በበጋ ወቅት ከታዋቂው የበጋ ሰላጣዎች ማምለጥ አይቻልም! ቲማቲም-ሞዞሬላ-ባሲል ሁል ጊዜ በጣም የተሳካ ከሆነ ሌሎች ጥምረት ፣ አንዳንድ ጊዜ የሚገርሙ ፣ መፈተሽ ይገባቸዋል! በእርግጥ እነዚህ የመጀመሪያዎቹ ሰላጣዎች በመላው ቤተሰብ የሚፀድቁበት ጥሩ ዕድል አለ!

ልዩነትን እና ቀለምን ለማምጣት ግን የእንግዶችዎን ጣዕም ቡቃያዎች ለማስደነቅ ፍጹም ጥምረት ሁለት ሀሳቦች እዚህ አሉ!

ለ 4 ሰዎች ፦

• 4 ጠበቆች
• 4 የአበባ ማርዎች
• 20 የሞዞሬላ ኳሶች
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 ቁንጮ ጨው
• በርበሬ 2 ቁንጮዎች
• 2 ሎሚዎች

በትንሽ ሳህን ውስጥ 1 የጨው ጨው ፣ 1 የሾርባ በርበሬ ይጨምሩ። 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፣ ቀለል ያለ emulsifying። መጽሐፍ።

የአበባ ማርዎችን ይታጠቡ እና ያድርቁ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከአቮካዶ እንዲሁም ከጉድጓዱ ውስጥ ቆዳውን ያስወግዱ እና እንዲሁም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር በአገልግሎት ሰሃን ውስጥ ያስገቡ። የሞዞሬላ ኳሶችን ይጨምሩ እና ከሾርባው ጋር ይረጩ።

ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

ለ 4 ሰዎች ፦

• 0,5 ሐብሐብ
• 1 ዱባ
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 200 ግራም ፈታ
• 30 ጥቁር የወይራ ፍሬዎች
• 200 ግራም ፈታ
• 20 የባሲል ቅጠሎች
• 20 ከአዝሙድና ቅጠል

ሐብሐቡን በዝርዝር በመግለጽ ይጀምሩ። በፓሪስ ማንኪያ (ወይም ሐብሐብ ማንኪያ) እብነ በረድ ሠርቻለሁ ፣ ግን ኩብ ወይም ትንሽ ልቦችን መሥራት ይችላሉ ፣ ዳይ… እርስዎ ይመርጣሉ !!!

ሐብሐብ ኳሶችን እየሠሩ ከሆነ ፣ ለስለስ ያለ ቅሪቶችን ያስቀምጡ ... የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም በፍጥነት ይመጣል!

ዱባውን ቀቅለው ቀጫጭን ቁርጥራጮችን በቢላ ወይም ማንዶሊን ይቁረጡ።

ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የወይራ ፍሬዎቹን አፍስሱ ከዚያም በግማሽ ወይም በሩብ ይቁረጡ።

ወይ በሳህኑ ላይ ወይም በሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ ፣ በፌስታ እና በእፅዋት ያጠናቅቁ።

ወዲያውኑ ያገልግሉ (ወይም በፍጥነት)።