የምግብ አሰራር Bryndza mass. ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች የቼዝ ብዛት

bryndza ላም 200.0 (ግራም)
ቅባት 100.0 (ግራም)
የዝግጅት ዘዴ

ከእንጨት ማንኪያ ጋር አይብ ይቅቡት እና በቅመማ ቅመም ይረጩ።

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት273.1 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.16.2%5.9%617 ግ
ፕሮቲኖች13.2 ግ76 ግ17.4%6.4%576 ግ
ስብ24 ግ56 ግ42.9%15.7%233 ግ
ካርቦሃይድሬት1 ግ219 ግ0.5%0.2%21900 ግ
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ100 μg900 μg11.1%4.1%900 ግ
Retinol0.1 ሚሊ ግራም~
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.03 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም2%0.7%5000 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.1 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም5.6%2.1%1800 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን41.8 ሚሊ ግራም500 ሚሊ ግራም8.4%3.1%1196 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.02 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም1%0.4%10000 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት2.9 μg400 μg0.7%0.3%13793 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን0.1 μg3 μg3.3%1.2%3000 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ1 ሚሊ ግራም90 ሚሊ ግራም1.1%0.4%9000 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል0.05 μg10 μg0.5%0.2%20000 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.2 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም1.3%0.5%7500 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን1.2 μg50 μg2.4%0.9%4167 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን2.2112 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም11.1%4.1%904 ግ
የኒያሲኑን0.02 ሚሊ ግራም~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ32 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም1.3%0.5%7813 ግ
ካልሲየም ፣ ካ396.1 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም39.6%14.5%252 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም2.4 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም0.6%0.2%16667 ግ
ሶዲየም ፣ ና1092.4 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም84%30.8%119 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ290.3 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም36.3%13.3%276 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ20.5 ሚሊ ግራም2300 ሚሊ ግራም0.9%0.3%11220 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ0.1 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም0.6%0.2%18000 ግ
አዮዲን ፣ እኔ2.4 μg150 μg1.6%0.6%6250 ግ
ቡናማ ፣ ኮ0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.001 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም0.1%200000 ግ
መዳብ ፣ ኩ6.7 μg1000 μg0.7%0.3%14925 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.1.7 μg70 μg2.4%0.9%4118 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 ግ
ፍሎሮን, ረ4.7 μg4000 μg0.1%85106 ግ
ዚንክ ፣ ዘ0.0808 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም0.7%0.3%14851 ግ

የኃይል ዋጋ 273,1 ኪ.ሲ.

አይብ ብዛት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 11,1% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 11,1% ፣ ካልሲየም - 39,6% ፣ ፎስፈረስ - 36,3%
  • ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
  • ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
  • ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
 
የካሎሪ ይዘት እና የመድኃኒት ውህዶች ኬሚካላዊ ስብስብ ከ feta አይብ በ 100 ግ
  • 262 ኪ.ሲ.
  • 162 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 273,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የቼዝ ብዛት ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች

መልስ ይስጡ