ከእኛ መካከል ጣፋጮች የማይወዱት ማን ነው? በአመጋገብ ላይ ያሉ ወይም ምስሉን በጥብቅ የሚከተሉ እንኳን ይዋል ይደር እንጂ ጣፋጮች ይፈልጋሉ ፡፡ ለፈተናው ላለመሸነፍ ፣ ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት ላለማስተጓጎል ፣ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መፈለግ እና ጤናማ ፣ አነስተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ጥሩ ነው ፡፡
ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ከጤና ጥቅሞች ጋር
በጣም ጣፋጭ ያልሆኑ ምግቦችን - የስኳር እና የተጣራ ዱቄትን በመቀነስ ማንኛውም ጣፋጭ ምግቦች ማለት ይቻላል ጤናማ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ስኳርን መተካት በጣም ቀላል ነው። ለጀማሪዎች እንደ ደመራራ ያሉ ቡናማ ዝርያዎችን ይጠቀሙ። የሸንኮራ አገዳ ስኳር ሙሉ በሙሉ አልተጣራም ፣ ስለዚህ አሁንም ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። በተጨማሪም ፣ ጣፋጮች ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጣቸዋል። ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ - የኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ። ከተጣራ ስኳር / ከተጣራ ስኳር ጋር ሲነፃፀር ተተኪዎች የደም ስኳር በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምሩ አያደርጉም ፣ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች በቤት ውስጥ በሚሠሩ ኩኪዎች ፣ ጄሊዎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያክሏቸዋል።
ግን ከማር መጋገር ጋር አለመወሰዱ የተሻለ ነው። በሙቀት ሕክምና ላይ ፣ የማር ጥቅሞች ሁሉ ይጠፋሉ ፣ ጎጂ ውህዶች ይፈጠራሉ። ከ 40 ዲግሪ በላይ ማሞቅ ለማያስፈልጋቸው ጣፋጮች ማር ማከል ተስማሚ ነው።
የተጣራ ዱቄት ለሙሉ የእህል ዱቄት በጣም ጥሩ ምትክ ነው። እብጠቱ ሙፍኒን ይሠራል እና ለብስኩቶች በጣም ጥሩ ነው። በቆሎ ፣ buckwheat ፣ ስንዴ ፣ ኦትሜል ፣ እና አልፎ አልፎ ፣ የለውዝ ዱቄት በመጠቀም ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች ማድረግ ይችላሉ። በነገራችን ላይ የኋለኛው ፣ በቤት ውስጥ መዘጋጀት ቀላል ነው - በቡና መፍጫ ውስጥ የአልሞንድ ወይም ሌሎች ተወዳጅ ለውዝ መፍጨት ያስፈልግዎታል።
ትኩስ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ፣ እንዲሁም አንዳንድ አትክልቶች (ካሮት ፣ ዱባ) እና የጎጆ አይብ ለዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች በጣም ጤናማ ንጥረ ነገሮች እንደሆኑ ይቆጠራሉ። የቀረቡት ክፍሎች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ጠቃሚ ውህዶችን ይፈጥራሉ።
ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ዝርዝር
ጣፋጮች ለጥሩ ስሜት ብቻ ሳይሆን ለጤናም ጥሩ ናቸው ፡፡ በአመጋገብ ላይ እንኳን ሊከፍሏቸው ከሚችሏቸው ጤናማ ምግቦች መካከል የተወሰኑት እዚህ አሉ ፡፡
- መራራ ቸኮሌት የደም ሥሮችን በጥሩ ሁኔታ ያቆያል። ይህ እውነታ በሳይንሳዊ ምርምር ተረጋግጧል። ቅንብሩ ቢያንስ 75% ኮኮዋ መያዝ አለበት። ጥቁር የቸኮሌት አሞሌ ፣ እንደ ባትሪ ፣ ኃይልን ይሰጣል ፣ ለማተኮር ይረዳል ፣ ጭንቀትን ይቀንሳል ፣
- ጣፋጮች ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ከጥቅም አንፃር ከቸኮሌት በኋላ ሁለተኛውን ቦታ ይይዛሉ ፡፡ እሱ የፋይበር ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች መጋዘን ነው ፡፡ እብጠትን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ያስወግዳል;
- ማር ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ አንቲኦክሲደንትስ ፣ የቡድኖች ሲ ፣ ቢ ፣ ማዕድናት (ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም) ያጠቃልላል። በማር ላይ የተመሰረቱ ጣፋጮች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የግድ አስፈላጊ ናቸው።
- ግማሽ በራሱ ፣ ለሥጋው ጤናማ ቅባቶችን የያዘ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ነው። ተፈጥሯዊው ምርት በለውዝ እና በማር የተፈጨ ዘሮች ነው። ይህ እውነተኛ የኮሌስትሮል ኃይልን የሚቀንስ የኃይል ኮክቴል ነው።
- marmalade እና Marshmallow በጤናማ ጣፋጮች መካከል በጣም ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ የደም ሥሮችን የሚያጸዳ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሚያስወግድ እና የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንስ የሚሟሟ ፋይበርን - pectin ይይዛሉ ፡፡ እነዚህ መልካም ነገሮች ለሆድ ጥሩ ናቸው ፡፡
ለጤናማ ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ልብ ይበሉ እና በደስታ ያብስሉ! ግን ዋናውን ደንብ ያስታውሱ-መለካት በሁሉም ነገር አስፈላጊ ነው። ጠዋት ላይ ትንሽ ቸኮሌት ወይም አንድ ሁለት የማርሽቦርላዎች ክብደት በከፍተኛ ፍጥነት እንዲጨምር አያስፈራዎትም ፡፡ ግን ከእራት ይልቅ አንድ ሙሉ ኬክ በእርግጠኝነት የማይበዛ ይሆናል!