የተጣራ ስኳር መድሃኒት ነው?

ብዙ ሰዎች የተጣራ ስኳር መድሃኒት ብለው ይጠሩታል, ምክንያቱም በማጣራት ሂደት ውስጥ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ነገር ሁሉ ከስኳር ይወገዳል., እና ንጹህ ካርቦሃይድሬትስ ብቻ ይቀራል - ቪታሚኖች, ማዕድናት, ፕሮቲኖች, ቅባት, ኢንዛይሞች ወይም ሌሎች ምግቦችን የሚያካትት ካሎሪዎች የሌላቸው ካሎሪዎች.

ብዙ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ነጭ ስኳር በጣም አደገኛ ነው ብለው ይከራከራሉ-ምናልባት እንደ አደንዛዥ እጾች አደገኛ ነው, በተለይም በአሁኑ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው መጠን.

…ዶ/ር ስለ አመጋገብ ሁል ጊዜ ማወቅ የምትፈልጋቸው ነገሮች ሁሉ ደራሲ ዴቪድ ሮበን እንዲህ ሲሉ ጽፈዋል።ነጭ የተጣራ ስኳር የምግብ ምርት አይደለም. ከዕፅዋት ቁሳቁሶች የተገኘ ንጹህ የኬሚካል ንጥረ ነገር ነው - በእውነቱ, ከኮኬይን የበለጠ ንጹህ ነው, ከእሱ ጋር ብዙ ተመሳሳይነት አለው.. የስኳር ኬሚካላዊ ስም sucrose ነው, እና የኬሚካላዊው ቀመር C12H22O11 ነው.

በውስጡ 12 የካርቦን አቶሞች፣ 22 ሃይድሮጂን አቶሞች፣ 11 የኦክስጂን አቶሞች እና ምንም ተጨማሪ ነገር የለውም። የኮኬይን ኬሚካላዊ ቀመር C17H21NO4 ነው። በድጋሚ, የስኳር ቀመር C12H22O11 ነው. በመሠረቱ, ብቸኛው ልዩነት ስኳር "N", የናይትሮጅን አቶም እጥረት ነው.

ስለ ስኳር (ሱክሮስ) አደገኛነት ጥርጣሬ ካሎት ለጥቂት ሳምንታት ከአመጋገብዎ ለማስወገድ ይሞክሩ እና ምንም ልዩነት እንዳለ ይመልከቱ! ሱስ መፈጠሩን ይመለከታሉ እና የማቋረጥ ምልክቶች ይሰማዎታል።

... ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስኳር እንደማንኛውም መድሃኒት ሱስ የሚያስይዝ ነው; አጠቃቀሙ እና መጎሳቆሉ ቀዳሚ ሀገራዊ መቅሰፍታችን ነው።

በየእለቱ የምንጠቀማቸው ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም! በአማካይ, ጤናማ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በቀን ከሁለት እስከ አራት የሻይ ማንኪያ ስኳር ሊወስድ ይችላል - ብዙውን ጊዜ የማይታዩ ችግሮች (ያልተለመዱ ችግሮች ከሌሉ).

12 አውንስ ኮክ ከካፌይን በተጨማሪ 11 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይይዛል። ኮላ በሚጠጡበት ጊዜ ወዲያውኑ ጉልበት የሚሰጥዎ ስኳር ነው ፣ ግን ለአጭር ጊዜ; የኃይል መጨመር የሚመጣው በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በመጨመር ነው. ይሁን እንጂ ሰውነት በፍጥነት ኢንሱሊን መለቀቅ ያቆማል, እና የስኳር መጠን ወዲያውኑ ይቀንሳል, በዚህም ምክንያት የኃይል እና የጥንካሬ መጠን ይቀንሳል.