በቤት ሥራዎ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ በተቀመጡበት በዚህ ጊዜ አያትዎ በልጅነትዎ የነገረዎትን ያስታውሱ ፡፡ አሳቢዋ አያት አንጎል እንዲሠራ አንድ ጣፋጭ ነገር ለመብላት አቀረበች ፡፡ ግንኙነቱ “ስኳር - አንጎል ይሠራል” በሰዎች አእምሮ ውስጥ በጣም ጠንካራ ስለነበረ በተወጠረ ስብሰባ መጨረሻ ላይ በአጠገብዎ ባለው የከረሜላ ሳህን ውስጥ የነበሩትን ክኒኖች በሙሉ እንደበሉ በድንገት ያስተውላሉ notice
ስኳር ሱስ ሊያስከትል ይችላል ፣ ያስፈራል ፣ ስኳር ለሰው አካል ጎጂ እንደሆነ ተረጋግጧል?
እስከመጨረሻው ጊዜ ድረስ በሕይወትዎ ውስጥ በመደበኛነት የመመዝገብ መብትን ለማስጠበቅ የኩስታርድ ኢክላርን ይከላከላሉ እናም የበለጠ ደስተኛ ሊያደርግዎት እና ለስራ ሊያቀናጅዎት እንደሚችል ያረጋግጥልዎታል… ሆኖም የሱፐር ማርኬት መደርደሪያዎች ባሉበት ማሰሮዎች እየፈነዱ ነው ፡፡ በጥቁር እና በነጭ “ከስኳር ነፃ” ፣ “ዝቅተኛ ስኳር” ፣ “ፍሩክቶስ / ወይን ጭማቂ” ፣ ወዘተ የተፃፈ ይህ ብልህ የግብይት ዘዴ እና ተጨማሪ ገንዘብ እንዲያወጡ ሌላ ሙከራ ነው ይላሉ?
የስኳር ጉዳት ከረጅም ጊዜ በፊት በሳይንቲስቶች ተረጋግጧል ፡፡ ይህንን ለማመን በስኳር ከመጠን በላይ በመውሰዳቸው ምክንያት በሚሰቃዩ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ህመምተኞች ህክምና እና ህክምና ዋጋ በከዋክብት መጠን እንደሚገመት ማወቅ በቂ ነው - 470 ቢሊዮን ዶላር!
ስኳር ምንድነው?
ስኳርን ከሳይንስ አንፃር ካሰብነው ታዲያ እሱ ጣፋጭ ኬሚካዊ ንጥረ ነገር ነው - ሳክሮሮስ ፣ በውሃ ውስጥ የመሟሟት ንብረት አለው ፡፡ ስኩሮስ በሁለቱም በንጹህ መልክ እና እንደ አንድ ንጥረ ነገር ይበላል ፡፡
ስኳር በቀላሉ ጉልህ የሆነ የኃይል እሴት (380-400 kcal በ 100 ግራም) በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡
ስኳር (በተለያዩ ልዩነቶች) ቃል በቃል በሁሉም ቦታ ነው - በቼሪ ፣ በወይን ጭማቂ ውስጥ ከከረጢት ፣ በ ketchup እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ እንኳን!
ስኳር ይከሰታል
- ተፈጥሯዊ, ተፈጥሯዊ (በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል);
- ታክሏል (ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ወደ ምግብ ታክሏል);
- ተደብቋል (በሱፐር ማርኬት ውስጥ በተገዛው ምርት ውስጥ ስለመኖሩ እንኳን መገመት አንችልም - እነዚህ የተገዛው ሰሃን ፣ የታሸጉ ጭማቂዎች ናቸው) ፡፡
የተለያዩ የስኳር ዓይነቶች
ስለ በጣም ስለሚታወቀው ሁኔታ ከተነጋገርን በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሶስት የስኳር ዓይነቶች አሉ-ጥራጥሬ ፣ ፈሳሽ ፣ ቡናማ ፡፡
የተከተፈ ስኳር
የዚህ ዓይነቱ ስኳር ምንጭ የሸንኮራ አገዳ ወይም የስኳር ቢት ነው። እንደ ክሪስታሎች እና የትግበራ አካባቢዎች መጠን ላይ በመመስረት ፣ በርካታ ዓይነቶች ሊሆኑ ይችላሉ።
- የጥራጥሬ ስኳር ወይም ተራ ስኳር (በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ እና በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ “ይኖራል”) ፡፡
- ሻካራ ስኳር (የክሪስታሎቹ መጠን ከጥራጥሬ ስኳር ይበልጣል) ፡፡ ኤክስፐርቶች ወደ ፍሩክቶስ እና ወደ ግሉኮስ እንዳይከፋፈሉ ለከፍተኛ ሙቀት በሚጋለጡበት ጊዜ ለችሎታው ያከብሩታል ፡፡
- የዳቦ መጋገሪያ ስኳር (ክሪስታሎቹ ፍጹም ተመሳሳይ ናቸው) ፡፡ በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለገሉ ፡፡
- የፍራፍሬ ስኳር (ከተራ የስንዴ ስኳር ጋር በማነፃፀር ጥሩ ክሪስታል መዋቅር አለው) ፡፡ የፍራፍሬ ስኳር ቀለል ያለ እና አየር የተሞላ ሸካራ (udዲንግ ፣ ፓና ኮታ ፣ ጄሊ) ያላቸውን መጠጦች ፣ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- የዱቄት ስኳር (በጣም የተለመደው የጥራጥሬ ስኳር, የተጣራ ወይም በደንብ የተጣራ ብቻ). ብዙውን ጊዜ የአቧራ ስኳር የተጠናቀቁ ጣፋጭ ምርቶችን ለማስጌጥ ያገለግላል.
- አልትፊን ስኳር (ክሪስታሎቹ ትንሹ መጠን ናቸው) ፡፡ በማንኛውም የሙቀት መጠን ውስጥ ባሉ ፈሳሾች ውስጥ ስለሚቀልጥ ለቅዝቃዛ መጠጦች ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- የተጣራ ስኳር (ይህ ተመሳሳይ መደበኛ ስኳር ነው ፣ በተጨማሪ ብቻ የተጣራ እና ተመሳሳይ ቅርፅ እና መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ላይ ተጭኖ)። በማኑፋክቸሪንግ ሂደት አድካሚነት የተነሳ የተጣራ ስኳር ከተለመደው የጥራጥሬ ስኳር የበለጠ ውድ ነው ፡፡ በዋናነት ትኩስ መጠጦችን ለማጣፈጥ ይጠቅማል ፡፡
ብሉቱዝ ስኳር
የዚህ ዓይነቱ የስኳር ምንጭ የሸንኮራ አገዳ ነው ፡፡ የዚህ ቡድን ተወካዮች እርስ በእርሳቸው በቀለም ይለያያሉ (የቡና ስኳር አካል የሆነው ሞላሰስ ለቀለም ሙሌት ተጠያቂ ነው-ትንሽ ሞላሰስ - ቀላል ቀለም ፣ ብዙ - ጥቁር ቀለም) ፡፡
- ደመራራ (የእሱ ክሪስታሎች ትልቅ እና ከባድ ፣ የወርቅ buckwheat ቀለም)። ይህ ዓይነቱ ስኳር ሞላሰስን ያሸታል ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ለቡና ጣፋጭ ለመጨመር ያገለግላል። ቀለል ያለ የደመራራ ስሪት አለ - መዓዛው የበለጠ ስውር ነው (ከሻይ ወይም ከጣፋጭ ምግቦች ጋር በአንድ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል)።
- ለስላሳ ስኳር (ቀላል ወይም ጨለማ ቀለም)። ትናንሽ ክሪስታሎች እና ጥሩ መዓዛ አለመኖር ይህ ስኳር ለመጋገር እና የፍራፍሬ ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያስችላሉ ፡፡
- ሙስኮቫዶ (የእሱ ክሪስታሎች በጣም ትንሽ ናቸው ፣ ቀላል እና ጥቁር ጥላዎች አሉ)። የዚህ ዓይነቱ ቡናማ ስኳር ልዩ ገጽታ የቫኒላ-ካራሚል ጣዕም ነው። ቀለል ያለ ሙስካቫዶ ለስላሳ ክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት ያገለግላል ፣ እና ጨለማ - የበለጠ ኃይለኛ ቀለሞችን ፣ እንዲሁም ሳህኖችን ለማብሰል።
- ጥቁር ባርባዶስ ወይም “ለስላሳ ሞላሰስ” (ሞላሰስ ጥቁር ወይም ጥቁር ቀለም ያለው ሽሮፕላ ሞላሰስ ነው ፣ የተለያዩ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል) ፡፡ በጣም የበለፀገ መዓዛ እና እርጥበት ወጥነት አለው ፡፡ በተለምዶ ፣ ጉትመቶች በቀዝቃዛ ፈሳሽ ጣፋጮች ፣ ጥቁር ቀለም ባላቸው የተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን ይጠቀማሉ ፡፡
ፈሳሽ ስኳር
- ፈሳሽ ሳክሮሮስ (የተስተካከለ የስኳር ፈሳሽ ወጥነት)።
- አምበር ፈሳሽ ሳክሮሮስ (ለአንዳንድ ቡናማ ዓይነቶች ተስማሚ ምትክ ሊሆን ይችላል) ፡፡
- ስኳር ይገለብጡ (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ በእኩል መጠን - የዚህ ዓይነቱ የስኳር ስብጥር) ፡፡ የታዋቂ የካርቦን መጠጦች አካል ነው ፡፡
ለምን ጣፋጭ ነገር ትፈልጋለህ
ስኳር “የ XNUMX ኛው ክፍለዘመንን በመደበቅ መድኃኒት” ተብሎ ይጠራል። ስኳር ከናርኮቲክ ንጥረ ነገሮች ባልተናነሰ ሱስ ሊያስከትል ይችላል ብለው አያምኑም? አስቡት ፣ በእራት ማብቂያ ላይ ፣ ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ ፣ እጁ የሜሪጌን የአበባ ማስቀመጫ የሚደርሰው? ብዙ ሰዎች ጣፋጩ የመጨረሻው ዘፈን ካልሆነ ያልተሟላ የመመገብን ሂደት እንደሚቆጥሩ ይቀበላሉ… ለምን ፣ በጭንቀት ወይም በጥቃት ጊዜ ውስጥ ፣ የዶሮ ጡት በብሮኮሊ ሳይሆን ፣ ካራሜል ውስጥ ኮዚናክ ሲቀምሱ?
ተራ ተራ ልማድ አይደለም ፡፡ ልማድ የበረዶው ጫፍ ነው ፡፡ በጣም ሳቢው ነገር ውስጡ ተደብቋል ፡፡
እንደ ጣፋጭ የወተት መንቀጥቀጥ ያሉ ጣፋጮች በፍጥነት የደም ስኳር መጠን ከፍ ያደርጋሉ ፡፡ ይህንን ዝላይ ለመቀነስ እና ሁሉንም ነገር በቦታው ለማስቀመጥ ፣ ቆሽት በመብረቅ ፍጥነት ኢንሱሊን ማምረት ይጀምራል (ይህ የፕሮቲን ሆርሞን ግሉኮስ ወደ ኃይል ለማመንጨት ወደሚጠቀሙባቸው ሴሎች ያጓጉዛል) ፡፡
ግን የኢንሱሊን ዝላይ ብቸኛው ማስጠንቀቂያ አይደለም ፡፡ ስኳር በፍጥነት በአንጎል ውስጥ ለውጦችን ያስከትላል ፡፡ አዎ ፣ በትክክል ሰምተሃል ፣ ስኳር ፣ እንደ ሊቨር ለሱስ ሱስ ያላቸውን ማዕከሎች ያበራቸዋል ፡፡ ከሐርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት በጥናት ሂደት ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ በቅርቡ ተምረዋል ፡፡
ያም ማለት የስኳር ሱስ ስሜታዊ ያልሆነ የአመጋገብ ችግር ነው። ከልምምድ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ ይህ በሆርሞኖች እና በነርቭ አስተላላፊዎች የሚመራ ባዮሎጂያዊ ችግር ነው (እነዚህ ከአንድ ኒውሮን ወደ ሌላው መረጃን የማስተላለፍ ሃላፊነት ያላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ኬሚካሎች ናቸው) ፡፡ ለዚያም ነው ከሲጋራዎች ይልቅ ጣፋጮችን መተው ቀላል ፣ እና አንዳንዴም የበለጠ ከባድ የሆነው።
የስኳር ፍጆታ መጠን
ስኳር ጎጂ እንደሆነ ከተረጋገጠ በመርህ ደረጃ ጣፋጮች በማንኛውም መልኩ እንዲተዉ መጠየቅ ይችላሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ለማድረግ አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ ለምን? ምክንያቱም በትክክል ምን ያህል ስኳር እንደሚጠቀሙ እንኳን መገመት አይችሉም ፡፡
የአሜሪካ የልብ ማህበር ባቀረበው ምክሮች መሰረት ሴቶች በቀን ከ 6 የሻይ ማንኪያ ስኳር በላይ መውሰድ የለባቸውም, እና ወንዶች ከ 9 በላይ አይበሉ. እነዚህ አሃዞች ለእርስዎ የማይታመን ይመስላሉ, ምክንያቱም ቡና ያለ ስኳር ይጠጣሉ, እና እርስዎ ይበላሉ " ተፈጥሯዊ" ማርሽማሎው. ነገር ግን በሱፐርማርኬቶች ውስጥ በሚሸጡ ሁሉም ምርቶች ውስጥ ስኳር አለ. አላስተዋሉም ፣ ግን በአማካይ በቀን 17 የሻይ ማንኪያ ስኳር ትበላላችሁ! ነገር ግን ከሠላሳ ዓመት በፊት በእናትዎ አመጋገብ ውስጥ ግማሽ ስኳር ነበር.
የስኳር ጉዳት-በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ 10 ምክንያቶች
ስኳር ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ እንዲዳብር ትልቅ ምክንያት ነው ፡፡ ከእነዚህ ከባድ በሽታዎች በተጨማሪ ስኳር ብዙ ኃይል ስለሚወስድ ጎጂ ነው ፡፡ ሰውነት ስካር መከሰቱን ያመላክታል እናም በላብ እጢዎች አማካኝነት ይህንን መርዝ በንቃት ማስወገድ ይጀምራል ፡፡
የስኳር መጠጦች የበለጠ ጎጂ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በፍጥነት በሰውነት ውስጥ ስኳርን ስለሚወስዱ ፡፡ ዋናው አደጋ የሚገኘው ስኳር በአንጎል ውስጥ ለውጦችን የሚያመጣ መሆኑ ነው ፡፡ ለሱሱ ተጠያቂ የሆኑትን ማዕከሎች ያነቃቃል ፡፡ በተጨማሪም ስኳር የጥጋብን ስሜት ያዳክማል ፣ የተጣራ ቆዳ ደግሞ የቆዳ ሴሎችን ስለሚቀንስ አደገኛ ነው ፡፡
“የስኳር በሰውነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት” የተባለው ዝርዝር ማለቂያ የለውም ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ተጋላጭነት በተጨማሪ 10 ቱን በጣም ዓለም አቀፋዊ እናደርጋለን ፡፡
- ስኳር በልብ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
ከአንድ ዓመት በፊት በካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ (ሳን ፍራንሲስኮ) ፕሮፌሰር የሚመራው የሳይንስ ሊቃውንት እስታንት ግላንትስ የራሳቸውን ጥናት ግኝት ከግማሽ ምዕተ ዓመት በፊት በእንግሊዝ ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦፍ ሜዲስን ላይ የወጣውን መጣጥፍ መሠረት በማድረግ ይፋ አደረጉ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1967 (እ.ኤ.አ.) የስኳር አምራቾች (የስኳር ምርምር ፋውንዴሽን አካል ነበሩ) በስብ ፍጆታዎች ፣ በስኳር እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ልማት መካከል ያለውን ግንኙነት የሚያጠኑ የሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች በስብ ላይ መስራት ላይ ትኩረት እንዳደረጉ ጠቁመዋል ፡፡ ስኳር ፣ ከመጠን በላይ መጠቀሙ ፣ ከስብ ጋር በመሆን የልብ ህመም ሊያስነሳ ይችላል ፡፡ የመረጡት ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች በስኳር የበለፀጉ ናቸው (ወደ ተጨማሪ ፓውንድ እና ስለዚህ የልብ ችግሮች) ባለሙያዎቹ ዝም አሉ ፡፡
ዘመናዊ ሳይንቲስቶች እና የዓለም የጤና ድርጅት በልብ ላይ ከሚጎዱት ዋና ምግቦች ውስጥ አንዱ በመባል የሚታወቀው የተጨመረው የስኳር መጠን እንዲቀንስ የሚጠይቁ ምክሮችን በየጊዜው ይሰጣሉ ፡፡
- ስኳር በጡንቻኮስክላላት ሥርዓት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
ስኳር በደም ውስጥ የካልሲየም እና ፎስፈረስ ጥምርታ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል -የካልሲየም ደረጃን ከፍ ያደርገዋል እና በተመሳሳይ ጊዜ የፎስፈረስ ደረጃን ይቀንሳል። እውነታው ፎስፈረስ ለካልሲየም የመጠጣት ሃላፊነት ነው ፣ እና ትንሽ ፎስፈረስ በሚኖርበት ጊዜ ሰውነት በሚፈለገው መጠን ካልሲየም አይቀበልም። በዚህ ምክንያት ኦስቲዮፖሮሲስ (አጥንቶች ተሰባሪ እና ለተለያዩ ጉዳቶች የተጋለጡበት በሽታ)።
በተጨማሪም የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ያደረጉት ምርምር (ዘ አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ነትሪሽን የታተመ) እንደሚያሳየው ከፍተኛ መጠን ባለው የስኳር መጠን በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ደስ የማይል የአርትራይተስ መገለጫዎችን ይጨምራሉ ፡፡
- ስኳር በኩላሊት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
የደም ማጣሪያ ከኩላሊት ዋና ተግባራት አንዱ ነው ፡፡ በተለመደው የደም ስኳር መጠን ሥራቸውን በጥሩ ሁኔታ ያከናውናሉ ፣ ግን ብዙ ስኳር እንዳለ ወዲያውኑ ኩላሊቶቹ ይቸገራሉ - መሥራት ጀመሩ ፣ ይህም በመጨረሻ ወደ ሥራቸው መቀነስ ያስከትላል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ሰዎች የኩላሊት በሽታ የሚይዙት በዚህ ምክንያት እንደሆነ ይናገራሉ ፡፡
የአሜሪካ እና የጃፓን ባለሙያዎች የስኳር ሶዳ (አኩሪ አተር) አዘውትሮ መመገብ በሽንት ውስጥ ያለውን የፕሮቲን መጠን በየጊዜው እንደሚጨምር ተገንዝበዋል ፡፡ እና ይህ ወደ እጅግ በጣም ከባድ መዘዞች ያስከትላል ፡፡
- ስኳር በጉበት ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
ስኳር እና ስብ ከአልኮል የበለጠ ለጉበት አደገኛ ናቸው ተብሏል ፡፡ እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ከአልኮል መጠጥ ይልቅ ብዙ ሰዎች በአልኮል አልባ የሰባ የጉበት በሽታ ይሰቃያሉ። በተመጣጣኝ የእንስሳት ስብ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ በሚችሉ ስኳሮች በሰው አካል ላይ እንደ አልኮሆል ይሠራል - ቀስ በቀስ ወደ ጉበት ሲርሆሲስ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ወደ ካንሰር ይመራል ፡፡
- ስኳር ራዕይን በአሉታዊነት ይነካል
በቀን ውስጥ የማየት ጥራት እንደሚለወጥ (የተሻለ ወይም የከፋ እንደሚሆን) ካስተዋሉ ሐኪም ማየት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ምልክት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ብዙ ጊዜ እንደሚቀንስ ሊያመለክት ይችላል።
ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ከፍ ባለ የስኳር መጠን አንድ ሰው የደበዘዘ ራዕይ ሊያጋጥመው ይችላል ፡፡ ይህ በሊንሱ እብጠት ምክንያት ነው. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የደበዘዘ ራዕይ እንደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ግላኮማ እና ሬቲኖፓቲ የመሳሰሉ ከባድ ጉዳቶችን ሊያመለክት ይችላል ፡፡
- ስኳር በጥርሶች እና በአፍ ምሰሶ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
የጥርስ ሐኪሞች ዋና ምክርን ያስታውሱ? በቀን ሁለት ጊዜ ጥርስዎን ይቦርሹ ፣ ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ በተለይም ጣፋጭ የሆነ ነገር ከቀመሱ አፍዎን ያጥቡት። እውነታው ግን ለስኳር መፈጨት እና ለመዋሃድ ፣ ቢ ቫይታሚኖች እና ካልሲየም ያስፈልጋል። ስኳር የጥርስ ሕብረ ሕዋሳችንን የእነዚህ “ንጥረ ነገሮች” ምንጭ አድርጎ ይጠቀማል። ስለዚህ በዝግታ ግን በእርግጠኝነት ፣ የጥርሶች ኢሜል ቀጭን እየሆነ ይሄዳል ፣ እናም ከቅዝቃዛ እና ከሞቃት ጥቃት መከላከያ አልባ ይሆናሉ። እንዲሁም ስኳር በአጽናፈ ሰማይ ፍጥነት የሚባዙ የማይክሮቦች ተወዳጅ መኖሪያ ነው። የጥርስ ሀኪም በቅርቡ ፣ የሚጣፍጥ አፍቃሪን ፣ ምርመራውን - ካሪስ ቢነግርዎት አይገርሙ።
- ስኳር የቆዳ ሁኔታን በአሉታዊነት ይነካል
ምናልባት ሁሉም ሰው በስኳር ላይ ስለሚደርሰው ጉዳት ያውቃል። የተትረፈረፈ ካርቦሃይድሬት ምግቦች እና ስኳር (ከሎሚ እስከ ማር ኬክ ለጣፋጭ) ከበዓሉ በኋላ በቆዳ ላይ እብጠት እንደሚታይ አስተውለው ይሆናል። ከዚህም በላይ ብጉር በፊቱ ላይ ብቻ ሳይሆን በመላ ሰውነት (በደረት ፣ ጀርባ) ላይ ሊታይ ይችላል። እና ችግሩ በብጉር ቢቆም ሁሉም ጥሩ ይሆናል። ብጉርን የሚያስከትል የእሳት ማጥፊያው ሂደት ቆዳውን ከውስጥ ያጠፋል - በቆዳ ውስጥ ኤላስቲን እና ኮላጅን ያጠፋል። እና እነዚህ ፕሮቲኖች ፣ በቆዳ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የተካተቱት ፣ የመለጠጥ ፣ እርጥበት እና ቃና የመጠበቅ ሃላፊነት አለባቸው።
- ስኳር በጾታዊ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
ዕድሜ ፣ ጭንቀት መጨመር ፣ የምግብ ጥራት መበላሸት በግንባታው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እንዲሁም በሰው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ እና ፍሩክቶስን የያዙ ምግቦች ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወቱ ከሆነ የጾታ ብልትን የመያዝ አደጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡
ከ 12 ዓመታት በፊት አሜሪካዊያን ተመራማሪዎች እንኳን ከመጠን በላይ የግሉኮስ እና ፍሩክቶስ በሰውነት ውስጥ የኢስትሮጅንና ቴስቶስትሮን ደረጃን የሚቆጣጠር የጂን ሥራን ሊያደናቅፉ እንደሚችሉ አረጋግጠዋል ፡፡ የእነሱ ተመጣጣኝ ሚዛን የወንዶች ጤና ዋስትና ነው ፡፡
- ስኳር የአንድ ሰው የኃይል አቅርቦት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል
ምናልባት ከልብ ምግብ ከተመገቡ በኋላ የመጨረሻው ስምምነት ጣፋጭ ምግብ እንደነበረ ቃል በቃል እና በምሳሌያዊ መልኩ የደከሙ እንደሆኑ ይሰማዎታል ፡፡ ምንም እንኳን ፣ ስኳር የኃይል ምንጭ ነው የሚመስለው። እውነታው ግን ቲያሚን ያለ በቂ መጠን ያለው ሆርሞን (ስኳር ዝቅ ያደርገዋል) ሰውነት በመደበኛነት ካርቦሃይድሬትን የመፍጨት ሂደት ማጠናቀቅ አይችልም ፡፡ በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በሚቀንስበት ጊዜ የሚበላው ጣፋጭ ከረሜላ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል (ይህ የሚሆነው በሰውነት ውስጥ የስኳር መጠን ከጨመረ በኋላ ነው) ፡፡ በድንገት በመዝለል ምክንያት hypolycemia ጥቃት ሊከሰት ይችላል ፡፡ ምልክቶቹ ይታወቃሉ - ማቅለሽለሽ ፣ መፍዘዝ ፣ atamia ለሚሆነው ነገር ሁሉ ፡፡
- ስኳር በሽታ የመከላከል ስርዓት ሁኔታን በአሉታዊ ሁኔታ ይነካል
በእኛ ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ የመጨረሻው ንጥል በመለያ ነው ፣ ግን በእሴት አይደለም። የሚወስዱትን ተጨማሪ የስኳር መጠን በሰውነትዎ ውስጥ የበለጠ ብግነት እንደሚከሰት ያስታውሱ ፡፡ እና እያንዳንዱ የእሳት ማጥፊያ ሂደት በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ ጥቃት ነው። አንድ ሰው የስኳር በሽታ እንዳለበት ከተረጋገጠ ሁኔታው ይበልጥ የተወሳሰበ ይሆናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስኳር በሰውነት ውስጥ አልተያዘም እናም በውስጡ ይከማቻል ፡፡ እንዲህ ያለው “ሀብት” ጥቅሞቹን አይጨምርም - የሰውነትን በሽታ የመከላከል ሥርዓት ጥንካሬን በእጅጉ ያዳክማል።
ስኳርን እንዴት እና ምን መተካት እንደሚቻል
በአሁኑ ጊዜ በሳይንቲስቶች በበቂ ሁኔታ የተጠናባቸው ጥቅሞች እና ጉዳቶች ስኳር ከምግብ ውስጥ ብዙ ሰዎች ተገልለዋል ፡፡ ግን እንደ ተለወጠ ፣ ሙሉ በሙሉ አይደለም - ሰዎች ለእሱ ምትክ ይፈልጋሉ እና በስኳር ተተኪዎች ውስጥ ያገ…ቸዋል…
አዎን ፣ የስኳር ተተኪ ጉዳቱ ፣ በጣም ግልጽ ያልሆነ ይመስላል ፣ ግን አሁንም ሊኖር የሚችል ቦታ አለ። እጅግ በጣም ጎጂ የሆነውን ኢንሱሊን በመለቀቁ ሰውነት ለእርሱ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ ይህን የሚያደርገው ጣፋጭ የሆነ ነገር የበላህ በሚመስልበት ጊዜ ምላሹን ስለሚያስታውስ ሆዱ አልተቀበለውም ፡፡
በአገዳ ስኳር ላይ የሚደርሰው ጉዳት የኃይል እሴቱ ከተለመደው ነጭ ስኳር የበለጠ ነው ፣ ይህም ተጨማሪ ፓውንድ ይሞላል። በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት አንድ ነው ፣ ስለሆነም አንድ የተጣራ ስኳር በሌላ በመተካት በቀላሉ ልዩ ስሜት የለውም።
ስኳርን መተው በጭራሽ የማይቻል ከሆነ ምን ማድረግ ይሻላል? መውጫ መንገድ ፣ እና የበለጠ ሰብአዊነት አለ። የራስዎን የስኳር ፍጆታ መጠን ለማዳበር ነው።
ቀደም ሲል ያውቃሉ በአማካይ የአንድ ሰው ምግብ በየቀኑ 17 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይ containsል ፡፡ ይህ የሚሆነው በሻይ እና በቡና መልክ በጣፋጭ መጠጦች ብቻ አይደለም ፣ አለበለዚያ በሆነ መንገድ ቁጥጥር ሊደረግበት ይችላል ፡፡
አብዛኛው ስኳር እንደ ሙፊን ፣ ጣፋጮች ፣ እርጎዎች ፣ ፈጣን ሾርባዎች እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ሌሎች ምግቦችን በመሳሰሉ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ወደ ሰውነት ይገባል ፡፡ በዚህ መንገድ የስኳር ፍጆታዎን መውሰድ እና መቀነስ ቀላል አይሆንም ፣ ግን ለጤንነትዎ ደንታ ቢኖራቸው አስፈላጊ ይሆናል። ይህንን ለማድረግ ለ 10 ቀናት ሙሉ በሙሉ ጣፋጮች በቁርጠኝነት መተው ያስፈልግዎታል ፡፡ ለሰውነት ይህ ጠቃሚ የመርዛማ ፕሮግራም ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ፣ የተወሰነ ክብደት ወደ ተለመደው እንዲመለስ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የስኳር ሱስን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ እና ለወደፊቱ ፣ ፍላጎቶችዎን በመቆጣጠር አላስፈላጊ ጣፋጭ ምግቦችን መተው ለእርስዎ የበለጠ ቀላል ይሆንልዎታል ፡፡
እራስዎን ከስኳር ጎጂ ውጤቶች እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ
ይህ ማድረግ ከባድ ነው ፣ ግን ይቻላል ፡፡ እነዚህን መመሪያዎች በመከተል በቅርቡ የስኳር ሱስ እንደሌለብዎት ይሰማዎታል ፡፡
- የተጨመረውን ስኳር ይቁረጡ (ከዚህ በፊት ሻይ ከሶስት ኩባያ የተጣራ ስኳር ጋር ከጠጡ ፣ የሚወዱትን የመጠጥ ጣዕም ያለ ተጨማሪ ጣፋጭ ደስ የሚል እስኪመስል ድረስ ይህንን ቀስ በቀስ ይቀንሱ)
- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምግብ አያጣፍጡ (የወተት ገንፎ) ፣ አስፈላጊም ከሆነ ፣ በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ። በዚህ መንገድ በጣም ያነሰ ስኳር ይጠቀማሉ።
- ሰሃኖቹን እራስዎ ያዘጋጁ (የቄሳር አለባበስ ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እንደማይይዝ እርግጠኛ መሆን የሚችሉት በዚህ ብቸኛው መንገድ ነው) ፡፡
- ከጥቅሉ ውስጥ በስኳር የተሞላ ካርቦን-ነክ መጠጦችን እና ጭማቂን ያስወግዱ (ያስታውሱ ፣ በመጠጥ ውስጥ ያለው ስኳር ከጠንካራ ምግቦች በበለጠ ፍጥነት ሰውነትዎን ይመርዛል) ፡፡
- በየጊዜው የስኳር ማጣሪያን ያድርጉ ፡፡ በእነሱ እርዳታ በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ ብቻ ሳይሆን ለእሱም ያለውን ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ ፣ ይህም ለወደፊቱ የጣፋጮች እና ጣፋጮች አጠቃቀምን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል ፡፡
- ጣፋጮችን በፍራፍሬዎች እና ጤናማ ጣፋጮች ይተኩ። ነገር ግን ፍራፍሬዎች ብዙ ተፈጥሯዊ ስኳር እንዳላቸው ያስታውሱ። በቀን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ (80 ግ) ፍራፍሬ አይበሉ። እንደ ጣፋጭነት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን (ለምሳሌ ፣ ፖም ፣ ክራንቤሪ - ያለ ስኳር) መብላት ይችላሉ።
- በሰውነት ውስጥ ያለውን የክሮሚየም መጠን ለመጠበቅ ይንከባከቡ ፡፡ Chromium ከመጠን በላይ ግሉኮስ ያስወግዳል። ክሮሚየም በባህር ዓሳ ፣ በባህር ዓሳ ፣ በለውዝ ፣ በእንጉዳይ የበለፀገ ነው ፡፡ ክሮሚየም በአመጋገብ ማሟያዎች መልክ ለመመገብ ከፈለጉ ዶክተርዎን ያማክሩ።
ስኳር ለሰው አካል ስለሚያስከትለው ጉዳት ቪዲዮ
https://www.youtube.com/watch?v=GZe-ZJ0PyFE