ታዋቂው የሶዳ ንጥረ ነገር ፣ የካራሜል ቀለም ፣ ከካንሰር አደጋ ጋር ተያይ hasል
 

እንደ አኃዛዊ መረጃ, ከ 75% በላይ የሚሆኑ ሩሲያውያን ከጊዜ ወደ ጊዜ ጣፋጭ ሶዳ ይጠጣሉ, እና የካርቦን መጠጦች ፍጆታ በነፍስ ወከፍ በዓመት 28 ሊትር ይደርሳል. አንዳንድ ጊዜ ለአንዳንድ ኮላ እና ተመሳሳይ መጠጦች ከደረሱ፣ ይህ ማለት እራስዎን ለ 4-ሜቲሊሚዳዞል እያጋለጡ ነው ማለት ነው።4-መኢአይ) - አንዳንድ የካራሚል ማቅለሚያ ዓይነቶች በሚመረቱበት ጊዜ የተፈጠረ እምቅ ካርሲኖጅን. እና የካራሜል ቀለም በኮካ ኮላ እና ሌሎች ጥቁር ለስላሳ መጠጦች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው.

የህዝብ ጤና ተመራማሪዎች አንዳንድ የካራሚል ማቅለሚያ ዓይነቶች ካንሰርን ሊያስከትሉ የሚችሉ ውጤቶች በሰዎች ላይ ያለውን ተፅእኖ ተንትነዋል። የምርምር ውጤቶቹ በ ውስጥ ታትመዋል PLOS አንድ.

የማጎሪያ ትንተና ውሂብ 4-መኢአይ በ 11 የተለያዩ ለስላሳ መጠጦች ለመጀመሪያ ጊዜ ታትመዋል የሸማች ሪፖርቶች በ 2014. በዚህ መረጃ መሰረት, በቡድን የሚመራ አዲስ የሳይንስ ቡድን ጆንስ ሆፕኪንስ መሃል a ሊንቀሳቀስ የሚችል የወደፊቱ (CLF) ተጽዕኖውን ገምግሟል 4-መኢአይ ለስላሳ መጠጦች ውስጥ ከሚገኘው የካራሚል ቀለም እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በተከታታይ ከካርቦን መጠጦች አጠቃቀም ጋር ተያይዞ ሊከሰቱ የሚችሉትን የካንሰር አደጋዎች ሞዴል አድርጓል።

በቀላሉ በውበት ምክንያት ወደ እነዚህ መጠጦች የሚጨመረው ንጥረ ነገር የዚህ አይነት ለስላሳ መጠጦች ተጠቃሚዎች ለአላስፈላጊ የካንሰር ተጋላጭነት ተጋልጠዋል። እና እንደዚህ አይነት ሶዳ (ሶዳ) በማስወገድ ብቻ ይህን አደጋ መከላከል ይቻላል. የጥናቱ አዘጋጆች እንደሚሉት ከሆነ ይህ መጋለጥ በሕዝብ ጤና ላይ ስጋት ይፈጥራል እና በካርቦን መጠጦች ውስጥ የካራሜል ቀለም የመጠቀም እድልን ይጨምራል.

 

በ 2013 እና በ 2014 መጀመሪያ ላይ የሸማች ሪፖርቶች ከአጋርነት ጋር CLF ትኩረቱን ተንትኗል 4-መኢአይ በካሊፎርኒያ እና ኒው ዮርክ ከሚገኙ የችርቻሮ መደብሮች የተገዙ 110 ለስላሳ መጠጦች ናሙናዎች። ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት ደረጃዎች 4-መኢአይ ከተመሳሳይ የሶዳማ ዓይነት መካከል እንኳን እንደ መጠጥ ብራንድ ላይ በመመስረት በጣም ሊለያይ ይችላል ፣ ለምሳሌ በአመጋገብ ኮክ ናሙናዎች መካከል።

እነዚህ አዳዲስ መረጃዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦናዊ መጠጦችን የሚጠቀሙ ሰዎች በካንሰር የመያዝ እድላቸውን ይጨምራሉ የሚለውን እምነት ያጠናክራል።

መልስ ይስጡ