ዱባ ወጥ

ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል "የዱባ ወጥ"

ዱባውን ያፅዱ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ።

ፓስሊውን በደንብ ይቁረጡ.

ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ.

በአንድ ሳህን ውስጥ እርጎውን ከፓሲስ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በማዋሃድ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የተዘጋጀውን ድስት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ዱባው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 15 ደቂቃ ያህል ከተዘጋ ክዳኑ ጋር ያብስሉት።

ከማገልገልዎ በፊት ዎልኖቹን ይቁረጡ እና ዱባውን ይረጩ። ሙቅ ያቅርቡ.

• ዱባ 400 ግራ
• ነጭ ሽንኩርት 4 ጥርስ
• ተፈጥሯዊ እርጎ 125 ግራ.
• walnuts 70 ግ
• parsley 50 ግራ