የኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus pulmonaryius)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- ዝርያ፡ ፕሌሮተስ (የኦይስተር እንጉዳይ)
- አይነት: Pleurotus pulmonarius (የሳንባ ኦይስተር እንጉዳይ)
የኦይስተር እንጉዳይ ካፕ; ፈካ ያለ፣ ነጭ-ግራጫ (የጨለማው ዞን ከግንዱ አባሪነት ነጥብ ይዘልቃል)፣ ከእድሜ ጋር ወደ ቢጫነት ይለወጣል፣ ግርዶሽ፣ የደጋፊ ቅርጽ ያለው። ዲያሜትር 4-8 ሴሜ (እስከ 15). እንክብሉ ግራጫ-ነጭ ነው, ሽታው ደካማ, ደስ የሚል ነው.
የኦይስተር እንጉዳይ ሳህኖች; ከግንዱ ጋር መውረድ, ትንሽ, ወፍራም, ነጭ.
ስፖር ዱቄት; ነጭ.
የኦይስተር እንጉዳይ እግር; ከጎን (እንደ ደንቡ; ማዕከላዊም ይከሰታል), እስከ 4 ሴ.ሜ ርዝመት, ነጭ-ነጭ, በመሠረቱ ላይ ፀጉር. በተለይም በበሰሉ እንጉዳዮች ውስጥ የእግሩ ሥጋ ጠንካራ ነው.
ሰበክ: የኦይስተር እንጉዳይ ከግንቦት እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ በበሰበሰ እንጨት ላይ ይበቅላል ፣ ብዙ ጊዜ በቀጥታ በተዳከሙ ዛፎች ላይ። በጥሩ ሁኔታ ውስጥ, በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ ይታያል, በእግሮች ውስጥ በአንድ ላይ ያድጋል.
ተመሳሳይ ዝርያዎች: የሳንባ ኦይስተር እንጉዳይ ከኦይስተር ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus ostreatus) ጋር ሊምታታ ይችላል፣ እሱም በጠንካራ ግንባታው እና በጥቁር ቆብ ቀለም ይለያል። ከተትረፈረፈ የኦይስተር እንጉዳይ ጋር ሲወዳደር፣ ቀጭን የወረደ ጠርዝ ያለው ቀጭን እንጂ ሥጋ አይደለም። ትናንሽ ክሪፒዶትስ (ጂነስ ክሬፒዶተስ) እና ፓኔሉለስ (ፓኔሉስ ሚቲስ ጨምሮ) በጣም ትንሽ ናቸው እና ከኦይስተር እንጉዳይ ጋር ከባድ ተመሳሳይነት ሊኖራቸው አይችልም።
መብላት፡ መደበኛ የሚበላ እንጉዳይ.