የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 72 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 4.3% | 6% | 2339 ግ |
| ፕሮቲኖች | 12.39 ግ | 76 ግ | 16.3% | 22.6% | 613 ግ |
| ስብ | 1.02 ግ | 56 ግ | 1.8% | 2.5% | 5490 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 2.72 ግ | 219 ግ | 1.2% | 1.7% | 8051 ግ |
| ውሃ | 82.48 ግ | 2273 ግ | 3.6% | 5% | 2756 ግ |
| አምድ | 1.39 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.7% | 8182 ግ |
| Retinol | 0.011 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.003 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 166667 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.021 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.4% | 1.9% | 7143 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.165 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 9.2% | 12.8% | 1091 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 17.5 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.5% | 4.9% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.215 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4.3% | 6% | 2326 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.068 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.4% | 4.7% | 2941 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12 μg | 400 μg | 3% | 4.2% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 29.2% | 476 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.01 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 150000 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.128 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.8% | 15625 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 86 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.4% | 4.7% | 2907 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 61 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 6.1% | 8.5% | 1639 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 5 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.8% | 8000 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 406 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 31.2% | 43.3% | 320 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 123.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12.4% | 17.2% | 807 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 134 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 16.8% | 23.3% | 597 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.14 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.8% | 1.1% | 12857 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.003 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.3% | 66667 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.9% | 3571 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 22.8% | 611 ግ |
| ፍሎሮን, ረ | 31.6 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.1% | 12658 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.38 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.2% | 4.4% | 3158 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.72 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.565 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.767 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.412 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.728 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.274 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.002 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.373 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.55 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.138 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.668 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.643 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.839 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.27 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.684 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 1.435 ግ | ~ | |||
| serine | 0.695 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.66 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.115 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 4 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.645 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.033 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.007 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.008 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.019 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.016 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.107 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.308 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.116 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.291 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.036 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.239 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.031 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 0.3% | 0.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.022 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.009 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1% | 1.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.022 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 0.5% | 0.7% |
የኃይል ዋጋ 72 ኪ.ሲ.
- 4 አውንስ = 113 ግ (81.4 ኪ.ሲ.)
- ኩባያ (የታሸገ አይደለም) = 226 ግ (162.7 ኪ.ሲ.)
እርጥበት ያለው የጎጆ ቤት አይብ 1% ቅባት በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 12 - 21% ፣ ፎስፈረስ - 16,8% ፣ ሴሊኒየም - 16,4%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 72 kcal, የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ምን ጠቃሚ ነው የጎጆ ቤት አይብ እርጥብ 1% ቅባት, ካሎሪ, አልሚ ምግቦች, ጠቃሚ ባህሪያት የጎጆው አይብ እርጥብ 1% ቅባት.