የተጠበሰ እንጉዳይ ፒዛ: ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

ፒዛ ለመዘጋጀት ረጅም ጊዜ የማይፈልግ እና በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ሰዎች የሚወዱት ምግብ ነው. በሁለቱም በቀጭኑ ኬክ ላይ እና በአየር የተሞላ ለስላሳ ሊጥ ላይ ሊሆን ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ የመሙላቱ ንጥረ ነገሮች በጣም የተለያዩ ናቸው.

ብዙውን ጊዜ ከንጥረቶቹ ውስጥ አንዱ ሻምፒዮና ነው, ነገር ግን እኔ አስባለሁ ጣፋጭ ፒዛን ከተመረጡ እንጉዳዮች ጋር ማብሰል ይቻል ይሆን? የዚህ ጥያቄ መልስ አዎን ነው, እና ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር ለሽርሽር ምግቦች ብዙ አማራጮች አሉ. በዚህ ገጽ ላይ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና የተጠናቀቁ ምግቦችን ፎቶዎችን ማግኘት ይችላሉ.

ፒዛ ከቺዝ እና ከተመረጡ እንጉዳዮች ጋር

ለቬጀቴሪያኖች እና ቀላል ነገር ለሚፈልጉ, ስጋ የሌለው ፒዛ ጥሩ አማራጭ ነው. የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልጉታል.

1. 3 ብርጭቆ ዱቄት።
2. 1,5-2 ብርጭቆ ውሃ.
3. 1 የሻይ ማንኪያ ጨው.
4. 3 ስነ -ጥበብ። ማንኪያዎች የወይራ ዘይት።
5. Xnumx ደረቅ እርሾ።
6. 3 ኛ. የ mayonnaise ማንኪያዎች.
7. 400 ግራም የተቀዳ ማር እንጉዳይ.
8. 2 tbsp. የ ketchup ማንኪያዎች.
9. 300 ግ ጠንካራ አይብ።

ለማብሰል, መመሪያዎቹን መከተል ያስፈልግዎታል. ቅቤ, እርሾ እና 1 tbsp በመጨመር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት ያፈስሱ. የ mayonnaise ማንኪያዎች. ጨው እና ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ. ቀስ በቀስ ውሃን በማስተዋወቅ, የዶላውን የመለጠጥ ችሎታ መስጠት, በደንብ መጨፍለቅ ያስፈልግዎታል. የፒዛ ሊጥ ከቺዝ እና ከተመረጡ እንጉዳዮች ጋር ዝግጁ ሲሆን በጋዝ ይሸፍኑት እና ለ 1,5 ሰአታት ለመነሳት ይውጡ. ዱቄቱ በሚነሳበት ጊዜ ከጠቅላላው የጅምላ ግማሹን ቆርጦ ማውጣት ያስፈልግዎታል, ይህም አንድ ፒዛ ለመጋገር ምን ያህል ይወስዳል. ሁለተኛው ክፍል ሌላ ምግብ ለማዘጋጀት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ሊተው ይችላል, እና ለቀጣዩ የምግብ አሰራር ጠቃሚ ይሆናል. ከቀሪው የስራ ክፍል ውስጥ አምስተኛውን ቆርጦ ማውጣት እና ወደ ጎን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, ይህ ሊጥ ኬክን ለማዘጋጀት ያስፈልጋል. የጅምላውን መጠን መጠቅለል እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማድረግ አለበት. ደረጃውን የጠበቀ ከሆነ, ስኩዌር ቅርፅን ለመሥራት የበለጠ አመቺ ነው, ነገር ግን ለፒዛ ልዩ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ካለዎት, ክብ ማድረግ ይችላሉ.

የጎን ክፍሎች ለ ግራ ሊጥ ጀምሮ, ይህ ቋሊማ ለማቋቋም, በዙሪያው ዙሪያ ተኛ እና ደህንነቱ አስፈላጊ ነው. በጠፍጣፋው ኬክ ላይ የቀረውን ማዮኔዝ እና ኬትጪፕ አፍስሱ። የማር እንጉዳዮችን ከ marinade ውስጥ ማስወገድ ፣ መቁረጥ እና ኬክ ላይ ማድረግ ያስፈልጋል ። የሥራውን ክፍል በተጠበሰ አይብ ይረጩ። ፒሳውን ለ 10 - 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ያስቀምጡ.

ከማር እንጉዳዮች ይልቅ ለመቅመስ የሚፈልጓቸውን ማንኛውንም ሌሎች የተሸከሙ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ, ኬክ እንዳይለሰልስ ማሪንዳው ሙሉ በሙሉ እንዲፈስ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ፒዛን ከእንጉዳይ ፣ አይብ እና ኮምጣጤ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ፒዛን ከእንጉዳይ ፣ አይብ እና ከተጠበሰ ዱባዎች ጋር ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል ።

1. 300 ግ ዝግጁ-የተሰራ ፓፍ ኬክ።
2. 100 ግ የተቀቀለ ወይም ትኩስ ሻምፒዮናዎች።
3. 1 pcs. ሽንኩርት.
4. 150 ግ የተቀቀለ ዱባዎች።
5. 150 g ኬትጪፕ.
6. 1 ትንሽ ጨው።
7. 2 ስነ -ጥበብ። ማንኪያዎች የወይራ ዘይት።
8. 100 ግ ጠንካራ አይብ።

ይህ የምግብ አሰራር በስጋ እና አናናስ ሊሟላ ይችላል.

የቤት ውስጥ ፒዛ ከተመረጡ እንጉዳዮች እና ሴርቬላት ጋር

በጣም ጥሩ አማራጭ ከተመረጡ እንጉዳዮች እና ቋሊማ ወይም ቋሊማ ጋር ጥሩ ፒዛ ይሆናል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ክፍሎች መውሰድ ያስፈልግዎታል:

1. 500 ግ ዝግጁ-የተሰራ ፓፍ ኬክ።
2. 1 ትንሽ ቲማቲም.
3. 50 - 70 ግራም የሴርቬሌት.
4. 100 ግራም የተቀቡ የኦይስተር እንጉዳዮች.
5. 50 ግ ጠንካራ አይብ።
6. 10 ቁርጥራጮች. የወይራ ፍሬዎች.
7. 1 tbsp. አንድ ማንኪያ ዱቄት.
8. 10 ግራም ትኩስ ዲዊዝ.
9. 10 ግራም ፓስሊ.
10. 2 ኛ. የአትክልት ዘይት ማንኪያዎች.

ሁሉም ክፍሎች ሲዘጋጁ, የማብሰያ ሂደቱን በራሱ መጀመር ይችላሉ.

ዱቄቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከነበረ, ለመቅለጥ መወሰድ አለበት እና በዚህ ጊዜ ውስጥ ለመሙላት የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች መዘጋጀት አለባቸው. ቲማቲሙን እና ሾጣጣውን ወደ ትሪያንግል ይቁረጡ, ማራኔዳውን ከእንጉዳይ ያፈስሱ እና ይቁረጡ. ቅጠላ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ እና አይብ ይቅቡት. የወይራ ፍሬዎች በግማሽ ርዝመት መቆረጥ አለባቸው. ዘሮችን ከያዙ, መወገድ አለባቸው, ነገር ግን በቤት ውስጥ ለሚሰራው ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ያለ ዘር ስሪት መውሰድ የተሻለ ነው, ከተጠበሰ እንጉዳይ ጋር.

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በትንሹ በዱቄት ይረጩ እና የተዘጋጀውን ሊጥ በላዩ ላይ ያድርጉት። ኬክን በቅቤ ይረጩ እና በጠቅላላው ገጽ ላይ ያሰራጩት ፣ በጎኖቹ ላይ 2 ሴ.ሜ ያህል ይተዉ ። ሰላጣውን ፣ ቲማቲሞችን እና የወይራ ፍሬዎችን በኬክ ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ እንጉዳዮችን ይጨምሩ ። ፒዛን ከዕፅዋት እና አይብ ጋር ይረጩ, ከዚያም ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

የዚህ ንጥረ ነገር ምርጫ ጣዕም በእጅጉ ሊለያይ እንደሚችል በማስታወስ ከሴርቬላት ይልቅ ማንኛውንም ሌላ ማንኛውንም ቋሊማ ወይም ቋሊማ መጠቀም ይችላሉ ።

ፒዛ ከዶሮ ፣ አይብ እና የተቀቀለ እንጉዳዮች ጋር

እንዲሁም ፒዛን ከዶሮ, አይብ እና ከተመረጡ እንጉዳዮች ጋር ማብሰል ይችላሉ. የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

1. 500 ግ ዱቄት።
2. 2 ብርጭቆ ውሃ።
3. Xnumx ደረቅ እርሾ።
4. 3 ኛ. የአትክልት ዘይት ማንኪያዎች.
5. 150 ግራም የተቀቀለ እንጉዳዮች.
6. 150 ግ ጠንካራ አይብ።
7. 2 pcs. የዶሮ ጭኖች.
8. 1 pcs. ሽንኩርት.
9. 1 ትንሽ ካሮት.
10. 20 ግራም ዲል.
11. 2 የሻይ ማንኪያ ጨው.
12. 2 ፒንች የተፈጨ ጥቁር በርበሬ.
13. 1 የባህር ቅጠል።

ዱቄቱን በውሃ እና እርሾ ይቀላቅሉ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ ። ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ከቅጠል ቅጠሎች, ከተቆረጡ ካሮቶች እና ከሽንኩርት ውስጥ ግማሹን በመቁረጥ ቀቅለው, ለማብሰል 30 ደቂቃዎችን ይወስዳል. ስጋው ሲቀዘቅዝ, ከአጥንት መለየት እና መቁረጥ አለበት. እንጉዳዮቹን ይቁረጡ, አረንጓዴውን እና የቀረውን ሽንኩርት ይቁረጡ, አይብ ይቅቡት. በሚሽከረከረው ፒን ሳትሽከረከሩ ያልቦካውን ሊጥ በተቀባው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ። ለ 25 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ, ከዚያም በርበሬ. አኩሪ አተር አንድ ሦስተኛውን አይብ, ሽንኩርት እና የተከተፉ እንጉዳዮችን አስቀምጧል. ዶሮውን እና አረንጓዴውን በላዩ ላይ ይጨምሩ ፣ ፒሳውን ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይሸፍኑ። ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር.

ፒዛ ከተጠበሰ እንጉዳይ እና የተቀቀለ ቋሊማ ጋር

በምሳሌያዊ ፎቶዎች ከተመረጡ እንጉዳዮች ጋር ለፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እራስዎን ማወቅም ጠቃሚ ነው ። ለዚህ አማራጭ የሚከተሉትን ክፍሎች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

1. 1 - 3 tbsp. የቲማቲም መረቅ ማንኪያዎች.
2. 2 pcs. ቲማቲም.
3. 100 ግራም የተቀቀለ እንጉዳዮች.
4. 100 - 150 ግራም የተቀቀለ ስጋጃ.
5. 100 ግራም ጠንካራ ወይም የተሰራ አይብ.
6. 450 ግ ዝግጁ-የተሰራ ፓፍ ኬክ።
7. 2 ስነ -ጥበብ። ማንኪያዎች የወይራ ዘይት።
8. 1 ፒሲ. ሽንኩርት - አማራጭ.

ዱቄቱን በዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ። ቲማቲሞችን, ቋሊማ እና እንጉዳዮችን ይቁረጡ, አይብ ይቅቡት. ድስቱን በዱቄቱ ላይ አፍስሱ ፣ ቋሊማውን ፣ እንጉዳዮቹን እና ቲማቲሞችን ያስቀምጡ ፣ ሁሉንም ነገር በላዩ ላይ አይብ ይረጩ። ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከተፈለገ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ለየብቻ መቀቀል የለብዎትም, በአንዱ ንብርብር ውስጥ ቀለበቶች ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው.