ግብዓቶች ብርቱካን ማዮኔዝ
| ማዮኒዝ | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የብርቱካን ልጣጭ | 2.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| ብርቱካን ጭማቂ | 2.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
የተቀባውን ብርቱካናማ ጣዕም እና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ ፡፡ የተፈለገው ተመሳሳይነት እስከሚገኝ ድረስ በብርቱካን ጭማቂ ይቀልሉ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 514.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 30.5% | 5.9% | 328 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.7 ግ | 76 ግ | 3.6% | 0.7% | 2815 ግ |
| ስብ | 54.5 ግ | 56 ግ | 97.3% | 18.9% | 103 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 3.4 ግ | 219 ግ | 1.6% | 0.3% | 6441 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.5 ግ | ~ | |||
| ውሃ | 20.3 ግ | 2273 ግ | 0.9% | 0.2% | 11197 ግ |
| አምድ | 1.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 ግ |
| Retinol | 0.02 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.3% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.8% | 0.5% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 11.7 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 2.3% | 0.4% | 4274 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.04 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.2% | 12500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.02 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1% | 0.2% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 10.4 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 11.6% | 2.3% | 865 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 26.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 174% | 33.8% | 57 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 50000 ግ | |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.5082 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 2.5% | 0.5% | 3935 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.06 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 74.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3% | 0.6% | 3356 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 29.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.9% | 0.6% | 3401 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 11.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.8% | 0.5% | 3540 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 415.4 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 32% | 6.2% | 313 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 1.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.2% | 58824 ግ | |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 44.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.1% | 1782 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 0.6 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 383333 ግ | ||
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ቦር ፣ ቢ | 33.5 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5% | 1% | 2000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 50000 ግ | |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.006 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.1% | 33333 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 0.4% | 5102 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 0.04 μg | 70 μg | 0.1% | 175000 ግ | |
| ፍሎሮን, ረ | 2.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 137931 ግ | |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0343 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.1% | 34985 ግ |
የኃይል ዋጋ 514,1 ኪ.ሲ.
ብርቱካን ማዮኔዝ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ሲ - 11,6% ፣ ቫይታሚን ኢ - 174%
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት ብርቱካናማ ማዮኔዝ PER 100 ግ
- 627 ኪ.ሲ.
- 97 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 514,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ብርቱካን ማዮኔዝ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች