የድንች ፓንኬኮች በነጭ ሽንኩርት እንጉዳይ

አዘገጃጀት:

ጥሬ የድንች ጥብስ ጥሩ መዓዛ ካለው እንጉዳይ ጋር ያጌጡ

ነጭ ሽንኩርት።

1. ድንቹን በደንብ ይቁረጡ, በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ጨው ይጨምሩ.

ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያም በወረቀት የወጥ ቤት ፎጣዎች ያጠቡ.

ፎጣዎች. በፔፐር ወቅት.

2. በብርድ ፓን ውስጥ ግማሹን ቅቤ ይሞቁ. ቅጽ ከ

ግማሽ ድንች አንድ ትልቅ ፓንኬክ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ይቅሉት

ወርቃማ ቅርፊት. ድስቱን ወደ ሳህኑ ያዙሩት እና ፓንኬኩን ያቅርቡ

በሌላኛው በኩል ቡናማ ለመሆን ወደ ድስቱ ውስጥ ይመለሱ።

በሌላኛው በኩል ለ 5-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከተረፈ ድንች ያዘጋጁ

ሁለተኛ fritter.

3. ይህ በእንዲህ እንዳለ የቀረውን ዘይት ያሞቁ እና ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት

መካከለኛ ሙቀት 3-4 ደቂቃ. እንጉዳዮችን ጨምሩ እና ለመካከለኛ ሙቀት ማብሰል

5-6 ደቂቃ ወይን ጨምሩ, በእሳት ላይ አፍልጠው, ክሬም ውስጥ አፍስቡ. አጥፋ

1-2 ደቂቃዎች ከዚያም ከሙቀት እና ከወቅቱ ያስወግዱ.

ፓንኬኬቶችን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ, በሳህኖች ላይ ያዘጋጁ እና ይሸፍኑ

እንጉዳዮች ከሾርባ ጋር.

መልካም ምግብ!