የ Ryadovkovye ቤተሰብ ከ 100 በላይ የፍራፍሬ አካላት አሉት. የርግብ ቀዘፋ (ብሉይሽ) የዚህ ቤተሰብ አባል የሆነ ሊበላ የሚችል የ agaric እንጉዳይ ነው። እሱ በጣም አልፎ አልፎ ነው ፣ ስለሆነም በዋነኝነት የሚመረጠው እሱን በደንብ ከሚያውቁት እንጉዳይ መራጮች መካከል ነው።
ከዚህ በታች የርግብ ረድፍ ዝርዝር መግለጫ እና ፎቶ አለ ፣ ጀማሪ እንጉዳይ መራጮች ከመልክ እና ከሌሎች ባህሪያቱ ጋር እንዲተዋወቁ ይረዳል ።
የርግብ ረድፍ መግለጫ እና ከነጭ ዝርያ ልዩነቶች
የላቲን ስም ትሪኮሎማ ኮሎምቤታ.
ቤተሰብ: ተራ።
ተመሳሳይ ቃላት ሰማያዊ ረድፍ.
["]
ኮፍያ hemispherical ወይም ደወል-ቅርጽ ያለው፣ ሥጋ ያለው፣ ዲያሜትሩ እስከ 12 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል። እያደጉ ሲሄዱ ባርኔጣው ይከፈታል እና ጠፍጣፋ ይሆናል, እና ጫፎቹ ወደ ታች ይጎነበሳሉ. በማዕከሉ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ትንሽ የሳንባ ነቀርሳ ማየት ይችላሉ. መሬቱ ተጣብቋል, በወጣት ናሙናዎች ውስጥ የብርሃን ቅርፊቶች ባሉበት ራዲያል ፋይበር ነው. የባርኔጣው ቀለም ነጭ ነው, አንዳንድ ጊዜ ሮዝማ ወይም ሰማያዊ ነጠብጣቦች አሉት.
እግር: - ቁመቱ እስከ 10 ሴ.ሜ, ውፍረት እስከ 3 ሴ.ሜ, የተጠጋጋ, አልፎ ተርፎም ወይም ወደታች ወደ ታች በመለጠጥ. ላይ ላዩን ሐር ፣ ለስላሳ ፣ ፋይበር ፣ ጥቅጥቅ ያለ ነው። የብሉዝ ረድፍ ግንድ ቀለም ነጭ ነው ፣ እና ቀለል ያለ ሰማያዊ-አረንጓዴ ቀለም በመሠረቱ ላይ ይታያል።
Ulልፕ ላስቲክ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ሥጋ ፣ ነጭ ቀለም። ሽታው እና ጣዕሙ ደስ የሚል ነው, ነገር ግን በቀላሉ የማይታወቅ ነው. ከአየር ጋር ንክኪ በሚፈጠርበት ጊዜ የፈንገስ ፍሬው ሐምራዊ ቀለም ያገኛል እና በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር ቀይ ይሆናል።
መዝገቦች: ነፃ, ሰፊ, ተደጋጋሚ, ነጭ በለጋ እድሜው, እና ከጊዜ በኋላ ቀይ-ቡናማ ቀለም ያገኛሉ.
መብላት፡ የሚበላ እንጉዳይ.
መተግበሪያ: ለክረምቱ የተለያዩ ምግቦችን እና ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ተስማሚ. የእርግብ ረድፍ በሾርባ እና በሾርባ ውስጥ ጥሩ ነው. የበዓላቱን ጠረጴዛ በተቀማጭ ወይም በጨው መክሰስ መልክ በትክክል ያጌጣል. የፍራፍሬው አካል ለረጅም ጊዜ ማከማቻነትም ይደርቃል. ብዙ ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ መራጮች ይህ እንጉዳይ ለስጋ ምግቦች ልዩ ጣዕም እንደሚሰጥ ያስተውላሉ. ይሁን እንጂ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት, ከዚያም ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ያበስላል. ሁለቱም ወጣት እና ጎልማሳ ናሙናዎች ለምግብነት ያገለግላሉ. በተጨማሪም, የመጀመሪያዎቹ በረዶዎች የተረፉ የፍራፍሬ አካላት እንኳን ለማቀነባበር ተስማሚ ናቸው. እንደነዚህ ያሉት ጣዕም ባህሪያት በጫካ ውስጥ እንዳይታዩ የርግብ ረድፍ እንጉዳይ መግለጫውን እና ፎቶውን በእርግጠኝነት እንዲያጠኑ "ጸጥ ያለ አደን" ጀማሪ አፍቃሪዎችን ያበረታታሉ.
ተመሳሳይነቶች እና ልዩነቶች: ይህ ዝርያ ከነጭው ረድፍ (ትሪኮሎማ አልበም) ጋር ተመሳሳይ ነው - አደገኛ መርዛማ እንጉዳይ. ይሁን እንጂ በእርግብ ረድፍ እና በነጭ ዝርያ መካከል ያለው ልዩነት በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል. ከኋለኛው ውስጥ ስለታም አስጸያፊ ሽታ ይወጣል, ይህም የእንጉዳይ መብላትን ለመወሰን ይረዳል.
ሰበክ: ሰማያዊው ረድፍ በቤተሰቡ ውስጥ በጣም ያልተለመደ ዝርያ ነው። እንጉዳይቱ በዋነኝነት የሚበቅለው በተደባለቀ እና በደረቁ ደኖች ውስጥ ነው። ብዙውን ጊዜ በበርች እና በኦክ ዛፎች አቅራቢያ ሊታይ ይችላል. አንዳንድ ጊዜ በግጦሽ እና በሜዳዎች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ከኦገስት እስከ መስከረም ባለው ጊዜ ውስጥ ነጠላ ወይም በትናንሽ ቡድኖች ይበቅላል.
የርግብ ረድፍ ጥቂት ተጨማሪ ፎቶዎችን እንዲመለከቱ እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም መልኩን በበለጠ ዝርዝር እንዲያጤኑ ያስችልዎታል።
ለማንኛውም እንጉዳይ መራጭ “እርግጠኛ ካልሆኑ - አይውሰዱ!” የሚለውን መመሪያ ያስታውሱ። ተግባራዊ ይሆናል። አለበለዚያ ጤናዎን እና ህይወትዎን እንኳን አደጋ ላይ ሊጥሉ ይችላሉ. የእንጉዳይ መራጭ መንገድን ገና ለሚጀምሩ ሰዎች ልምድ ያላቸውን የስራ ባልደረቦች ከእርስዎ ጋር ወደ ጫካው እንዲወስዱ እንመክርዎታለን ወይም እራስዎን በጣም በሚታወቁ እና በሚታወቁ የፍራፍሬ አካላት ላይ ይገድቡ ።