አዘገጃጀት:
እንጉዳዮቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ ፣ በሙቅ ውሃ ይቅለሉት ፣ በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና
ውሃው እንዲፈስስ ያድርጉ.
ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ጨው እና በዘይት ውስጥ ይቅቡት, የሻይ ማንኪያን ይጨምሩ
ዱቄት እና ቅልቅል. ከዚያም ጎምዛዛ ክሬም ማስቀመጥ, መፍላት, grated ጋር ይረጨዋል
አይብ እና መጋገር. በሚያገለግሉበት ጊዜ በፓሲስ ወይም በዲዊች ይረጩ.
(በኮምጣጤ ክሬም እና የታሸጉ እንጉዳዮችን መጋገር ይችላሉ).
መልካም ምግብ!