ረቢ ዴቪድ ዎልፔ በመጽሐፉ ውስጥ እንዲህ ሲል ጽፏል:- “የአይሁድ እምነት የመልካም ሥራዎችን አስፈላጊነት ያጎላል ምክንያቱም ምንም ነገር ሊተካው አይችልም። ፍትህን እና ጨዋነትን ለማዳበር፣ ጭካኔን ለመቃወም፣ የጽድቅን ጥማት - ይህ የእኛ የሰው ልጅ እጣ ፈንታ ነው።
በራቢ ፍሬድ ዶብ አባባል፣ “ቬጀቴሪያንነትን እንደ ሚትስቫህ - የተቀደሰ ተግባር እና ጥሩ ዓላማ ነው የማየው።
ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ በጣም አስቸጋሪ ቢሆንም እያንዳንዳችን አጥፊ ልማዶችን ትተን ወደ ተሻለ የህይወት ጎዳና ለመጓዝ የሚያስችል ጥንካሬ ማግኘት እንችላለን። ቬጀቴሪያንነት የዕድሜ ልክ የጽድቅ መንገድን ያካትታል። ቶራ እና ታልሙድ ሰዎች ለእንስሳት ደግነት በማሳየታቸው እና በግዴለሽነት ወይም በጭካኔ በመያዛቸው በተቀጡ ታሪኮች የበለፀጉ ናቸው። በኦሪት ያዕቆብ፣ ሙሴ እና ዳዊት እንስሳትን የሚንከባከቡ እረኞች ነበሩ። ሙሴ በተለይ ለበጉ እና ለሰዎች ርኅራኄ በማሳየት ታዋቂ ነው። ርብቃ ለይስሐቅ ሚስት ሆና ተቀበለች, ምክንያቱም እንስሳትን ስለምትጠብቅ: ለተጠሙ ግመሎች ውኃ ከሚያስፈልጋቸው ሰዎች በተጨማሪ ውሃ ሰጠች. ኖህ በመርከብ ውስጥ ብዙ እንስሳትን ይጠብቅ የነበረ ጻድቅ ሰው ነው።በተመሳሳይ ጊዜ በኦሪት ሁለት አዳኞች - ናምሩድ እና ኤሳው - እንደ ክፉ ሰዎች ቀርበዋል ። በአፈ ታሪክ መሰረት፣ የሚሽና አዘጋጅ እና አዘጋጅ የሆነው ረቢ ይሁዳ ልዑል ጥጃን ለእርድ ይመራዋል የሚለውን ፍራቻ በመፍራት ለብዙ አመታት ስቃይ ተቀጥቷል (ታልሙድ፣ ባቫ መዚያ 85 ሀ)።
ከራቢ ሞሽ ካሱቶ ኦሪት እንደተናገረው “እንስሳን ለስራ እንድትጠቀም ተፈቅዶልሃል ነገር ግን ለእርድ ሳይሆን ለምግብነት አትጠቀምም። ተፈጥሯዊ አመጋገብህ ቬጀቴሪያን ነው።” በእርግጥ በኦሪት ውስጥ የሚመከሩት ምግቦች ሁሉ ቬጀቴሪያን ናቸው፡ ወይን፣ ስንዴ፣ ገብስ፣ በለስ፣ ሮማን፣ ቴምር፣ ፍራፍሬ፣ ዘር፣ ለውዝ፣ ወይራ፣ ዳቦ፣ ወተት እና ማር። እና መና እንኳን፣ “እንደ ኮሪደር ዘር” (ዘኁልቁ 11፡7) አትክልት ነበር። በሲና በረሃ የነበሩት እስራኤላውያን ሥጋና ዓሣ ሲበሉ ብዙዎች በመቅሠፍቱ ተሰቃይተው ሞቱ።
የአይሁድ እምነት "ባል ታሽኪት" ይሰብካል - አካባቢን የመንከባከብ መርህ፣ በዘዳግም 20፡19-20 ውስጥ የተመለከተው)። ምንም አይነት ዋጋ ያለው ነገር በከንቱ እንዳናባክን ይከለክላል፣ በተጨማሪም ግቡን ለማሳካት ከሚያስፈልገው በላይ ብዙ ሃብት መጠቀም የለብንም (ከጥበቃ እና ቅልጥፍና ቅድሚያ) ይላል። ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች በአንፃሩ የኬሚካል፣ አንቲባዮቲክ እና ሆርሞኖችን ሲጠቀሙ የመሬት ሃብት፣ የአፈር አፈር፣ ውሃ፣ የቅሪተ አካል ነዳጆች እና ሌሎች የሃይል አይነቶች፣ ጉልበት፣ እህል ብክነት ያስከትላሉ። " እግዚአብሔርን የሚፈራና ከፍ ያለ ሰው የሰናፍጭ ቅንጣትን እንኳ አያጠፋም። በተረጋጋ ልብ ጥፋትንና ብክነትን ማየት አይችልም። በኃይሉ ከሆነ እሱን ለመከላከል ሁሉንም ነገር ያደርጋል ”ሲል ረቢ አሮን ሃሌቪ በ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ጽፈዋል ።
በአይሁድ አስተምህሮዎች ውስጥ ጤና እና የህይወት ደህንነት በተደጋጋሚ አጽንዖት ተሰጥቶባቸዋል። የአይሁድ እምነት ስለ ሽሚራት ሃጉፍ (የሰውነት ሀብትን ስለመጠበቅ) እና ፔኩች ኔፍሽ (ሕይወትን በማንኛውም ዋጋ መጠበቅ) አስፈላጊነት ሲናገር፣ በርካታ ሳይንሳዊ ጥናቶች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ከልብ ሕመም ጋር ያለውን ግንኙነት ያረጋግጣሉ (የሞት ቁጥር 1 ምክንያት። በዩኤስ ውስጥ), የተለያዩ የካንሰር ዓይነቶች (የ No2 መንስኤ) እና ሌሎች በርካታ በሽታዎች.
የ15ኛው መቶ ዘመን ረቢ ጆሴፍ አልቦ “በእንስሳት መግደል ላይ ጭካኔ አለ” ሲል ጽፏል። ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ረቢና ሐኪም ማይሞኒደስ “በሰውና በእንስሳት ሥቃይ መካከል ምንም ልዩነት የለም” ሲል ጽፏል። የታልሙድ ሊቃውንት “አይሁድ ሩኅሩኅ የሆኑ የቀድሞ አባቶች ልጆች ናቸው፣ እና የሚራራላቸው ሰው በእውነት የአባታችን የአብርሃም ዘር ሊሆን አይችልም” ብለዋል። የአይሁድ እምነት የእንስሳትን ስቃይ የሚቃወም እና ሰዎች ሩህሩህ እንዲሆኑ የሚያበረታታ ቢሆንም፣ አብዛኛው የግብርና የኮሸር እርሻዎች እንስሳትን በአስፈሪ ሁኔታ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል፣ ይቆርጣሉ፣ ያሰቃያሉ፣ ይደፍራሉ። በእስራኤል የኤፈርት ዋና ረቢ ሽሎሞ ሪስኪን “የመብላት ገደቦች ማለት ርህራሄን ሊያስተምሩን እና ወደ ቬጀቴሪያንነት እንዲመራን ነው” ብለዋል።
ይሁዲነት የአስተሳሰቦች እና ድርጊቶች እርስ በርስ መደጋገፍ ላይ አፅንዖት ይሰጣል, የካቫና (መንፈሳዊ ፍላጎት) ወሳኝ ሚና ለድርጊት ቅድመ ሁኔታ አጽንዖት ይሰጣል. በአይሁዳውያን ወግ መሠረት፣ ከጥፋት ውኃ በኋላ ሥጋ መብላት ለሥጋ ፍላጎት ላላቸው ለደካማ ጊዜያዊ መሰጠት በተወሰነ ገደብ ተፈቅዶ ነበር።
ረቢ አደም ፍራንክ የአይሁድን ህግ በመጥቀስ እንዲህ ይላል። አክሎም “ከእንስሳት ተዋጽኦ ለመራቅ ያደረኩት ውሳኔ የአይሁዶችን ሕግ ለመከተል ያለኝን ቁርጠኝነት የሚያሳይ ከመሆኑም ሌላ ጭካኔን እንደምቃወም የሚያሳይ ነው።