የድንች ላሳኝ ንጥረ ነገሮች
| ድንች | 800.0 (ግራም) |
| ደማቅ የጎጆ ቤት አይብ 9% | 500.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 2.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ አንደኛ ደረጃ | 100.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| የዶሮ እንቁላል | 2.0 (ቁራጭ) |
| ውሃ | 2000.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የተቀቀለውን ድንች ከስጋ ማንኪያ ጋር ከጎጆው አይብ ጋር ያስተላልፉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ መካከለኛ ድፍድፍ ዱቄትን ለማቅለጥ እንቁላል እና በቂ ዱቄት ይጨምሩ። ኳሶችን ይስሩ ፣ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅሏቸው። በሚያገለግሉበት ጊዜ በቅቤ ይረጩ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 60.7 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 3.6% | 5.9% | 2774 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.4 ግ | 76 ግ | 4.5% | 7.4% | 2235 ግ |
| ስብ | 3.6 ግ | 56 ግ | 6.4% | 10.5% | 1556 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 3.9 ግ | 219 ግ | 1.8% | 3% | 5615 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 11.6 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.6 ግ | 20 ግ | 3% | 4.9% | 3333 ግ |
| ውሃ | 85.5 ግ | 2273 ግ | 3.8% | 6.3% | 2658 ግ |
| አምድ | 0.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 ግ |
| Retinol | 0.04 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 3.3% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 3.3% | 5.4% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 7.3 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 1.5% | 2.5% | 6849 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.09 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.8% | 3% | 5556 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.06 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3% | 4.9% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 2.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 3.1% | 5.1% | 3214 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.2 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.3% | 2.1% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.8644 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4.3% | 7.1% | 2314 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 124 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5% | 8.2% | 2016 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 26.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.6% | 4.3% | 3802 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.06 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.3% | 50000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 8.4 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.1% | 3.5% | 4762 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 10.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.8% | 1.3% | 12381 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 11.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.2% | 2% | 8547 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 48.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 6.1% | 10% | 1653 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 190.7 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 8.3% | 13.7% | 1206 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 170.6 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 21.1 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 27.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.3 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 1.7% | 2.8% | 6000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 13.2 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.052 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.6% | 4.3% | 3846 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 1 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.1 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 85.6 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.3 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.1117 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.9% | 1.5% | 10743 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 3.2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.6 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 16.7 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 60,7 ኪ.ሲ.
ድንች ላዛንኪ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ: ኮባልት - 12%
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተመዝጋቢው ንጥረ ነገሮች ኬሚካላዊ ውህደት ላዛንካ ከድንች PER 100 ግ
- 77 ኪ.ሲ.
- 169 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 329 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 60,7 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ድንች ላዛንካን የማብሰል ዘዴ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች