሳተፈ ፣ የአሲድ-አልካላይን ሚዛንን የሚቆጣጠር ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት የሚያስፈልጉ ፎስፎሊፒዶች ፣ ኑክሊዮታይዶች እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ የተሳተፈ ነው ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ከእድገት መዘግየት ፣ የመራቢያ ሥርዓት መዛባት ፣ የአጥንት ቁርጥራጭነት መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም ችግሮች ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
መዳብ ሬዶክስ እንቅስቃሴ ያለው የኢንዛይሞች አካል ሲሆን በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ በሰው አካል ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ከኦክስጂን ጋር ተካቷል ፡፡ ጉድለቱ የሚታየው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ምስረታ እና ተያያዥነት ያለው ቲሹ dysplasia የአጥንት እድገት ነው ፡፡

በመተግበሪያው ውስጥ ሊያዩዋቸው የሚችሏቸው በጣም ጠቃሚ ምርቶች የተሟላ ማውጫ።

መለያዎች: ካሎሪ 177 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ከረዳቱ ሁምስ ፣ የቤት ውስጥ ሥራ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ሁምስ ፣ የቤት ውስጥ

ሀሙስ በቤት ውስጥ የተሰራ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ