ጤናማ አመጋገብ በህይወታችን ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው. ጤናማ ምርቶችን መመገብ እና ጤናማ ያልሆኑትን ማስወገድ ከአንዳንድ በሽታዎች እንድንፈወስ ወይም በቀላሉ ምልክታቸውን እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል! ከእንደዚህ አይነት ምርቶች ውስጥ አንዱ ቀይ ሩዝ ነው, ጠቃሚ ባህሪያቱ ስለ ልባቸው እና የደም ዝውውር ስርዓታቸው ለሚጨነቁ ሁሉ አድናቆት ሊኖራቸው ይገባል.
ቀይ ሩዝ በዕለታዊ ምናሌው ውስጥ በመካተቱ ምስጋና ይግባውና ምግቦቻችንን ማባዛት ብቻ ሳይሆን ሰውነታችንን ከካንሰር እንጠብቃለን. የሩዝ ዘሮችን ከአንዳንድ የመድኃኒት እርሾ ዓይነቶች ጋር በማፍላት የሚገኘውን የዚህ ምርት ፍጆታ የካንሰርን ተጋላጭነት በትክክል ይቀንሳል። እንደ የአመጋገብ ሕክምና አካል ማለትም የአመጋገብ ልምዶችን በመለወጥ እና ጤናማ ምግቦችን በማካተት ህክምናን ያገለግላል.
ቀይ ለልብዎ ጥሩ ነው
ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቀይ ሩዝ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል. ውጤቱ የአጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠንን እና የ LDL ክፍልፋይን ከሚቀንሱ መድኃኒቶች ጋር ይነፃፀራል ፣ ማለትም አንዳንድ statins። የሳይንስ ሊቃውንት እንደ እነዚህ አይነት ዝግጅቶች በጣም ውጤታማ ነው. ለዚህም ነው ቀይ ሩዝ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ የሆነ እያንዳንዱ ሰው በአመጋገብ ውስጥ መካተት ያለበት.
የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ በተለይ በፖላንድ ማህበረሰብ ውስጥ ይሠራል, ግማሽ ያህሉ ሞት በልብ ሕመም ይከሰታል. እያንዳንዱ የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ የብዙ ሰዎችን ህይወት ያራዝመዋል። ለዚህም ነው የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለመከላከል በደም ውስጥ ያለውን ትክክለኛ የኮሌስትሮል መጠን መንከባከብ በጣም አስፈላጊ የሆነው. የአኗኗር ዘይቤን መለወጥ እና በብልሃት መመገብ የእነዚህን በሽታዎች ስጋት በእጅጉ ይቀንሳል, ለዚህም ነው ቀይ ሩዝ የልብ ቅርጽ ያላቸው ምግቦች ዋና ዋና ነገሮች መሆን አለባቸው.
ሩዝ ይበሉ እና ክብደት ይቀንሱ!
ብዙውን ጊዜ ቡናማ ቀለምን ለመብላት ይመከራል. የተፈጥሮ ሩዝ ክብደትን በሚቀንሱ አመጋገቦች ውስጥ ፣ ቀይ ሩዝ እንዲሁ ውጤታማ የክብደት መቀነስ ዕርዳታን ይሰብራል። ይህ የሆነው በሞናስከስ ፑርፑርየስ በተመረተው እርሾ ምክንያት ነው, እሱም በሴሎች ውስጥ የሊፒዲድ ክምችትን የሚቀንስ ረቂቅ ነው. የዚህ ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን በሰውነት ላይ ምንም አይነት መርዛማ ተጽእኖ ሳያመጣ በሴሎች ውስጥ ያለውን የስብ ይዘት እስከ 93% ይቀንሳል።
ጤና እና ውበት ይጨምራል
ሩዝ መብላት ለምን ጥሩ ነው? ለረጅም ጊዜ ኃይል የሚሰጡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ሀብት ነው. በተጨማሪም በውስጡ ማዕድናት: ካልሲየም, ብረት, ፎስፈረስ, ዚንክ, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ማንጋኒዝ, B ቫይታሚኖች, K እና E. በጣም ታዋቂው - ነጭ, ለማቀነባበር የተጋለጠ ነው ምክንያቱም የተሻለው መፍትሔ ቀይ ወይም ቡኒ ሩዝ መብላት ነው. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣል. በአንድ ምግብ ውስጥ 3 ግራም ፋይበር ሲኖር (በቡናማ ሩዝ - 2 ግራም) ለቅጥነት ተስማሚ ይሆናል.