በምግብ መመረዝ ምክንያት የሚከላከል ክትባት የለም። ሳልሞኔሎሲስ. ስለዚህ እነዚህ ናቸው የንጽህና እርምጃዎች የምግብ እና የእንስሳት ሰገራ መበከልን ይከላከላል. ከአምራች እስከ ሸማች ድረስ ሁሉም ያሳስበዋል።

የበለጠ ደካማ ጤንነት ያላቸው ሰዎች የንጽህና ምክሮችን መከተልዎን ያረጋግጡ። የጤና ካናዳ መመሪያ አዘጋጅታቸዋለች። ለበለጠ መረጃ ከታች ያለውን የፍላጎት ጣቢያዎች ይመልከቱ።

የእጅ ንፅህና

• እጆችዎን ብዙ ጊዜ ይታጠቡ ፡፡
• ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከጥሬ ወደ የበሰለ ምግብ ከመቀየርዎ በፊት እጅዎን ይታጠቡ።

ለማስፋት ጠቅ ያድርጉ (ፒዲኤፍ)

የኩቤክ ጤና እና ማህበራዊ አገልግሎቶች ሚኒስቴር⁶

ለምግብ

• ሁሉም የእንስሳት መገኛ ምግቦች ሳልሞኔላ ሊያስተላልፉ ይችላሉ. ከመብላት ተቆጠብ ጥሬ የ እንቁላል (እና በውስጡ ያካተቱ ምርቶች) ክንፍ ያላቸዉ የቤት እንስሳት እና ሥጋ;
• የተሰራ ወጥ ቤት ሴት እነዚህ ምግቦች እስኪደርሱ ድረስ ውስጣዊ ሙቀት የሚመከር (በካናዳ የምግብ ቁጥጥር ኤጀንሲ የቀረበውን የማብሰያ ሙቀት ሠንጠረዥ ይመልከቱ, በፍላጎት ቦታዎች ክፍል ውስጥ);
• መቼ አዘገጃጀት ምግብ:
• ያልተዘጋጁ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ዕቃዎች ለሌሎች ምግቦች ከመጠቀምዎ በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው;
• ሽፋኖች እና ቆጣሪዎች በደንብ ማጽዳት አለባቸው: ተስማሚው በተለየ ገጽ ላይ ስጋዎችን ማዘጋጀት ነው;
• ያልበሰሉ ስጋዎች ከበሰለ ወይም ከተዘጋጁ ምግቦች ጋር መገናኘት የለባቸውም.
• Le ፍሪጅ ሊኖረው ይገባል ትኩሳት የ 4,4 ° ሴ (40 ° F) ወይም ያነሰ, እና የ ማቀዝቀዣ, -17.8 ° ሴ (0 ° F) ወይም ከዚያ ያነሰ;
• ሁል ጊዜ መታጠብ አለብን ፍራፍሬዎች እና አትክልት ከመብላታቸው በፊት በሚፈስ ውሃ ማቀዝቀዝ;
• Le ወተት ና የእንስሳት ተዋጽኦ ያልተፈጨ (እንደ ጥሬ ወተት አይብ ያሉ) ሳልሞኔላንም ሊያስተላልፉ ይችላሉ። ለአደጋ ከተጋለጡ (ነፍሰ ጡር ሴቶች, ትናንሽ ልጆች, የታመሙ ወይም አረጋውያን) እነሱን ማስወገድ ጥሩ ነው.

አስተያየት

• የጤና ደረጃዎችን በማክበር ጥሬ ወተትን ለአይብ ምርት መጠቀም የተፈቀደለት ጥሬ ወተቱ የተፈጥሮ እፅዋትን ስለሚይዝ እና የተለያዩ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን ምርቶች ለማምረት ስለሚያስችል;
• ከ 1991 ጀምሮ ጥሬ ወተት በካናዳ ውስጥ በምግብ እና በመድሃኒት ደንቦች በጥብቅ የተከለከለ ነው.
• በጥሩ ሁኔታ, አንድ ሰው ሳልሞኔሎሲስ ካለበት, ተቅማጥ እስኪያልቅ ድረስ, ለሌሎች ምግብ ማዘጋጀት የለበትም;
• በተደጋጋሚ መታጠብ እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ቦርሳዎች ምግብ ለማጓጓዝ ያገለግላል.

ለቤት እንስሳት

• የቆሻሻ መጣያ ሳጥን ከተለወጠ በኋላ እጆች ሁል ጊዜ መታጠብ አለባቸው እንስሳ ወይም ከሰገራው ጋር ንክኪ ኖረዋል፣ ምንም እንኳን ጤናማ ቢሆንም (ከወፎች እና ተሳቢ እንስሳት የበለጠ ጥንቃቄ ያድርጉ)።
• ከአንዱ ወፍ ወይም ተሳቢ እንስሳትን አለመግዛት ይሻላል ልጅ. በህመም ምክንያት ደካማ የመከላከያ መከላከያ ያላቸው ሰዎች እንዲሁ ከመያዝ መቆጠብ አለባቸው;
• በዚህ ጊዜ እርሻ ወይም ቤተሰብ መናፈሻ እንስሳትን (በተለይም ወፎችን እና ተሳቢዎችን) ከነኩ የልጆችን እጅ ወዲያውኑ ይታጠቡ።
• ሀ ያላቸው ሰዎች ደሴት ተገቢውን የጥንቃቄ እርምጃዎች መከተል አለባቸው-
• ተሳቢ እንስሳትን ወይም ጓዶቻቸውን ከያዙ በኋላ እጅን ይታጠቡ;
• ተሳቢ እንስሳት በቤት ውስጥ በነፃነት እንዲዘዋወሩ አይፍቀዱ;
• ተሳቢ እንስሳትን ከኩሽና ወይም ከሌላ ምግብ ዝግጅት ቦታ ያርቁ።

ሌሎች ጠቃሚ ምክሮች:

• ትናንሽ ልጆች ካሉ በቤት ውስጥ የሚሳቡ እንስሳት አይኑሩ;
• ልጅ እየጠበቁ ከሆነ የሚሳቡ እንስሳትን ያስወግዱ;
• ተሳቢ እንስሳትን በልጆች እንክብካቤ ማእከል ውስጥ አያስቀምጡ።