ግብዓቶች አንቾቪ ዘይት
| ቅቤ | 200.0 (ግራም) |
| የዶሮ እርጎ | 2.0 (ቁራጭ) |
| የአትላንቲክ አንቾቪስ ፣ የታሸገ | 800.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
አንቾቪዎችን እና የእንቁላል አስኳሎችን በወንፊት ይጥረጉ ፣ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ ፣ በደንብ ያነሳሱ እና ይምቱ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 235.3049 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 14% | 5.9% | 716 ግ |
| ፕሮቲኖች | 16.2388 ግ | 76 ግ | 21.4% | 9.1% | 468 ግ |
| ስብ | 18.8155 ግ | 56 ግ | 33.6% | 14.3% | 298 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 0.2524 ግ | 219 ግ | 0.1% | 86767 ግ | |
| ውሃ | 6.9666 ግ | 2273 ግ | 0.3% | 0.1% | 32627 ግ |
| አምድ | 0.1068 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 142.7184 μg | 900 μg | 15.9% | 6.8% | 631 ግ |
| Retinol | 0.133 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.0583 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.5% | 8576 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.0233 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.6% | 0.7% | 6438 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1874 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 10.4% | 4.4% | 961 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 23.301 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.7% | 2% | 2146 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.1262 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2.5% | 1.1% | 3962 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.0146 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 13699 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 0.6524 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 61312 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.0524 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 5725 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2631 μg | 10 μg | 2.6% | 1.1% | 3801 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.1942 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.6% | 7724 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 1.6311 μg | 50 μg | 3.3% | 1.4% | 3065 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.3364 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 16.7% | 7.1% | 599 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.6408 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 242.5922 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9.7% | 4.1% | 1031 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 101.8252 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.2% | 4.3% | 982 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 47.1165 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 11.8% | 5% | 849 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 128.6699 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 9.9% | 4.2% | 1010 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 160.2913 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 16% | 6.8% | 624 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 192.4854 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 24.1% | 10.2% | 416 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 132.4078 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 5.8% | 2.5% | 1737 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.2534 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 12.5% | 5.3% | 799 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 39.7961 μg | 150 μg | 26.5% | 11.3% | 377 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 16.2039 μg | 10 μg | 162% | 68.8% | 62 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0646 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.2% | 1.4% | 3096 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 89.9709 μg | 1000 μg | 9% | 3.8% | 1111 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 3.4563 μg | 70 μg | 4.9% | 2.1% | 2025 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 4.6602 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 333.9806 μg | 4000 μg | 8.3% | 3.5% | 1198 ግ |
| Chrome ፣ CR | 42.9223 μg | 50 μg | 85.8% | 36.5% | 116 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.1584 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 9.7% | 4.1% | 1036 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.2524 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 33.0097 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 9.1456 ግ | ከፍተኛ 18.7 г |
የኃይል ዋጋ 235,3049 ኪ.ሲ.
አንቾቪ ዘይት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 15,9% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 16,7% ፣ ማግኒዥየም - 11,8% ፣ ፎስፈረስ - 24,1% ፣ ብረት - 12,5% ፣ አዮዲን - 26,5 %% ፣ ኮባልት - 162% ፣ ክሮሚየም - 85,8%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- አዩዲን የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሆርሞኖችን (ታይሮክሲን እና ትሪዮዶታይሮኒን) እንዲፈጠሩ ያቀርባል ፡፡ ለሰው አካል ሁሉ ሕብረ ሕዋሳት እድገት እና ልዩነት ፣ ሚትሆንድሪያል አተነፋፈስ ፣ የደም ሥር አንጓ ሶዲየም እና የሆርሞን ትራንስፖርት ደንብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ አመጋገብ በሃይታይታይሮይዲዝም እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት መቀነስ ፣ የደም ቧንቧ ግፊት መቀነስ ፣ የእድገት መዘግየት እና በልጆች ላይ የአእምሮ እድገት ወደ ውስጠኛው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- Chrome የኢንሱሊን ውጤትን በማጎልበት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ደንብ ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለት የግሉኮስ መቻቻልን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት የአንችቪ ዘይት PER 100 ግ
- 661 ኪ.ሲ.
- 354 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 235,3049 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የማብሰያ ዘዴ አንኮቪ ዘይት ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች