ቬጀቴሪያንነት ከሚጠበቀው በላይ ጤናማ ነው።

በቅርቡ ከ70.000 በላይ ሰዎች ላይ የተደረገ መጠነ ሰፊ ጥናት የቬጀቴሪያን አመጋገብ ያለውን ትልቅ የጤና ጥቅም እና ረጅም ጊዜ አረጋግጧል።

ዶክተሮች የስጋ ምግብን አለመቀበል ምን ያህል የህይወት ዘመንን እንደሚጎዳ ተገርመዋል. ጥናቱ ለ 10 ዓመታት ያህል ቀጥሏል. በሎማ ሊንዳ የካሊፎርኒያ ኢንስቲትዩት የሳይንስ ሊቃውንት ግኝታቸውን በጃኤምኤ የውስጥ ሜዲስን በተባለው የህክምና መጽሔት ላይ አሳትመዋል።

ለሥራ ባልደረቦች እና ለጠቅላላው ሕዝብ ሥነ ምግባራዊ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎችን የሚመርጡ ብዙዎች ተቀባይነት ያለው እውነት እንደሆነ ያረጋገጡትን ያረጋገጡ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ- ቬጀቴሪያንነት ዕድሜን ያራዝማል።

የምርምር ቡድኑ መሪ ዶክተር ማይክል ኦርሊች ስለ ሥራው ውጤት ሲናገሩ "ይህ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለመከላከል እና የህይወት ዕድሜን ለመጨመር ያለውን ጥቅም የሚያሳይ ተጨማሪ ማስረጃ ነው ብዬ አስባለሁ."

ጥናቱ 73.308 ሰዎች፣ ወንዶች እና ሴቶች፣ ከአምስት ሁኔታዊ የምግብ ቡድን አባላት ጋር ተሳትፏል።

• ቬጀቴሪያን ያልሆኑ (ስጋ ተመጋቢዎች)፣ • ከፊል ቬጀቴሪያኖች (ሥጋን እምብዛም የማይበሉ ሰዎች)፣ • ተባይ ተባዮች (ዓሣ እና የባህር ምግቦችን የሚበሉ ነገር ግን ሞቅ ያለ ሥጋን የሚራቁ)፣ • ኦቮላክቶ-ቬጀቴሪያኖች (እንቁላል እና ወተት የሚያካትቱ) በአመጋገብ ውስጥ), • እና ቪጋኖች.

የሳይንስ ሊቃውንት በቬጀቴሪያኖች እና አትክልት ባልሆኑ ሰዎች ሕይወት መካከል ስላለው ልዩነት ብዙ አዳዲስ አስደሳች እውነታዎችን አግኝተዋል ፣ ይህም ማንኛውንም ሰው ወደ ገዳይ-ነጻ እና ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብ የመቀየር ጥቅሞችን ማሳመን ይችላል-

ቬጀቴሪያኖች ረጅም ዕድሜ ይኖራሉ። እንደ ጥናቱ አካል - ማለትም ከ 10 አመታት በላይ - ሳይንቲስቶች ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲነፃፀሩ በቬጀቴሪያኖች ውስጥ በተለያዩ ምክንያቶች የመሞት እድልን 12% ቀንሰዋል. ይህ በጣም ጠቃሚ አሃዝ ነው፡ 12% የበለጠ መኖር የማይፈልግ ማነው?

ቬጀቴሪያኖች በስታቲስቲክስ መሰረት ከስጋ ተመጋቢዎች "እድሜ" ናቸው። ይህ ምናልባት “የወጣት ስህተቶችን” እንደገና ካጤንን፣ ከ30 ዓመት ዕድሜ በኋላ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ወደ ቬጀቴሪያንነት እየተቀየሩ መሆኑን ሊያመለክት ይችላል።

ቬጀቴሪያኖች በአማካይ የተሻሉ የተማሩ ናቸው። የቬጀቴሪያን አመጋገብን መከተል በጣም የዳበረ አእምሮን እና ከአማካይ በላይ የሆነ የእውቀት ችሎታን እንደሚፈልግ ከማንም የተሰወረ አይደለም - ያለበለዚያ ወደ ሥነ ምግባራዊ እና ጤናማ አመጋገብ የመቀየር ሀሳብ ወደ አእምሮዎ ላይመጣ ይችላል።

ከስጋ ተመጋቢዎች የበለጠ ቬጀቴሪያኖች ቤተሰብ መስርተዋል። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ቬጀቴሪያኖች በግንኙነት ውስጥ ብዙም የማይጋጩ እና የበለጠ ጠንካራ ናቸው, እና ስለዚህ በመካከላቸው ብዙ የቤተሰብ ሰዎች አሉ.

ቬጀቴሪያኖች ከመጠን ያለፈ ውፍረት የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው። ሁሉም ነገር እዚህ ግልጽ ነው - ይህ በተለያዩ ተመራማሪዎች ብዙ ጊዜ የተረጋገጠ እውነታ ነው.

በስታቲስቲክስ መሰረት, ቬጀቴሪያኖች አልኮል የመጠጣት እና የማጨስ እድላቸው አነስተኛ ነው. ቬጀቴሪያኖች ጤንነታቸውን እና የአእምሯቸውን ሁኔታ የሚከታተሉ ፣ ጤናማ እና ንጹህ ምግቦችን ለምግብነት የሚመርጡ ሰዎች ናቸው ፣ ስለሆነም ጎጂ እና አስካሪ ንጥረ ነገሮችን የመጠቀም ፍላጎት እንደሌላቸው ምክንያታዊ ነው።

ቬጀቴሪያኖች ለጤና ጠቃሚ የሆነውን የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ. እዚህ ደግሞ ሁሉም ነገር አመክንዮአዊ ነው-ሳይንቲስቶች በቀን ቢያንስ 30 ደቂቃዎችን ለአካላዊ ስልጠና መስጠት አስፈላጊ መሆኑን ከረዥም ጊዜ ጀምሮ አረጋግጠዋል. ቬጀቴሪያኖች ጤናማ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አስፈላጊነት ስለሚያውቁ ለእሱ ትኩረት ይሰጣሉ.

አንድ ቀይ ስጋን አለመቀበል ጤናን እና ረጅም ዕድሜን ወዘተ ይሰጣል ብሎ ማመን የዋህነት ነው - ቬጀቴሪያንነት አመጋገብ ብቻ አይደለም, ነገር ግን አጠቃላይ, አጠቃላይ የጤና አቀራረብ ነው, ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ነው.

በመጨረሻም ተመራማሪዎቹ ውጤታቸውን እንደሚከተለው አቅርበዋል፡- “የተለያዩ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች በአመጋገብ ውስጥ ባለው የማክሮ ኤለመንቶች ትክክለኛ ሬሾ ላይ ባይስማሙም ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የስኳር እና የስኳር ጣፋጭ መጠጦችን እንዲሁም የተጣራ እህልን መቀነስ እንዳለብን ይስማማሉ ። , እና ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ትራንስ እና የሳቹሬትድ ቅባቶችን ከመመገብ ይቆጠቡ።

በቬጀቴሪያን አመጋገብ ተጠቃሚ መሆን እና በአጠቃላይ ስጋ ተመጋቢዎች ከሚመገቡት በላይ አትክልት፣ ለውዝ፣ ዘር እና ጥራጥሬ መመገብ የተረጋገጠ እና በሳይንስ የተረጋገጠ ስር የሰደደ በሽታን የመቀነስ እድልን ለመቀነስ እና የህይወት ዕድሜን በከፍተኛ ሁኔታ ለመጨመር የሚያስችል ዘዴ ነው ሲሉ ደምድመዋል።