የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪክ እሴት | 898 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 53.3% | 5.9% | 188 ግ |
| ስብ | 99.8 ግ | 56 ግ | 178.2% | 19.8% | 56 ግ |
| ውሃ | 0.2 ግ | 2273 ግ | 1136500 ግ | ||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 25 μg | 900 μg | 2.8% | 0.3% | 3600 ግ |
| ቤታ ካሮቲን | 0.15 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 3% | 0.3% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 9.2 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 61.3% | 6.8% | 163 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 2 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.3% | 40000 ግ | |
| ስቴሮልስ | |||||
| ቤታ ሳይስቶስትሮል | 300 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.9 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.6 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 1.3 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 67.6 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 402.4% | 44.8% | |
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 22.4 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 15.2 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 30 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 31.5 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 152.9% | 17% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 17.8 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 5.6 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 5.6 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 151.4% | 16.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 17.8 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 106% | 11.8% |
የኃይል ዋጋ 898 ኪ.ሲ.
- የጠረጴዛ ጠረጴዛ (“ከላይ” ፈሳሽ ምግቦች በስተቀር) = 17 ግ (152.7 ኪ.ሲ.)
- የሻይ ማንኪያ (ከፈሳሽ ምግቦች በስተቀር “ከላይ”) = 5 ግ (44.9 ኪ.ሲ.)
የሰናፍጭ ዘይት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኢ - 61,3%
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 898 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የሰናፍጭ ዘይት ለምን ጠቃሚ ነው ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የሰናፍጭ ዘይት ጠቃሚ ባህሪዎች
የኃይል እሴት ፣ ወይም የካሎሪ ይዘት በሰው አካል ውስጥ በምግብ መፍጨት ወቅት ከምግብ የሚወጣው የኃይል መጠን ነው። የምርት የኢነርጂ ዋጋ በ 100 ግራም በኪሎ-ካሎሪ (kcal) ወይም ኪሎ-ጁል (kJ) ይለካል. ምርት. የምግብን የኃይል ዋጋ ለመለካት የሚያገለግለው ኪሎካሎሪ “የምግብ ካሎሪ” ተብሎም ይጠራል ፣ ስለሆነም የኪሎ ቅድመ ቅጥያ በ (ኪሎ) ካሎሪዎች ውስጥ ካሎሪዎችን ሲገልጹ ብዙውን ጊዜ ይተዋሉ። ለሩሲያ ምርቶች ዝርዝር የኃይል ሰንጠረዦችን ማየት ይችላሉ.
የአመጋገብ ዋጋ - በምርቱ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ፣ ቅባቶች እና ፕሮቲኖች ይዘት።
የምግብ ምርት የአመጋገብ ዋጋ - ለአንድ ሰው አስፈላጊ ንጥረነገሮች እና ጉልበት ፍላጎቶች የሚሟሉበት በምግብ ምርት ውስጥ ያሉ ባህሪዎች ስብስብ።
በቫይታሚን፣ በሰው እና በአከርካሪ አጥንቶች ምግብ ውስጥ በትንሽ መጠን የሚፈለጉ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች። ቫይታሚኖች ብዙውን ጊዜ ከእንስሳት ይልቅ በእፅዋት ይዋሃዳሉ ፡፡ በየቀኑ ለሰውነት ቫይታሚኖች ፍላጎታቸው ጥቂት ሚሊግራም ወይም ማይክሮግራም ብቻ ነው ፡፡ እንደ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ሳይሆን ቫይታሚኖች በጠንካራ ማሞቂያ ይደመሰሳሉ። ብዙ ቫይታሚኖች በማብሰያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ወቅት ያልተረጋጉ እና "ጠፍተዋል" ፡፡