የምግብ አሰራር ጣፋጭ የወተት ሾርባ። ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች ጣፋጭ የወተት ሾርባ

የወተት ላም 500.0 (ግራም)
የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ)
የዶሮ እርጎ 1.0 (ቁራጭ)
ሱካር 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ)
ቫንሊን 0.3 (የሻይ ማንኪያ)
የዝግጅት ዘዴ

የእንቁላል አስኳልን በስኳር እና በዱቄት መፍጨት ፣ በ 0.5 ኩባያ ወተት ይቀልጡ። ቀሪውን ወተት ቀቅለው ፣ በሚፈላበት ጊዜ የተዘጋጀውን ድብልቅ ፣ ቫኒሊን እና ሙቀትን ይጨምሩ። ወጥነትን በተመለከተ ፣ ሾርባው ከ ክሬም የበለጠ ወፍራም መሆን የለበትም። በጥራጥሬ ፣ በድስት ፣ በኩሬ ፣ በኩኪዎች ያገልግሉ።

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገርብዛትደንብ **በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት84.1 ኪ.ሲ.1684 ኪ.ሲ.5%5.9%2002 ግ
ፕሮቲኖች3.4 ግ76 ግ4.5%5.4%2235 ግ
ስብ2.8 ግ56 ግ5%5.9%2000 ግ
ካርቦሃይድሬት12.1 ግ219 ግ5.5%6.5%1810 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች0.09 ግ~
የአልሜል ፋይበር0.005 ግ20 ግ400000 ግ
ውሃ80.2 ግ2273 ግ3.5%4.2%2834 ግ
አምድ0.7 ግ~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ50 μg900 μg5.6%6.7%1800 ግ
Retinol0.05 ሚሊ ግራም~
ቫይታሚን B1, ታያሚን0.05 ሚሊ ግራም1.5 ሚሊ ግራም3.3%3.9%3000 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin0.1 ሚሊ ግራም1.8 ሚሊ ግራም5.6%6.7%1800 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን44.2 ሚሊ ግራም500 ሚሊ ግራም8.8%10.5%1131 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ0.4 ሚሊ ግራም5 ሚሊ ግራም8%9.5%1250 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን0.06 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም3%3.6%3333 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት6 μg400 μg1.5%1.8%6667 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን0.4 μg3 μg13.3%15.8%750 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ0.9 ሚሊ ግራም90 ሚሊ ግራም1%1.2%10000 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል0.3 μg10 μg3%3.6%3333 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ0.2 ሚሊ ግራም15 ሚሊ ግራም1.3%1.5%7500 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን4.3 μg50 μg8.6%10.2%1163 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን0.6644 ሚሊ ግራም20 ሚሊ ግራም3.3%3.9%3010 ግ
የኒያሲኑን0.1 ሚሊ ግራም~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ131 ሚሊ ግራም2500 ሚሊ ግራም5.2%6.2%1908 ግ
ካልሲየም ፣ ካ101.5 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም10.2%12.1%985 ግ
ሲሊከን ፣ ሲ0.2 ሚሊ ግራም30 ሚሊ ግራም0.7%0.8%15000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም12.2 ሚሊ ግራም400 ሚሊ ግራም3.1%3.7%3279 ግ
ሶዲየም ፣ ና43.6 ሚሊ ግራም1300 ሚሊ ግራም3.4%4%2982 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ31.6 ሚሊ ግራም1000 ሚሊ ግራም3.2%3.8%3165 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ94 ሚሊ ግራም800 ሚሊ ግራም11.8%14%851 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ94.7 ሚሊ ግራም2300 ሚሊ ግራም4.1%4.9%2429 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል89.3 μg~
ቦር ፣ ቢ1.7 μg~
ቫንዲየም, ቪ4.2 μg~
ብረት ፣ ፌ0.3 ሚሊ ግራም18 ሚሊ ግራም1.7%2%6000 ግ
አዮዲን ፣ እኔ8.3 μg150 μg5.5%6.5%1807 ግ
ቡናማ ፣ ኮ1.4 μg10 μg14%16.6%714 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን0.0331 ሚሊ ግራም2 ሚሊ ግራም1.7%2%6042 ግ
መዳብ ፣ ኩ18.3 μg1000 μg1.8%2.1%5464 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.5 μg70 μg7.1%8.4%1400 ግ
ኒክ ፣ ኒ0.1 μg~
ኦሎቮ ፣ ኤን10.8 μg~
ሴሊኒየም ፣ ሰ1.9 μg55 μg3.5%4.2%2895 ግ
ስትሮንቲየም ፣ አር.13.9 μg~
ታይታን ፣ እርስዎ0.5 μg~
ፍሎሮን, ረ17.3 μg4000 μg0.4%0.5%23121 ግ
Chrome ፣ CR1.9 μg50 μg3.8%4.5%2632 ግ
ዚንክ ፣ ዘ0.4446 ሚሊ ግራም12 ሚሊ ግራም3.7%4.4%2699 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins3.1 ግ~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)4.1 ግከፍተኛ 100 г

የኃይል ዋጋ 84,1 ኪ.ሲ.

ጣፋጭ የወተት ሾርባ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 13,3% ፣ ፎስፈረስ - 11,8% ፣ ኮባልት - 14%
  • ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
  • ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
  • ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
 
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት የጣፋጭ ወተት መረቅ PER 100 ግ
  • 60 ኪ.ሲ.
  • 334 ኪ.ሲ.
  • 354 ኪ.ሲ.
  • 399 ኪ.ሲ.
  • 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 84,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ጣፋጭ የወተት ሾርባ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች

መልስ ይስጡ