በሚቀጥለው የካስቲላ ሊዮን የምግብ ትርኢት የእንቅስቃሴ መርሃ ግብር ውስጥ፣ የ2015 ብሄራዊ የጋስትሮኖሚ ውድድር ይካሄዳል።
ከሁለት ቀናት በላይ፣ በግንቦት 5 እና 6፣ ሁለተኛው እትም እ.ኤ.አ ብሄራዊ የጋስትሮኖሚ ውድድር፣ የማጣቀሻ ዝግጅት ለአገሪቱ ሼፎች፣ በ የስፔን የሼፍ እና ኬክ ሼፎች ፌዴሬሽን (FACYRE) እና እ.ኤ.አ የቫላዶሊድ ከተማ ምክር ቤትየምግብ ትርኢቱን የሚያስተናግድ እና የሚደግፈው።
የውድድሩ ዓላማ ምርጫን መምረጥ ነው። ብሔራዊ የጂስትሮኖሚ ቡድን, በሚቀጥለው ዓመት በሚካሄደው የዓለም የጋስትሮኖሚክ ጨዋታዎች ላይ እኛን የሚወክልን.
ተወዳዳሪዎቹ በተመደቡበት የድንበር ወሰን ውስጥ፣ የዚ ጀማሪ ቡድን አካል ለመሆን፣ የስራ መደቦች፡-
- ራስ
- ኬክ ኬክ
- ሶምሌየር
- ባለቤት
- ኮክቴል ሻርክ
ከመላው አገሪቱ የተውጣጡ ባለሙያዎች በመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ የቡድኑ አካል ለመሆን ለሚመኙት የጂስትሮኖሚክ ክስተት ተመዝግበዋል ።
በሜይ 5 እና 6 ፈተናዎቹ የሚካሄዱት በ ኩኪዎች የዓሳ ምግብን እና የስጋ ምግብን ለማዘጋጀት የተቻላቸውን ሁሉ የሚያደርጉ ምኞቶች ።
እያንዳንዱ የማጣሪያ ቦርሳ የዱቄት ሼፎች በሜይ 6 ወደ ጨዋታ ይመጣል እና ጥበባዊ የሆነ ቸኮሌት እና ስኳር እንዲሁም ቡና ያለው እንደ ዋናው ንጥረ ነገር መፍጠር አለበት።
እያንዳንዱ የማጣሪያ ቦርሳ መምህራን በበኩላቸው የአጻጻፍ ችሎታቸውን, ቋንቋቸውን, በጠረጴዛው ላይ ስህተቶችን, በደንበኛው ፊት ለፊት መዘጋጀት እና የምርት አቅርቦታቸውን ለማሳየት የተለያዩ ሙከራዎችን ማካሄድ አለባቸው.
እያንዳንዱ የማጣሪያ ቦርሳ sommeliersወይኖቹን ለመለየት እና እነሱን ለመለየት እንዲሁም አገልግሎቱን እና መፍታትን ለመለየት መጣር አለባቸው።
በመጨረሻም ድብልቅ ሐኪሞችየተለያዩ የአልኮል መጠጦችን መለየት አለባቸው, እና በአልኮል ላይ የተመሰረተ "አጭር" ማዘጋጀት እና ለእሱ የሽያጭ ቦታ መገንባት አለባቸው.