እና ስለዚህ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ወደ ዜሮ እንቀንሳለን።
በአንድ ሳህን ውስጥ ሊጣመሩ የማይችሉ የማይጣጣሙ ምርቶች እንዳሉ ሁላችንም ለረጅም ጊዜ አውቀናል. አዎን, ድንች ከስጋ አጠገብ, እና ዱባዎች - ከቲማቲም ጋር ምንም ቦታ የላቸውም. ነገር ግን በስህተት ልናበስልባቸው የምንችላቸው ጤናማ ምግቦች አሉ። ስለዚህ, ለሰውነታችን ምንም ጠቃሚ ነገር አያመጡም - ባዶ ካሎሪዎች ብቻ.
1. ቡክሆት
የማንኛውም የእንስሳት ጠባቂ አልፋ እና ኦሜጋ። ለቁርስ 80 ግራም - እና ሰውነት ጤናማ ፣ ደስተኛ እና በዝግታ ኃይል የሚሰጥ ሲሆን ይህም በረሃብ ሳይሰቃዩ እስከ ምሳ ድረስ በእርጋታ እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ግን! እጅግ በጣም ጥሩ ወተትን በጥሩ ጎድጓዳ ውስጥ ካፈሱ ፣ ሁለቱንም እናበላሻለን። እውነታው ግን buckwheat እጅግ በጣም ጥሩ የብረት አቅራቢ ነው ፣ እና ወተት እጅግ በጣም ጥሩ የካልሲየም አቅራቢ ነው። ግን እርስ በእርስ በተናጠል ብቻ። ሁለቱንም አብረን ስንበላ ፣ ብረት እና ካልሲየም አንዳቸው በሌላው መምጠጥ ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ።
2. ስጋ
ደህና ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እሱን ማበላሸት ከባድ ነው። በእርግጥ ፣ የዘይት ስብን በዘይት ካልጠበሱ በስተቀር - በዚህ ሁኔታ ሰውነት ኃይለኛ የኮሌስትሮል እና ካሎሪ መጠን ይቀበላል። ግን አንድ ተጨማሪ ብልህነት አለ። ስጋ በቀን መብላት አለበት ፣ እና በምሽት አይደለም ፣ ምንም እንኳን የፕሮቲን ምግቦች ለእራት የሚመከሩ ቢሆኑም። እውነታው ግን ስጋ ወደ እንቅልፍ ማጣት የሚያመራውን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ከመጠን በላይ በመጫን ነው። ግን ቱርክ በትክክል ተቃራኒውን ያደርጋል -ፕሮቲኑ እንደ ሕፃን የሚተኛበትን የሚያዝናኑ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
3. ድንች
ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ደጋፊዎች ድንች አይወዱም። ይበልጥ በትክክል እነሱ ይወዳሉ ፣ ግን አያስመስሉም። ስለዚህ ፣ የተጋገረ ድንች ሁል ጊዜ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ ባሉ ሰዎች እንኳን ሊበላ ይችላል። ግን በትክክል ማድረግ አስፈላጊ ነው። ማለትም - ከላጣው ጋር። እውነታው ግን ድንች በጣም ብዙ ፖታስየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ቫይታሚን ሲ ይይዛል ፣ እነሱ በአብዛኛዎቹ ቅርፊት ውስጥ ይገኛሉ። ስለዚህ ድንቹን በትክክል ማጠብ የተሻለ ነው። በተለይ ለወጣት ድንች ሲመጣ።
4 ኪዊ
እኛ ደግሞ እናጸዳዋለን። እራስዎን እና ሊደረስበት የሚችለውን ነገር ሁሉ ሳይረጭ ከኪዊው ለስላሳ ቅርፊቱን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ላይ ሙሉ ትምህርቶች አሉ። ይህንን በጭራሽ ላለማድረግ ይሻላል። ከቆዳው ጋር ኪዊ ከበሉ ፣ ይህ ፍሬ በጣም የተከበረበትን ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ሦስት እጥፍ እናገኛለን። በተጨማሪም ፣ በኪዊ ልጣጭ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ስቴፕሎኮከስ እና ኢ ኮላይን ለመቋቋም ይችላሉ። ወደ ቆሻሻ መጣያ ምን ዓይነት ኃይል እንደሚሄድ መገመት ይችላሉ?
5. ካሮት
ከአዳዲስ የካሮት ገለባዎች ጋር መጨፍጨፍ ክብደታቸውን ለሚያጡ ሰዎች ተወዳጅ መክሰስ ነው። ሆኖም ጥሬ ካሮቶች እንደ የበሰለ ካሮት ጤናማ አይደሉም። ቤታ ካሮቲን እና ሉቲን በሙቀት ተጽዕኖ ስር የማይበታተኑ ፣ ግን ቆንጆዎች ብቻ ከሆኑት ጥቂት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናቸው። ካሮቲን እና ሉቲን ሁለቱም ለወጣት ቆዳ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ እናስታውስዎ። እና ከተጠበሰ ወይም ከተቀቀለ ካሮት ፣ ሰውነት ከጥሬ ካሮት ይልቅ በአምስት እጥፍ በተሳካ ሁኔታ ይመገባቸዋል።
6. የእንቁላል ፍሬ
የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ - በእርግጠኝነት ፣ እናቴ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ አብስላ ነበር። በእርግጥ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ጤናማ አይደለም። የእንቁላል እፅዋት ዘይት እንደ ስፖንጅ ይይዛሉ እና ከማንኛውም የበርገር የበለጠ ካሎሪዎች ናቸው። ግን ይህ አትክልት ጠቃሚ ነገር ሁሉ ማከማቻ ነው ፣ ከእንቁላል ፍሬ ጋር ለመውደድ አስር ምክንያቶችን ቆጠርን። እነሱን ለማብሰል በጣም ጤናማው መንገድ መጋገር ነው። ስለዚህ የፖታስየም ትኩረትን ይጨምራሉ ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገር - ለልብ “ቫይታሚን”። በተጨማሪም ሂደቱ በእንቁላል ውስጥ ያለውን የናይትሬትና የናይትሬት መጠን ይቀንሳል።
7. ሩዝ
ቀላል ነው - በሌሊት ሩዝ አይበሉ። እና ክብደትን እየቀነሱ ከሆነ ፣ በማንኛውም ሁኔታ ፣ ነጭ ሩዝ በጭራሽ አይበሉ። የኃይል ማመንጫዎች በሩዝ ውስጥ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬት አለ ይላሉ ፓስታ በጭራሽ አልታየም። በሌላ አነጋገር ፣ እሱ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ትርፍ ነው። ግን ለቁርስ የሩዝ ገንፎ በምስሉ ላይ ብዙ ጉዳት አያስከትልም። ሰውነት ሁሉንም “ሩዝ” ካሎሪዎች ለመቋቋም ብዙ ጊዜ ይኖረዋል።
8. አስፓራጉስ
እያንዳንዱ ልጃገረድ ያውቃል የእንፋሎት አመድ። ግን አይ ፣ አታድርጉ ፣ ከእንፋሎት ገንዳው ውስጥ መልሰው ያውጡት። እንደ እውነቱ ከሆነ አስክሬን በዎክ ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ወይም በድስት ውስጥ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ግድግዳ ድስት-ግን ለባልና ሚስት አይደለም። ፈጣን መጥበሻ (ከ5-7 ደቂቃዎች) ከእንፋሎት የበለጠ ብዙ ቪታሚኖችን እና ፀረ-ባክቴሪያዎችን ያድናል። በነገራችን ላይ አስፓራጋ የቫይታሚን ሲ ጠቃሚ ምንጭ ነው ፣ ምርቱ በድርብ ቦይለር ውስጥ በሚወረውርበት ጊዜ ይተናል።
9. ጎመን
የተጠበሰ ፣ ይህ አስደናቂ ምግብ ፣ ቀላል ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ነው። በቦርችት ውስጥ ፈጽሞ የማይተካ ንጥረ ነገር ነው። ሆኖም ፣ የሙቀት ሕክምና ምርቱን ብቻ በሚጎዳበት ጊዜ ይህ በትክክል ነው። በጣም ጤናማ የሆነው ጎመን sauerkraut ነው። ወይም በምዕራቡ ዓለም እንደሚጠራው ፣ እርሾ። በማፍላት ሂደት ውስጥ ፣ በጎመን ውስጥ የቫይታሚን ሲ ይዘት ይጨምራል እና ላክቲክ አሲድ ይፈጠራል ፣ ይህም ሰውነት ፕሮቲን እንዲዋሃድ ይረዳል። ማለትም ፣ ለ sauerkraut በጣም ጥሩው ኩባንያ ስቴክ ነው።
10. ነጭ ሽንኩርት
በብርሃን እንቅስቃሴ ፣ በፕሬስ ውስጥ እናልፋለን እና ወደ ስጋ ፣ አትክልቶች እና ሾርባዎች እንጨምራለን። እና ተሳስተናል። ነጭ ሽንኩርት የካንሰር ሴሎችን እድገት የሚያዘገይ ፣ አንቲኦክሲደንት ተፅእኖ ያለው ፣ ረቂቅ ተሕዋስያንን የሚዋጋ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ጠቃሚ የሆነውን አልሲሲን ይ contains ል። በነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኙ ሁለት ኢንዛይሞችን በማደባለቅ አሊሲን ይፈጠራል። ነጭ ሽንኩርት ስንቆርጥ ወይም ስንጨፈጨፍ ይለቀቃሉ። ለማዋሃድ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል። ስለዚህ ፣ ወዲያውኑ ነጭ ሽንኩርትውን ወደ ድስቱ ውስጥ መጣል የለብዎትም ፣ አሊሲን እስኪቀነባበር ድረስ ከ5-10 ደቂቃዎች መጠበቅ ያስፈልግዎታል።
11. ብራን
ከ buckwheat ጋር ተመሳሳይ ታሪክ ማለት ይቻላል -ብራን (ወይም የብራና ፍሬዎች) ከወተት ጋር መቀላቀል አይችሉም። በወተት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም እና ማግኒዥየም ፣ ከብሪቲ አሲድ ጋር በማጣመር በሰው አካል ሊዋጥ የማይችል ውህድ ይፈጥራሉ። ፊቲክ አሲድ - እግዚአብሔር ከእርሷ ጋር ይሁን ፣ ጠቃሚ አይደለም። ነገር ግን ካልሲየም እና ማግኒዥየም ለእነሱ ውርደት ናቸው። ስለዚህ ብሬን በውሃ መሙላት የተሻለ ነው። ይህ የእርስዎን ፋይበር ይሰጥዎታል። ደህና ፣ ወተት በተናጠል ይጠጡ።
12. ቲማቲም
ትኩስ ቲማቲሞች ጣፋጭ ናቸው። ግን የተቀቀለ ቲማቲም ጤናማ ነው። አዎን ፣ ቫይታሚን ሲ በውስጣቸው ይጠፋል። ነገር ግን የሊኮፔን ይዘት ይጨምራል። ለማስታወስ ፣ የፀረ-ነቀርሳ ባህሪዎች ያሉት እና የወጣት ቆዳ እና ፀጉርን በመጠበቅ ረገድ በጣም ጠቃሚ የሆነ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው። በተጨማሪም ሊኮፔን የካርዲዮቫስኩላር በሽታን እና ሁሉንም ዓይነት እብጠትን ለመከላከል ጠቃሚ ነው።
13. ዱባ
ብዙዎቻችን ከዱባ ገንፎ ጋር እናውቃለን። እነሱ ያለ ዘር እና ልጣጭ እዚያ ተላጠው አደረጉ። ነገር ግን ከፍተኛው የቫይታሚን ሲ ፣ ማዕድናት እና የአመጋገብ ፋይበር ክምችት ውስጥ ነው። ስለዚህ ከዱባው ከፍተኛው ጥቅም የማር ጠብታ በመጨመር ከምድጃው ጋር በመጋገሪያ ውስጥ በመጋገር ሊገኝ ይችላል።
14. ሻይ
አሁንም የወተት ሻይ ይጠጣሉ? አይ ፣ ከዚያ እኛ ወደ አንተ አንሄድም። ጥቁር ሻይ በእውነቱ በጣም ጤናማ ነው። በውስጡ የያዘው ንጥረ ነገር ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ጤና ጥሩ ነው። ነገር ግን ወተት ወደ ሻይ ከጨመሩ ታዲያ ፕሮቲኑ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ያጠፋል። እና መጠጥ ብቻ ያገኛሉ - ያለ ምንም ጥቅም።