ለሁለተኛው ተከታታይ አመት የብሪታንያ ነዋሪዎች ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው አስደናቂ የገና ዛፎችን ሲዝናኑ ቆይተዋል.
እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የገና ዛፎች ባለፈው አመት በ Waitrose ሱፐርማርኬት ሰንሰለት ውስጥ ታይተው ትልቅ ስኬት አግኝተዋል. እንደ እውነቱ ከሆነ, እነዚህ የሮዝመሪ ቁጥቋጦዎች ናቸው, በችሎታ ወደ ክላሲክ የሄሪንግ አጥንት ቅርጽ የተቆራረጡ. ምንም እንኳን መጠነኛ ቁመታቸው - 30 ሴ.ሜ ወይም ከአማካይ ዛፍ አንድ ሦስተኛው - እነዚህ ለምግብነት የሚውሉ ትናንሽ ዛፎች በቤት ውስጥ አስደናቂ መዓዛ ያሰራጫሉ።
እንዲህ ዓይነቱን ዛፍ ቢያንስ ከፕራግማቲዝም ስሜት መምረጥ ይችላሉ. ከሁሉም በላይ, ይህ ሙሉ የአዲስ ዓመት ቁጥቋጦዎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና ከበዓላ በኋላ, ተክሉን በአትክልቱ ውስጥ መትከል ይቻላል.
በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ዛፍ ጥሩ የስጦታ አማራጭ ነው. እና, ቤት ውስጥ ማስቀመጥ, የእንግዳዎችን ዓይኖች ይስባል. አንዳንድ ሸማቾች እንግዶቹ ራሳቸው ቅጠሉን መርጠው ወደ ምግባቸው እንዲቀምሱ ለማድረግ የሮማሜሪ ዛፍ በፓርቲው ጠረጴዛ መሃል እንዳስቀመጡ ይናገራሉ።
በነገራችን ላይ ሮዝሜሪ በበዓል ወቅት በእንግሊዝ ገዢዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናት፣ይህም ከሶስቱ ከፍተኛ ሽያጭ ከሚሸጡት የዝንጅብል ዳቦ እፅዋት አንዱ ያደርገዋል።
የአሜሪካ አዝማሚያ
የሮዝሜሪ የገና ዛፍ አዝማሚያ በአሜሪካ ውስጥ የጀመረው ሽያጮች አሁን ከመደበኛ የገና ዛፎች ጋር ሊነፃፀሩ ነው። በመርፌ የሚመስሉ ቅጠሎች ይህን ተክል ለበዓላቱ ተስማሚ አማራጭ ያደርጉታል.